Després de gaudir de les flors, fruites i verdures que vas conrear al teu jardí, hi ha una activitat que és igual de gratificant: collir llavors. Tot i que és difícil ignorar els híbrids més grans i brillants que fan gala dels seus catàlegs, gaudireu d'estalvis substancials cultivant plantes amb les vostres pròpies llavors i també obtindreu satisfacció en el procés. Els contraris diran que les plantes cultivades a partir de llavors no es fan realitat, però l'anticipació és la meitat de la diversió.
Quan collir les llavors
L'estiu i la tardor són les principals èpoques de collita de llavors perquè aleshores les flors de primavera i estiu haurien posat llavor. La collita es pot produir a la primavera per a plantes de floració primerenca i de curta durada. Es pot estendre fins a l'hivern per als fruits que maduren a finals de tardor. Vigileu les plantes que voleu fer créixer a partir de llavors, i veureu com els caps de llavors i els fruits maduren i es preparen per collir.
Com collir llavors seques
Les plantes fan flors amb el mateix propòsit de fer llavors a partir de les quals pugui créixer la seva pròxima generació. Són els caps de les flors els que finalment es converteixen en caps de llavors en moltes plantes.
Quan les flors es marceixen al vostre jardí, és possible que les traieu amb diligència per fomentar més floració. Això s'anomena capçalera morta. Si voleu collir llavors, heu de deixar que els caps de flors marcits romanguin a la planta fins que les llavors que hi ha dins maduren. Fins i tot les tiges de les flors que van créixer dels bulbs es poden deixar a la planta per fer llavors. La part verda que queda enrere quan els pètals moren continua creixent i suporta les llavors a l'interior. Quan aquests caps de llavors comencen a canviar de color o comencen a obrir-se, hauríeu d'estar preparat amb la vostra parafernàlia per recollir llavors.
Pas 1: Reuneix els caps de llavors
La manera de recollir les llavors depèn de l'estructura de la planta.
Caps de flors compactes
Per als caps de llavors compactes que no s'obrin (indehiscents), podeu tallar-los amb unes tisores afilades quan estiguin gairebé secs. D'aquesta manera es poden recollir calèndules, zinnies, dàlies, coniflors, amarant globus i roses.
Llegums i beines de flors
Algunes llavors, com les de les mongetes i els pèsols, vénen empaquetades en beines que creixen al lloc de les flors quan els pètals s'han acabat. No deixeu que s'assequin a les plantes, o podrien obrir-se (dehiscent en sec), estenent les llavors al voltant. Podeu collir les beines de rosella, pèsol dolç, glòria del matí, mongetes i okra, quan estiguin gairebé seques.
Caps grans de llavors de diverses plantes
Les plantes amb grans rams de flors també tenen grans caps de llavors. El ram d'amarant, celosia, cleome, coriandre, puntes de la reina Anna i herbes ornamentals s'han de col·locar primer en una bossa gran de paper marró i tirar-los cap avall abans de tallar-los de la planta.
Verdures i herbes de fulla
Si conreu verdures de fulla verda com ara espinacs o cols, o algunes herbes com la menta, el coriandre o l'alfàbrega, és possible que no hi veieu cap cap de flor. Això és perquè els colliu regularment. Però si deixes créixer una o dues plantes sense tallar-li les fulles i les puntes de les tiges, finalment aniran florint. Aquests raïms de flors posaran llavors després que les flors morin. Podeu collir els raïms sencers quan comencin a groc o assecar-se.
Els jardiners han de saber que els espinacs tenen plantes masculines i femenines, i que només obteniu llavors de les femelles. Recolliu les llavors minúscules en bosses de plàstic mantenint els caps de flors gairebé secs a dins i aixafant-los amb un corró.
Coníferes
Recolliu els cons madurs lleugerament oberts i assequeu-los en un lloc càlid però ombrívol fins que s'obrin deixant anar les llavors escamoses. Les llavors fresques d'algunes coníferes broten si es planten immediatament.
Tingueu en compte que, un cop assecats i emmagatzemats, hauran de passar un llarg procés d'estratificació abans de germinar.
Pas 2: assecar les llavors
Coloqueu els capçals de llavors recollides de cada tipus per separat entre fulls de diari. Mantingueu-los en un lloc a l'ombra durant uns dies perquè s'assequin més.
Pas 3: Separeu les llavors
Separar les llavors s'anomena batre. Algunes llavors poden sortir de les seves beines soles o quan les agiteu dins d'una bossa de paper. Alguns exemples de mètodes de separació inclouen els següents:
- Els grans es baten o es baten.
- Per a les calèndules i les zinnies, hauríeu d'obrir el capçal de la llavor manualment per obtenir les llavors. Podeu trobar les llavors entre l' altre material fràgil anomenat palla, ja que les llavors seran majoritàriament més fosques o més gruixudes que la resta.
- Per a llavors petites d'amarant i celosia, pot ser necessari fregar entre les mans o aixafar amb un corró per separar les llavors.
Pas 4: netejar les llavors
Hi haurà moltes coses als caps de llavors que no siguin llavors. Si esteu sembrant les llavors directament després de collir-les, no cal netejar-les, però les llavors que no es netegen es poden espatllar més ràpidament durant l'emmagatzematge. Algunes llavors són prou grans per ser recollides a mà, però per a d' altres és possible que hàgiu de vendar-les o utilitzar un colador amb forats de la mida adequada per a les llavors.
Com guanyar
Podeu fer servir un ventilador de mà per vendar llavors petites i un assecador de cabells en una configuració "fresca" per a les més pesades.
- Poseu les llavors en un bol i aboqueu-les a un diari en un corrent contínua mentre ventisqueu el corrent suaument.
- La palla caurà més lluny de les llavors a mesura que siguin més lleugeres.
Per a petites quantitats, només podeu bufar a les llavors mentre les aboqueu. Les quantitats més grans poden requerir l'ús de ventiladors.
Pas 5: emmagatzema les teves llavors
Quan les llavors estiguin completament seques i lliures de residus, podeu emmagatzemar-les en ampolles de vidre etiquetades amb taps ajustats. L'etiqueta ha de contenir el nom de la planta i la data de recollida. Les llavors tenen un període limitat de viabilitat, ja que les seves possibilitats de germinar es redueixen amb l'edat. També podeu afegir detalls com ara el color, la mida i altres característiques.
Com collir llavors humides
Algunes llavors estan mullades perquè estan dins de fruits carnosos. Les cireres, les prunes, l'alvocat, el mango i l'ametlla tenen una sola llavor al seu interior, mentre que d' altres, com les pomes, les peres i les taronges, en tenen unes quantes més. Alguns, com les magranes, els kiwis, les fruites de la passió i els tomàquets, estan tan plens de llavors que es mengen. Tot i que els tomàquets sovint es consideren verdures, en realitat són fruites, igual que els pebrots, les albergínies, els melons amargs i els cogombres.
Si teniu alguna fruita o verdura que contingui llavors a dins que voleu collir, hauríeu de deixar-les quedar a la planta/arbre fins que estiguin madures.
Pas 1: recollir les fruites
Les llavors per a la plantació s'han de collir de fruites/hortalisses madures a la planta. Les llavors dins dels fruits que no estan completament madurs poden ser immadures. Les fruites caigudes, fins i tot les lleugerament podrides, són les millors. Recolliu els diferents tipus per separat.
Pas 2: Separeu les llavors de la polpa
- És relativament fàcil separar les llavors d'una poma o d'un pebrot madur. Només cal tallar-les amb cura i posar les llavors en un bol.
- Per als tomàquets carnosos, tomàquets, kiwi i fruita de la passió, haureu de raspar la polpa que conté llavors en un bol d'aigua amb una cullera d'aranja.
- Els cogombres, els melons, la carbassa i la papaia tenen una zona central on es concentren les llavors. Traieu-ho en un bol.
- Els préssecs, les prunes i les cireres et poden donar fruits fidels a les seves plantes mare. Deixeu que la fruita carnosa es podrigui una mica més abans d'excavar els pous. Els has de trencar amb un martell per posar la llavor semblant a l'ametlla dins i guardar-los a la nevera.
- Les llavors de ginebre s'han de despullar primer de tot el teixit de baies. Un cop obtingudes les llavors, caldrà escarificar-les (tallar-les o polir) i després passar per un període d'estratificació càlida de tres a quatre mesos i altres tres o quatre mesos d'estratificació en fred per fer-les germinar.
Pas 3: Fermentar les llavors de cogombre i tomàquet
No totes les llavors requereixen aquest pas. Passar algunes, però, com les de les famílies de plantes de tomàquet i cogombre, per un procés de fermentació fa que brotin més ràpid i augmenta la seva velocitat de germinació. La fermentació es fa abans de netejar les llavors que necessiten aquest procés.
Talleu les fruites obertes i premeu la porció sucosa que conté llavors en una ampolla de vidre. Afegiu la mateixa quantitat d'aigua i remeneu bé. Deixeu les llavors de tomàquet a un costat en un lloc càlid durant dos o quatre dies. Quan seguiu aquest procés per a la família de plantes del cogombre (carbassa, melons, carbasses), doneu-los aproximadament un o dos dies de fermentació.
Comprova si hi ha bombolles al suc i una escombra al damunt. Quan veieu aquests signes de fermentació, afegiu més aigua i agiteu bé després de tancar l'ampolla. Aboqueu la porció líquida i repetiu el procés fins que les llavors estiguin netes i l'aigua sigui clara.
Pas 4: netejar les llavors
Moltes llavors humides tenen molta carn adherida.
- Deixeu-los una estona en un bol d'aigua i després bateu-los amb una batedora per separar-los de les llavors.
- Traieu la major part dels residus i aboqueu la major quantitat d'aigua possible.
- Repetiu el procés fins que només quedin llavors al bol.
- Renteu-los bé fins que estiguin lliures de tota la llim.
Algunes llavors que estan surant també s'han de descartar; són els buits. Com a regla general, les llavors bones s'enfonsen i les dolentes suren. L'excepció són llavors com la del lotus, que depenen naturalment dels corrents d'aigua per dispersar-les. Les llavors netes s'han d'escórrer en un colador fi fins que s'elimini la màxima humitat.
Pas 5: assecar les llavors
Repartiu les llavors en una sola capa sobre un vidre o sobre plaques de ceràmica. Assequeu-los a l'ombra i rasqueu-los sobre un paper. Les llavors seques no només haurien de sentir-se seques al tacte, sinó que també haurien de fer un soroll sec.
Pas 6: Emmagatzemeu les llavors
Guardar les llavors seques en ampolles de vidre ben tancades i etiquetades. Assegureu-vos d'afegir la data de recollida i altres detalls que us ajudaran a identificar les llavors més endavant.
Emmagatzematge i viabilitat de llavors
La humitat pot fer malbé les llavors. Guardeu sempre la vostra col·lecció de llavors en un lloc fresc i sec. La majoria de llavors es mantenen viables fins a la propera temporada de creixement. La seva taxa de germinació disminuirà constantment després d'això. Però algunes llavors, com les mongetes i els grans, es mantenen viables durant dos o tres anys o més quan s'emmagatzemen bé.
Diverteix-te
Recollir llavors és senzillament divertit i molt gratificant quan realment veus el fruit del teu treball. No et desanimis si no totes les teves llavors produeixen, només assegureu-vos de recollir-ne moltes per millorar les vostres probabilitats.
