Les fruites i verdures de creixement més ràpid us poden ajudar a obtenir un jardí o un hort de producció ràpida. Tingueu en compte si creixeu a partir de llavors o compreu plantes.
Verdures que creixen ràpidament
Manteniu-vos sa i ple plantant verdures que tinguin una maduració ràpida.
Remolatxa
La remolatxa és una de les verdures de més ràpid creixement. La remolatxa només requereix de 55 a 70 dies per madurar.
- Plantar a la primavera (collita de mitjans de juny) i de nou a finals de juliol (collita de tardor).
- Podeu plantar cultius successius amb una setmana de diferència per a una producció més gran.
- No llenceu les fulles, ja que les podeu cuinar com a verdures.
Cogombres
Els cogombres es cultiven millor verticalment a ple sol. Els cogombres maduraran entre 50 i 70 dies, depenent de la varietat.
- Recolliu cogombres abans de créixer completament per obtenir el millor sabor i cruixent.
- Collita cogombres diàriament, ja que creixen molt ràpidament
- Si el producte s'alenteix, alimenta tres cullerades de sal d'Epsom esquitxades a terra per envoltar la base de la planta. Deixeu unes tres polzades entre la planta i la sal d'Epsom.
Mongetes verdes
Les mongetes verdes es poden cultivar com a arbust o mongeta. Les mongetes pols proporcionaran un rendiment més elevat sempre que les temperatures es mantinguin per sota dels 98 °F. Els fesols deixaran de produir-se temporalment quan la temperatura sigui massa alta, però es reprendran tan bon punt baixin les temperatures.
- Assegureu-vos de comprovar diàriament les mongetes per a la collita quan arriben als 45 dies, ja que creixen molt ràpidament.
- Com més colliu, més produeixen.
- Les mongetes polones solen produir fesols durant una temporada més llarga que les mongetes d'arbust.
enciam
Les varietats d'enciam de fulla i els enciams de mantega són algunes de les verdures de creixement més ràpid que pots conrear. Només triguen entre 45 i 55 dies a madurar. Tanmateix, podeu collir en qualsevol moment.
- Les fulles joves són comestibles i tenen més sabor i nutrició.
- Primer collireu les fulles exteriors per permetre que la planta continuï produint fulles.
- Tot i que la majoria d'enciams prefereixen la primavera a principis d'estiu i el final de l'estiu a la tardor, algunes varietats s'acumulen lentament.
- Podeu conrear enciam durant tot l'any a l'interior, sempre que les plantes rebin la llum adequada fins a 10 hores (la llum de creixement us ajudarà).
Okra
Okra és molt fàcil de cultivar i un gran productor. Madura entre 50 i 65 dies.
- Voleu deixar almenys dos peus entre les plantes, ja que tenen una gran dispersió.
- Podeu plantar enciam entre cada planta per protegir les plantes d'enciam del fort sol i la calor de l'estiu.
- Recollir okra diàriament mantindrà la producció de les plantes.
- No permetis que les beines creixin més de tres-quatre polzades de llarg o seran dures.
Ceba verde
Si necessites una verdura de creixement molt ràpid, opta per les cebes verdes. Podeu utilitzar un recipient per fer créixer aquestes cebes. Planta a partir de llavors o trasplantaments de ceba. Les cebes verdes maduren entre 20 i 30 dies després de plantar les llavors.
Raves
Els raves creixen molt ràpidament. Algunes varietats estan a punt per collir-se amb 22 dies de sembra, mentre que altres varietats poden trigar fins a 70 dies.
- Trieu la varietat de creixement ràpid i els cultius de successió de plantes cada una o dues setmanes per assegurar-vos que tingueu un cultiu continu durant les temporades de creixement.
- Conreu raves des de principis de primavera fins a mitjans d'estiu i de nou al final de l'estiu fins a la tardor.
- No requereix més de vuit polzades de profunditat del sòl per créixer erupcions globus, que fan que siguin ideals per als contenidors interiors.
Espinacs
Els espinacs es poden cultivar a la primavera i principis d'estiu i de nou a finals d'estiu i tardor. Té un curt interval de maduració de només 25-45 dies. La varietat de Nova Zelanda es pot cultivar durant els dies calorosos d'estiu sense cargolar. Recol·leu les fulles tallant no més de dues polzades del terra per afavorir el creixement.
Tomàquets
Tot i que tècnicament, un tomàquet es classifica com a fruita, quan es tracta de cuinar, es tracta com una verdura. Els tomàquets són fàcils de cultivar. Algunes només triguen 50 dies a madurar, mentre que altres varietats requereixen fins a 70 dies. Si no teniu temps de créixer a partir de llavors a casa per trasplantar-les més tard, podeu comprar plantes. Les plantes de tomàquet trasplantades permeten una collita més ràpida des del moment en què les trasplantes fins a la fructificació.
- Fomentar un cultiu abundant utilitzant fertilitzant orgànic de tomàquet com a guarnició lateral dues setmanes després del trasplantament. Quan apareguin les primeres floracions, vestiu-vos de costat.
- Quan els primers tomàquets donen fruit, apliqueu un altre vestit lateral.
- Quan colliu els primers tomàquets, vestiu-vos de costat.
- Les teves plantes no haurien de requerir més adob un cop es formen els primers tomàquets.
Carbassó i carbassa d'estiu
El carbassó i la carbassa d'estiu són molt fàcils de cultivar. Tots dos són productors extremadament prolífics, amb la carbassa de carbassó creixent fins a dos o tres polzades per dia.
- El carbassó arriba a la maduresa entre 35 i 55 dies després de plantar les llavors.
- La carbassa d'estiu arriba a la maduresa 40-55 dies de sembrar llavors.
- Mantingueu el carbassó i la carbassa collits diàriament per animar les plantes a continuar produint.
Fruites de creixement més ràpid
Les baies són biològicament una fruita, però la majoria de la gent pensa que les baies i les fruites són diferents tipus d'aliment. Les maduixes, les mores i els gerds són algunes de les fruites de creixement més ràpid. Produeixen la fructificació més ràpida el segon any, en comparació amb els nabius que poden trigar de tres a cinc anys abans de produir baies. En general, les fruites triguen més a madurar que les verdures, però algunes són més ràpides que altres.
Maduixes
Les maduixes donaran fruit el primer any. Tanmateix, els jardiners saben que cal pessigar qualsevol flor o fruit el primer any per millorar la qualitat del gust i l'abundància per a l'any següent.
- Després del primer any, podreu gaudir de la planta durant 4-5 anys.
- És aconsellable plantar més maduixes cada any perquè sempre tinguis baies.
- Els portadors de juny produeixen la fruita més gran, però només produeixen durant una o dues setmanes.
- Els portadors de sempre produeixen tres collites, finals de primavera, estiu i principis de tardor.
- Els dia neutres produeixen baies constantment durant la temporada.
Gerds
Els gerds no produiran fins al segon any. Són autopol·linitzants, de manera que no necessiteu dos cultivars per produir baies. Podeu triar entre baies vermelles, negres o morades. Els gerds grocs són tècnicament gerds vermells que no produeixen pigment vermell.
- Algunes varietats comencen a fructificar al juny, mentre que altres comencen a produir a la tardor.
- Les plantes produiran durant 15-8 anys.
- Les canyes de gerd viuen dos anys.
- La majoria de cultivars produiran baies tot l'estiu.
Mores
El primer any és majoritàriament el creixement de la canya, encara que és possible que tinguis algunes baies. El segon any, la forma de baies de les canyes produïdes l'any anterior. Cada canya sobreviu durant dos anys. Necessites almenys dos cultivars diferents per a la pol·linització.
Pomes i préssecs
Les pomeres i els presseguers trigaran de tres a quatre anys a començar a donar fruits, segons la varietat. Podeu comprar arbres de tres anys però espereu pagar més. Els empelts produiran molt més ràpidament que les plàntules (creixen a partir de llavors).
- Les pomes requeriran dues varietats diferents perquè els vostres arbres es pol·linitzin.
- Com les pomes, la majoria de peres requereixen dues varietats diferents per pol·linitzar.
- A diferència de les pomes i les peres, els préssecs són autopol·linitzadors i no requereixen una varietat diferent per pol·linitzar. Si voleu una collita més gran, planta dues varietats diferents perquè es puguin pol·linitzar creuament.
Cítrics
Els cítrics nans o empeltats poden donar fruits el primer any. Pots provar de cultivar llimones, llimes i taronges si vius en una regió tropical. Si vius on els hiverns són freds o durs, encara pots gaudir del cultiu de llimones. Opteu per un arbre de llimona Meyer i planta en un contenidor al qual podeu moure durant els durs mesos d'hivern. Utilitzeu un carro rodant per facilitar el moviment dins i fora de casa vostra.
Plàtans
El plàtan no és biològicament una fruita, sinó una herba perenne. Les tiges triguen de 10 a 15 mesos a créixer i el fruit requereix nou mesos. Al final de la temporada, retallareu les tiges permetent que els brots surtin i començareu de nou el procés. Les tiges creixen entre 2 i 12 peus d'alçada. Si ho prefereixes, pots cultivar plàtans en contenidors. Els contenidors permeten portar les plantes a dins durant els hiverns durs, sempre que tinguis l'espai dins de casa teva. Podeu tornar els plàtans fora un cop torni el clima càlid.
Descobreix quines fruites i verdures creixen ràpidament
Quan descobriu quines fruites i verdures creixen ràpidament a la vostra regió, podeu començar a planificar un hort d'estiu familiar. Tria fruites i verdures que gaudeixin a la teva família i planta prou perquè tothom en gaudeixi.
Llegir a continuació: Vols cultivar les teves pròpies fruites i verdures? No es requereix cap polze verd per a aquests aliments de cultiu més fàcil.
