Ingredients
- 2½ unces de vodka Belvedere
- ½ unça de vermut sec
- Gel
- Oliva per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En un got de mescla, afegiu gel, Belvedere i vermut sec.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Decorar amb oliva.
Variacions i substitucions
Tot i que no voleu remenar massa ingredients, encara teniu moltes opcions.
- Alguns martinis de vodka clàssics demanen un got o dos de bitter de taronja.
- Experimenta amb la proporció de vermut sec i Belvedere.
- Penseu en utilitzar amarg de llimona en lloc de taronja.
- Per a un martini més sec, esbandiu la copa de martini, descartant l'excés de vermut, o s alteu-lo completament.
Guarniments
El martini té diverses opcions possibles de guarnició, des del tradicional fins al modern.
- Utilitzeu olives farcides de formatge blau en lloc d'olives simples.
- Ofereix una pell de llimona o de llima, una cinta o un gir.
- Un cogombre també fa una guarnició adequada.
- Per transformar el martini Belvedere en un gibson Belvedere, utilitzeu cebes còctels.
Sobre el Belvedere Martini
El martini és un, si no, el còctel més icònic del món. Fins i tot la seva iconografia és un símbol per a un bar i un licor. Ja sigui que es va agitar per primera vegada a mitjans del segle XIX o al tombant del XX, el martini és infame.
Per elevar encara més l'elegància del martini, podeu utilitzar ingredients d' alta qualitat, com ara el vodka Belvedere. El vodka Belvedere s'elabora amb sègol polonès i segueix la normativa legal de vodka polonesa, el que significa que no es pot afegir res més que aigua, i ha de seguir un estricte procés de destil·lació. Aquesta recepta ha estat afinada l'any 1910, però la recepta en si s'inspira en segles d'elaboració de vodka polonès. Tot i que el vodka té una paleta majoritàriament neutra, Belvedere té un cos mitjà que és suau i vellutat, amb ratlles de vainilla dolça i pebre negre picant per crear un sabor harmoniós.
Vodka de qualitat, com ara Belvedere, només millora l'experiència del martini, ja que crea un martini equilibrat i cruixent.
Un Martini per sempre
Poques coses són més emblemàtiques que un martini, i el martini Belvedere no és una excepció a la regla. Així que quan us ve de gust un còctel cruixent, aneu endavant i gaudiu d'una mica de Belvedere.
