Ingredients
- 1 unça Aperol
- 1 unça chartreuse groga
- 1 unça de mezcal
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, aperol, chartreuse groc, mezcal i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
Variacions sobre el còctel nu i famós
El nu i el famós és una recepta conjunta amb una llista d'ingredients específics, però pots crear el teu propi riff.
- En lloc de proporcions d'una unça, utilitzeu mitja o tres quarts d'unça.
- Canvieu el vostre chartreuse groc per un chartreuse verd.
- Talla el teu mezcal amb tequila platejat si el sabor fumat és aclaparador.
- Per un còctel més tàrter i herbaci, fes servir un raig de Campari amb l'Aperol.
Guarniments de begudes nues i famoses
Notaràs que algunes receptes nues i famoses no demanen guarnició. Això no vol dir que el teu hagi d'anar nu, però.
- Afegiu una rodanxa, una roda o una rodanxa de llima. Alternativament, podeu utilitzar una taronja o una llimona.
- Mantingueu el toc cítric més lleuger amb una llima, taronja, pell de llimona, gir o cinta.
- El còctel sembla extravagant quan enganxeu una petita fulla de pinya al got.
- Espolvoreu or comestible per sobre de la beguda o enganxeu-lo a la vora.
Sobre el còctel nu i famós
El còctel dels pares dels nus i famosos potser no és obvi, però segur que és una mica més famós: el còctel d'última paraula. Com l'última paraula, el nu i famós també utilitza ingredients a parts iguals, tot i que només comparteixen suc de llima i chartreuse per als ingredients. On l'última paraula demana ginebra, el nu i famós utilitza mezcal fumat i chartreuse groc en comptes de verd. Potser el seu còctel principal va irrompre en escena l'any 1915, però el nu i el famós no començaria a fer-se un nom fins al seu inici el 2011.
Un còctel de roba opcional
A primera vista, els ingredients d'un nu i famós definitivament no sumen, però aquesta és una beguda on cal confiar en el procés. Com el Negroni, l'ocell de la selva, o la sang i la sorra, és una beguda que et treu el mitjó a la qual tornaràs una vegada i una altra.
