Tot i que l'hora de beure begudes amb palletes altes als taulells de les fonts de refresc locals fa temps que ha passat, l'encant vintage d'aquestes begudes refrescants com el ricky de llima no ha desaparegut. Afortunadament, amb uns quants ingredients, podeu tornar al taulell de la cuina als anys 50 seguint una d'aquestes receptes de ricky llima ràpida.
Classic Lime Rickey
Una opció popular per a les aventures d'estiu amb fonts de refresc, el clàssic ricky de llima és increïblement fàcil de fer a casa perquè inclou tan pocs ingredients. Simplement barregeu el refresc de club amb xarop simple, suc de llima i gel i obtindreu un breu refrescant. Ara, els adults poden animar aquesta recepta afegint dues unces de ginebra o vodka a la seva barreja.
Ingredients
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple
- Club soda
- Tronca de llima per guarnir
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima i el xarop simple. Afegiu gel i agiteu bé.
- Abocar en un got Collins ple de gel i afegir-hi refresc per sobre.
- Guarniu amb una falca de llima i gaudiu.
Variacions saboroses
Si t'interessa tenir una experiència més afruitat amb el teu ricky de llima, prova d'afegir diferents xarops i fruites fresques per aprofundir-ne el sabor. Aquí hi ha algunes maneres de donar una volta ràpida a aquest element bàsic de la font de refresc.
Cherry Lime Rickey
Per als amants de l'acidesa de les llimes, no busqueu més que aquesta recepta ràpida d'un ricky de llima cirera, que se centra a posar aquestes notes punxants al capdavant.
Ingredients
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple
- 6-8 cireres fresques, sense pinyol
- Club soda
- Gel
- Llimona i cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu suc de llima, xarop simple i cireres. Afegiu gel i agiteu bé.
- Cola en un got Collins ple de gel i remata amb refresc.
- Guarniu amb una rodanxa de llimona i una cirera.
Grape Lime Rickey
Un favorit de la infància, el grape lime Rickey dóna un toc refinat a la nostàlgia de la gent pels càntirs de raïm Kool-aid que va fer festes a la piscina suburbana a principis dels anys 2000 mentre deixava els munts de sucre a la porta..
Ingredients
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop de raïm
- Club Soda
- Gel
- Roda de llimona per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, combina el suc de llima i el xarop de raïm. Remeneu.
- En un got Collins ple de gel, aboca la barreja.
- Cobriu amb refresc de club i guarniu amb una roda de llimona.
Raspberry Lime Rickey
Per obtenir una beguda amb tot el sabor, utilitzeu aquesta recepta de ricky llima i gerds que intensifica el sabor de gerds afegint fruita fresca i xarop.
Ingredients
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop de gerds
- Club soda
- Gel
- Gerds i rodanxa de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima i el xarop de gerds. Afegiu gel i agiteu.
- Cola en un got Collins ple de gel i remata amb refresc.
- Decora amb gerds i una roda de llima i serveix.
Ricky de cirera congelada/raïm/gerds llima
Per a aquests dies especialment calorosos, no hi ha res tan refrescant com un ricky de llima congelat que afegeix la dolçor del gelat per combatre l'acidesa de les fruites.
Ingredients
- 1½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1½ unces de suc de fruita preferit
- 3 unces de refresc de club
- 3 tasses de gelat de vainilla
- Gel
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- En una batedora, combineu tots els ingredients assegurant-vos que hi hagi una capa de gel. Barrejar fins que quedi suau.
- Abocar en un got Collins.
- Guarniu amb una falca de llima i serviu-ho amb una palla gran o una cullera.
Blue Raspberry Lime Rickey
Si vols alleujar els teus dies d'infància que vas passar menjant caramels ensucrats que t'han transformat la llengua en tons brillants de vermell, verd i blau, no busques més que aquest ricky blau de llima gerds.
Ingredients
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop de gerds
- ½ unça de curaçao blau sense alcohol
- Club soda
- Gel
- Gerds i rodanxa de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima, el xarop de gerds i el curaçao blau. Afegiu gel i agiteu.
- Cola en un got Collins ple de gel i remata amb refresc.
- Guarniu amb gerds i una rodanxa de llima.
Converteix-te en el teu propi refresc
Deliciosament fàcil, el rickey de llima pot entretenir les multituds salvatges de festes d'aniversari infantil amb facilitat; i, per a aquelles reunions amistoses a la tarda, es pot disfressar o disfressar, i fins i tot es pot transformar en la vida de la festa afegint-hi un raig de la teva ginebra o vodka preferida. Tot i això, totes aquestes receptes senzilles tenen una cosa en comú: són perfectes en un pessic.
