Ingredients
- 2 unces de tequila de plata
- 2 unces de polpa de fruita de la passió
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça d'atzavara
- Gel
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, tequila platejat, polpa de fruita de la passió, suc de llima, licor de taronja i atzavara.
- Agitar per refredar.
- Colar a les roques o a un got alt sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda de calç.
Variacions i substitucions
La fruita de la passió pot ser un ingredient complicat. Afortunadament, el món té moltes opcions per aconseguir aquest resultat de margarita de fruita de la passió.
- En lloc de la polpa de fruita de la passió, opta pel licor de fruita de la passió.
- Si tens la sort de trobar suc de fruita de la passió, aquest és un excel·lent substitut de la polpa.
- Augmenta la quantitat d'atzavara, xarop simple o mel per obtenir una margarita més dolça.
- Utilitzar añejo en lloc de tequila platejat et donarà una margarita més suau.
- El tequila de coco donarà un toc tropical encara més a la teva margarita de fruita de la passió.
Guarniments
Apassionat per les guarnicions? Aquí teniu algunes idees per a la vostra margarita de fruita de la passió.
- Afegiu un punt de sal o sucre a la vostra margarita! Primer, fregueu la vora del got amb una falca de llima. Afegiu el sucre o la sal a un plat i, a continuació, submergiu la vora al plat. Prepara la teva beguda com ho faries després abocar al got preparat, amb compte de no tocar-ne la vora.
- Feu servir una roda de taronja o llimona en lloc d'una llima.
- Considereu també una cinta o un gir de cítrics.
- Una rodanxa, una rodanxa o la meitat de fruita de la passió afegeix un aspecte divertit i inusual.
- Acabeu amb fruita fresca, amb una maduixa o un tros de pinya per obtenir un aspecte tropical.
Sobre la margarita de fruit de la passió
El fruit de la passió és el deliciós resultat de les flors de la passió, una flor tropical que vinya. L'interior de la fruita de la passió, on es poden trobar les llavors de polpa, és el que menja la gent i el que es pot esprémer per fer suc de fruita de la passió. Les llavors carnoses tenen un sabor picant, prou dolç per evitar que sigui massa agre. Molts ho comparen amb un encreuament entre un kiwi, un mango i una pinya amb un toc de cítric àcid.
Si vols que la teva margarita de fruita de la passió sigui un crossover amb un altre sabor, considera barrejar-la amb coco, com ara tequila de coco o crema de coco, mangos, taronges, préssecs, pinya o maduixes. La millor part d'aquests maridatges de sabors és que podeu recollir aquesta fruita congelada, afegir els vostres ingredients a una batedora amb gel addicional i obtenir una margarita de fruita de la passió encara més sucosa.
Margarita apassionada
La fruita de la passió està creixent lentament en popularitat i disponibilitat, trobant el seu camí cap a les botigues de queviures, bars i fins i tot botigues de licors locals. Com que la fruita de la passió combina tan bé amb llima, taronja i tequila, té sentit que una margarita de fruita de la passió brilli absolutament. Gairebé podríeu dir que aquesta margarita serà el vostre proper projecte de passió.
