Suprimeix-te amb el sol, els sabors i el suc d'una mora perfectament madura. Aquell que us porta un somriure suau a la cara i esborra tot de la vostra ment, el mossegada suau que fa que totes les estrelles s'alinein i el vostre proper projecte de casa o encàrrec en transport públic sigui superable. Malauradament, no totes les móres la deixaran fora del parc, però cadascun d'aquests còctels rics i deliciosos us portaran de seguida a aquell moment.
Bramble
The bramble és un còctel clàssic de ginebra de mores amb capes impressionants. No totes les barres tindran els ingredients a la mà, de manera que pot ser que es converteixi en la teva gorra preferida per fer a casa. O un tracte a la tarda.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- 1 unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de crema de mûre o licor de mora
- ¼ unça de xarop simple
- Gel picat
- Mores i roda de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, suc de llimona i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel picat.
- Afegiu lentament la crema de mûre, deixant que s'enfonsi.
- Guarniu amb mores i roda de llimona.
Blackberry Mimosa
Hi ha diverses maneres de fer una mimosa de móres: pots utilitzar crema de mûre o licor de móres, móres barrejades, suc de móres o fins i tot melmelada de móres. Aquesta mimosa poc ortodoxa utilitza gel per donar-li un bonic degradat vermell i rosa.
Ingredients
- 1 unça de crema de mûre
- 1-2 mores fresques
- ¼ unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- Gel
- Prosecco per acabar
- Mora per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de xampany o una copa de roques.
- En una coctelera, barregeu mores amb suc de taronja.
- Afegiu gel i crema de mûre.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat sobre uns quants cubs de gel fresc.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb mora.
Blackberry Magrana Martini
Hi ha diverses maneres de gaudir d'aquest còctel bordeus profund; com un martini, us robarà el cor i les papil·les gustatives. Però si saps que les copes de martini són el teu enemic, serveix-ho amb gel picat o un cub rei.
Ingredients
- 1½ unces de vodka
- 1 unça de suc de magrana
- ¾ unça de crema de mûre
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Mora per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, suc de magrana, crema de mûre i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb mora.
Blackberry Bourbon Smash
Pivoteu des del vostre cop de whisky habitual a alguna cosa una mica més atrevida amb un cop de mora de whisky que serà melmelada amb la mossegada perfecta.
Ingredients
- 2-3 rodanxes de llimona
- 6-8 mores fresques
- 2 unces de bourbon
- ¾ unça de xarop simple
- 4 fulles de menta
- Gel
- Mora per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les rodanxes de llimona, les fulles de menta, les mores i el xarop simple.
- Afegiu gel i bourbon.
- Agitar per refredar.
- Guarniu amb mora.
Blackberry Martini
Preneu-vos el temps per infondre el vostre vodka o ginebra preferit amb mores fresques. La recompensa superarà qualsevol cosa que pugueu comprar a una botiga i el color serà digne d'una foto.
Ingredients
- 2 unces de vodka o ginebra amb infusió de mores
- ¾ unça de licor de flor de saüc
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Mora per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu el vodka de móres amb gel, el licor de flors de saüc i el suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
Blackberry a l'antiga
Embulla les mores per fer aquesta versió ensucrada del teu còctel clàssic favorit, un bourbon passat de moda. Per afegir una capa més nítida, utilitzeu el vostre sègol preferit. Si saps que no sempre tindreu mores fresques a mà, podeu fer whisky casolà amb infusió de mores.
Ingredients
- 4-6 mores fresques
- 2 unces de bourbon
- ¾ unça de xarop simple
- 3-4 gotes de taronja amarga
- 4-5 gotes d'amarg aromàtic
- Gel
- Mores i branquet de menta per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, barregeu móres amb xarop simple.
- Afegiu gel, bourbon i bitters.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc o cub rei.
- Guarniu amb mores i una branca de menta.
Blackberry Mojito
Combina el teu mojito de menta habitual amb els sabors sucosos que trobes a les mores madures. Una manera fantàstica de polir l'última pinta abans de trobar-te amb baies blanques.
Ingredients
- 4-6 fulles de menta fresca
- 6-8 mores fresques
- 2 unces de rom blanc
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Club soda per acabar
- Rameta de menta i mora per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu fulles de menta i mores amb xarop simple.
- Afegiu gel, rom i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Abocar al got de bola alta.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb una branca de menta i mora.
Blackberry Tom Collins
La majoria dels còctels clàssics que encara no tenen un sabor o vida propis fan una gran paleta amb experimentació i girs. El Tom Collins és un bon lloc per començar amb còctels de mora.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- 1 unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de crema de mûre
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Club soda per acabar
- Branquet de mora i menta per guarnir
Instruccions
- Afegiu gel, ginebra, suc de llimona, crema de mûre i xarop simple.
- Remenar per barrejar.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb mora i branca de menta.
Blackberry Fizz
Penseu en l'efervessada de mora quan busqueu alguna cosa que no sigui el vostre habitual francès 75, amb sabors afruitats i aquestes bombolles de prosecco que il·luminaran qualsevol dia.
Ingredients
- ¾ unça de crema de mûre
- ¼ unça de brandy de poma
- Prosecco per acabar
- Mora i fulla de menta per guarnir
Instruccions
- Refresa una flauta de xampany.
- En un got refrigerat, afegiu-hi la crema de mûre i el brandi de poma.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb mora i fulla de menta.
Blackberry Margarita
Deixeu-vos una margarita, però feu-la una mica més dolça amb un toc de baies, i aquest tampoc és el sabor habitual de maduixa. Això és fantàstic per servir als amics quan diuen que volen una margarita, però et sents com un embaucador i vols donar-los una bona sorpresa.
Ingredients
- Fleca de llima i sucre per a la vora
- 4-6 mores fresques
- 2 unces de tequila de plata
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de crema de mûre
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Mora, rodanxa de llimona i branca de menta per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llima.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, mores, tequila, suc de llima, crema de mûre i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarniu amb mora, rodanxa de llimona i una branca de menta.
Blackberry Spritzer
Només perquè busquis un còctel no vol dir que hagi de beure o deixar el cap girant després d'un sol.
Ingredients
- 2 unces de pinot gris
- ½ unça de xarop simple de mores
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Club soda per acabar
- Ramita de mora i farigola per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, pinot grigio, xarop de mora i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb mora i branca de farigola.
Blackberry Lime Rickey
Compensa el rickey de llima amb els dolços sabors del licor de mora. No tens prou sabor de mora? Afegiu mitja unça de xarop simple de mora o feu-vos una ginebra amb infusió de móres a casa!
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de crema de mûre
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Club soda per acabar
- Roda de llima i mores per guarnir
Instruccions
- En un got highball, afegiu gel, ginebra, crema de mûre i suc de llima.
- Remenar per barrejar.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarnició amb roda de llima i mores.
Blackberry Donut Highball
Si us s alteu el refresc del club, podeu servir aquest còctel de donuts de mora en una copa de martini. Si us quedeu amb la bola alta, penseu a perforar un forat de rosquilla en una broqueta de còctel per prendre una beguda que canviarà el vostre joc de brunch.
Ingredients
- 2 unces de vodka de nata muntada
- 1 unça de crema de mûre
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¾ unça de gelea de mores
- Gel
- Soda club de vainilla per acabar
- Mora per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de nata, crema de mûre, suc de llimona i gelatina de mores.
- Agitar bé per refredar i dissoldre la gelatina.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de vainilla.
- Guarniu amb mora.
Llimonada de Blackberry
Les llaminadures més senzilles de l'estiu, perfectes per beure un glop mentre veus que algú altre fa la mala herba, i una gran beguda per lliurar-los després d'acabar de felicitar-los per la feina ben feta. És una feina assedegada veure com algú treballa al pati!
Ingredients
- 2 unces de vodka amb infusió de móres
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de licor de taronja
- Gel
- Llimonada per acabar
- Mores per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de mora, suc de llima i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar a les roques o a un got alt sobre gel fresc.
- Acabeu amb llimonada.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb mores.
Blackberry Rum Runner
Un corredor de rom típic només té un toc subtil de mora, però aquesta iteració fa que la móra sigui l'estrella de la llum del sol.
Ingredients
- ¾ unça de crema de mûre
- ½ unça de rom lleuger
- ½ unça de licor de plàtan
- 2 unces de suc de pinya
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¼ unça de granadina
- Gel
- Mora per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, cème de mûre, rom lleuger, licor de plàtan, suc de pinya, suc de llima i granadina.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb mora.
Blackberry Julep
Comenceu la vostra festa del Kentucky Derby amb alguna cosa que els vostres convidats no esperaran: un julep de menta de mora.
Ingredients
- 5-7 fulles de menta fresca
- 6-8 mores fresques
- 2 unces de bourbon
- ½ unça de xarop simple
- Gel picat
- Rameta de menta per a guarnició
Instruccions
- En un got de roques o una tassa de Julep, barregeu fulles de menta i mores amb xarop simple.
- Afegiu gel i bourbon.
- Remenar per barrejar i glaçar el vidre.
- Guarniu amb una branca de menta.
Blackberry Mule
Ja sigui que seguiu la recepta amb móres embolcallades, utilitzeu un vodka de móres o completeu la vostra mula amb un raig de licor de mora, preparant un suculent riff de mula de Moscou encertarà.
Ingredients
- 3-4 mores fresques
- 2 unces de vodka
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Cervesa de gingebre per acabar
- Ramita de menta i mores per guarnir
Instruccions
- En una tassa de coure o un got de roques, barregeu móres amb un raig de suc de llima.
- Afegiu vodka i el suc de llima restant.
- Acabeu amb cervesa de gingebre.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una branca de menta i mores.
Còctels de mora per rivalitzar amb qualsevol pegat de baies
Acabeu d'embolicar les móres, aprofiteu la melmelada, submergiu-vos en una infusió casolana de móres o manteniu-ho fàcil amb el licor de móres mentre us s alteu el pegat de móres dels còctels. Gaudeix d'aquest sabor de temporada durant tot l'any i sorprèn el colorit que pot ser un còctel de mora.
