Quan arribi el tercer diumenge de juny i, inevitablement, hagis ignorat tots els rètols o fulletons sobre el Dia del Pare, per què no s altar-te a la botiga i donar-li al teu pare alguna cosa que realment voldria: una estona de qualitat. I si no vol temps de qualitat, llavors està després d'un temps tranquil. De qualsevol manera, pots posar-te en marxa amb uns còctels del Dia del Pare.
Un nou Manhattan
Conserva els sabors familiars de Manhattan però afegeix una mica d'espurna addicional per a un còctel únic del Dia del Pare.
Ingredients
- 2 unces de whisky
- 1 unça de vermut dolç
- 3 gotes d'amarg de nous negres
- 2 gotes de melassa amarga
- Gel
- Cirera còctel per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En un got de mescla, afegiu gel, whisky, vermut dolç, bitters de nous negres i bitters de melassa.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb cirera còctel.
Taronja a l'antiga
Afegiu una mica de toc taronja addicional a aquest passat de moda, penseu a tallar amb cura un disseny per a una guarnició única de pell de taronja.
Ingredients
- 2 unces de bourbon
- ½ unça de xarop simple
- ¼ unça de licor de taronja
- 3 gotes de taronja amarga
- 4-5 gotes d'amarg aromàtic
- Gel
- Pels de taronja per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla afegiu gel, whisky, xarop simple, licor de taronja i bitters.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc o cub rei.
- Exprimeix una pell de taronja sobre la beguda girant-la entre els dits i després passa fora de la pela al llarg de la vora.
- Guarniu amb la segona pell de taronja.
Whiskey Sour
Un elegant whisky sour diu molt quan es fa amb amor o almenys amb un petit esforç.
Ingredients
- 2 unces de whisky
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- clara d'ou
- Gel
- Pela de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu el whisky, el suc de llimona, el xarop simple i la clara d'ou.
- Agitar en sec durant aproximadament 45 segons per barrejar els ingredients i crear una escuma.
- Afegiu gel a la coctelera.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb pell de llimona.
Tuxed No. 2
Si el teu pare és del tipus elegant o li agrada l'ocasió de vestir-se, aquest còctel és el camí al seu cor.
Ingredients
- ¼ unça d'absenta
- 2 unces de ginebra
- ½ unça de vermut blanc
- ¼ unça de licor de marrasquino
- 2-3 gotes de taronja amarga
- Gel
- Torcada taronja i cirera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En un got refrigerat, esbandiu l'absenta, descartant-ne l'excés.
- En un got de mescla, afegiu gel, ginebra, vermut blanc, licor de marrasquino i bitters.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarniu amb un toc de taronja i cirera.
Corpse Reviver No. 2
Tant si el pare va tenir una nit dura ahir a la nit com si no, el còctel de reanimació de cadàvers és un camí per al seu cor el Dia del Pare.
Ingredients
- ¼ unça d'absenta
- ¾ unça de ginebra
- ¾ unça Lillet blanc
- ¾ unça de licor de taronja
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Torcada de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En un got refrigerat, esbandiu l'absenta, descartant-ne l'excés.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, Lillet blanc, licor de taronja i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarniu amb un toc de llimona.
Cosmopolitan
El còctel que és un plaer culpable secret: no us deixis enganyar, pren una nota del llibre del teu pare i adona't que aquest còctel és principalment beguda.
Ingredients
- 2 unces de vodka de cidra
- ¾ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de suc de nabiu
- Gel
- Cinta de llima per guarnir, opcional
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de cidra, licor de taronja, suc de llima i suc de nabiu.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una cinta de llima, si voleu.
Bloody Maria
Sorprèn al teu pare amb els sabors familiars d'un Bloody Mary, només amb els sabors fumats del mezcal i algunes sorpreses addicionals.
Ingredients
- Lime wedge and Bloody Mary rim s alt
- 2 unces de mezcal
- 4 unces de suc de tomàquet
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de suc d'escabetx
- ¼ unça de salsa picant
- ¼ unça de rave picant
- 2 guions Worcestershire
- 2 gotes de sal de ceba i pebre negre
- Gel
- Fleca de llima, oliva i mongeta verda per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llimona.
- Amb la sal de la vora en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, mezcal, suc de tomàquet, suc de llimona, suc d'escabetx, salsa picant, rave picant, Worcestershire i condiments.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarniu amb falca de llima, mongeta verda i oliva.
Whiskey Smash
Impressiona al teu pare amb les teves habilitats de confusió amb aquest saborós whisky smash.
Ingredients
- 2-4 rodanxes de llimona
- 2½ unces de bourbon
- ¾ unça de xarop simple
- 3-5 fulles de menta fresca
- Gel picat
- Rameta de menta i rodanxa de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les rodanxes de llimona.
- Afegiu gel picat, bourbon, xarop simple i fulles de menta.
- Agitar per refredar.
- No coleu, aboqueu-lo al got de roques.
- Guarniu amb una branca de menta i una rodanxa de llimona.
Espresso Martini
Sorprèn el teu pare amb un martini espresso a base de bourbon, i la seva base suau afegeix un gir refrescant.
Ingredients
- 1½ unces de bourbon
- ¾ unça de licor de cafè
- ¾ unça de cafè fred
- ½ unça de licor d'avellana
- 2 gotes de bitter d'ametlla torrada
- Gel
- Gras de cafè sencers per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, bourbon, licor de cafè, cafè refrigerat, licor d'avellana i bitter d'ametlla torrada.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb grans de cafè sencers.
Sazerac
Deixa que el teu pare revisca el seu viatge al Big Easy amb un Sazerac casolà; qui sap, potser escoltareu algunes històries noves aquesta vegada.
Ingredients
- ¼ unça de rentat d'absenta
- 2 unces de whisky de sègol
- 3-4 guions d'amarg de Peychaud
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Cinta de llimona per guarnir
Instruccions
- Refresa un got de roques.
- Rentar el vidre refrigerat amb absenta, descartant la resta.
- En un segon got de roques, afegiu gel, whisky, bitters i xarop simple.
- Colar en un got preparat sobre gel fresc.
- Guarniu amb una cinta de llimona.
Oaxaca a l'antiga
El passat de moda per al pare que sap que el tequila reposado és un esperit excepcional.
Ingredients
- 1¾ unces reposat
- ½ unça de mezcal
- ¼ unça d'atzavara
- 2-3 gotes d'amarg aromàtic
- 2 gotes de taronja amarga
- Gel
- Taronja i cirera còctel per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, afegiu gel, reposat, mezcal, atzavara, bitters aromàtics i bitters de taronja.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc o cub rei.
- Guarniu amb falca de taronja i cirera còctel.
Cogombre Alfàbrega Highball
Regala al teu pare amant de la ginebra la ginebra refrescant dels seus somnis.
Ingredients
- 2-3 rodanxes de cogombre
- 1-2 fulles d'alfàbrega fresca
- 2 unces de ginebra, preferiblement botànica o de cogombre endavant
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Aigua tònica per acabar
- Cinta de cogombre per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les rodanxes de cogombre amb un raig de suc de llima.
- Afegiu gel, fulles d'alfàbrega, ginebra i el suc de llima restant.
- Agitar per refredar.
- Colar en gots highball o collins sobre gel fresc.
- Rematar amb aigua tònica.
- Guarniu amb una cinta de cogombre.
Americà
El còctel per al pare que vol un sabor de licor amarg sense el brunzit d'un negroni.
Ingredients
- 2 unces Campari
- ¾ unça de vermut dolç
- Gel
- Club soda per acabar
- Tronca de taronja per guarnir
Instruccions
- Afegiu gel, campari i vermut dolç en un got de bola o collins.
- Acabeu amb refresc de club.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una rodanxa de taronja.
Boulevard
Un còctel bourbon suau que s alta els sabors més dolços que trobaríeu en un passat de moda.
Ingredients
- 1½ unces de bourbon
- 1 unça Campari
- 1 unça de vermut dolç
- Gel
- Pela de taronja per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, afegiu gel, bourbon, Campari i vermut dolç.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola en roques de vidre.
- Guarniu amb pell de taronja.
Padrí
El còctel escocès perfecte per al pare que està al dia de la seva cultura pop o l'oportunitat de tornar a veure un clàssic.
Ingredients
- 2 unces de scotch
- ½ unça de licor d'ametlla
- Gel
- Roda taronja deshidratada per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, afegiu gel, scotch i licor d'ametlla.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb roda taronja deshidratada.
Negroni
Res millor que un negreni clàssic. Mira com la cara del teu pare s'il·lumina amb el primer glop.
Ingredients
- 1 unça de ginebra
- 1 unça Campari
- 1 unça de vermut dolç
- Gel
- Pela de taronja per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, afegiu gel, ginebra, Campari i vermut dolç.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb pell de taronja.
Còctel de llauna de refresc
Sorprèn al teu pare amb un còctel preparat en una llauna de refresc. Això combina millor amb jocs de gespa.
Ingredients
- 1 llauna de refresc, com ara cola, cervesa d'arrel o refresc amb gust
- 1½ unces de vodka, bourbon o rom
Instruccions
- En un got, aboca aproximadament dues unces i mitja de refresc.
- A la llauna de refresc, afegiu vodka.
- Remolin per barrejar.
Gibson
Aprofiteu aquest pot de cebes de còctel remenant un Gibson o dos. Si el teu pare prefereix el seu os de martini sec, esbandeix el got amb un raig de vermut sec i, a continuació, descarta l'excés.
Ingredients
- 2 unces de vodka o ginebra
- ½ unça de vermut sec
- Gel
- Cebes de còctel per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En un got de mescla, afegiu gel, vodka i vermut sec.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb ceba còctel.
Papa Doble
De vegades conegut com a Hemingway Daiquiri, regala al teu pare unes petites vacances mentals. Potser també llença un llibre de Hemingway a la seva manera.
Ingredients
- 2 unces de rom blanc
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de suc d'aranja acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de marrasquino
- Gel
- Roda de llima deshidratada per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, rom, suc de llima, suc d'aranja i licor de marrasquino.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarnició amb roda de calç deshidratada.
Spicy Margarita
El pare és un fan dels còctels picants? Després, una margarita picant per a un pare que sap com i quan portar la calor.
Ingredients
- Fleca de llima i tajin per a la vora
- 2-3 monedes jalapeños
- 2 unces de tequila
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de licor de taronja
- ½ unça d'atzavara
- Gel
- Moneda de falca de llima i jalapeño per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llima.
- Amb el tajin en un plat, submergeix la meitat o tota la vora del got al tajin per cobrir.
- En una coctelera, barregeu monedes de jalapeño amb un raig d'atzavara.
- Afegiu gel, tequila, suc de llima, licor de taronja i la resta d'atzavara.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarnició amb falca de llima i moneda jalapeño.
Gimlet
Sorprèn al teu pare amb el seu gimlet favorit, ja que pots fer servir vodka o ginebra; amb sort, heu estat prestant atenció a les seves comandes de begudes.
Ingredients
- 2 unces de ginebra o vodka
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Pela de llima
Instruccions
- En un got de roques, afegiu ginebra, xarop simple i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb pell de llima.
Vell Amic
Per què no fer d'un dels vostres amics més grans un còctel clàssic d'amics antics?
Ingredients
- 1 unça de sègol
- 1 unça de vermut sec
- 1 unça Campari
- Gel
- Pela de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En un got de mescla, afegiu gel, sègol, vermut sec i Campari.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb pell de llimona.
Ramos Gin Fizz
Demostra les teves habilitats de compromís agitant aquest laboriós còctel per al teu pare amant de la ginebra.
Ingredients
- 1½ unces de ginebra
- ¾ unça de crema espesa
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- clara d'ou
- 2-3 gotes d'aigua de flors de taronja
- Gel
- Club soda per acabar
Instruccions
- En una coctelera, afegiu ginebra, nata, xarop simple, suc de llimona, suc de llima, clara d'ou i aigua de taronja.
- Agitar enèrgicament durant aproximadament un minut.
- Afegir gel.
- Agitar enèrgicament per refredar.
- No afegiu gel, coleu-lo al got highball.
- Acabeu lentament amb refresc de club.
Cafè Blanc Rus
Comença el dia del teu pare amb el peu correcte amb aquest cafè blanc rus.
Ingredients
- 2 unces de vodka de vainilla
- 2 unces de cafè fred
- 2 unces de licor de cafè
- 1 unça de nata o llet espesa
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de vainilla, cafè fred, licor de cafè i nata.
- Agitar per refredar.
- Colar en gots highball o collins sobre gel fresc.
Whiskey Ginger
Si estàs perplex sobre què voldria el teu pare per a un còctel, de vegades la manera més fàcil és la millor.
Ingredients
- 2 unces de whisky
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¼ unça de licor de gingebre
- Gel
- Ginger ale per acabar
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, whisky, suc de llima i licor de gingebre.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Acabeu amb ginger ale.
- Guarniu amb falca de llima.
Còctels del dia del pare que celebren el pare
No importa si al teu pare li encanta la ginebra, el vodka, el bourbon o el scotch; Hi ha una gran oferta de begudes per a qualsevol pare amant dels còctels. I mai és massa aviat per començar a practicar els còctels del dia del pare.
