Entra al món dels còctels per a tothom: els mocktails. Els còctels simulats, o còctels verges, són una manera de gaudir d'una beguda que imita molt el sabor i el perfil d'un còctel sense cap mena d'alcohol ni de beguda. Els cocktails sense alcohol han recorregut un llarg camí des dels clàssics Shirley Temple i els còctels per a nens, i ara podeu trobar prestatges amb ampolles d'alcohol sense alcohol. Aprendre a agitar un cóctel clàssic o a remenar un cóctel verge modern és més fàcil que triar alguna cosa per reproduir-lo aquesta nit.
Però, què són els mocktails? Són begudes verges?
Els còctels simulats, els còctels sense alcohol i els còctels verges són tots iguals: una beguda barrejada sense alcohol. Fins i tot els coneixeu com a còctels infantils, begudes Quaker, còctels sense prova o sense prova. Mentre que un còctel tradicional utilitza alcohol, els cocktails verges no contenen alcohol. Ni vi, ni cervesa, ni licors ni licors. Tenint això en compte, podeu utilitzar vi, cervesa i licors sense alcohol. Les empreses han recorregut un llarg camí en el desenvolupament de productes sense prova i zero prova que imiten productes que normalment contenen alcohol. I són molt més que un got de suc amb una bonica guarnició.
Els cocktails verges poden tenir menys calories que els còctels típics, però alguns no seran molt menys. Una pinya colada verge tindrà calories similars a una pinya colada tradicional, només unes o dues-centes calories menys sense l'alcohol. Tanmateix, t'estàs s altant els sucres que normalment trobaràs a l'alcohol. Els cocktails sense alcohol són més que només begudes combinades. Podeu fer begudes verges contemporànies que tinguin gust com un esbarzer de ginebra tradicional o preparar un còctel clàssic verge com un martini o un passat de moda, tot sense begudes alcohòliques.
I com la seva versió alcohòlica, els cocktails sense alcohol són igual de adequats i adequats per a festes, sopars, berenars o fins i tot per demanar en un bar. Encara que alguns no porten alcohol sense alcohol, la majoria dels cambrers estan encantats de preparar-vos alguna cosa que s alti la beguda. Amb un aspecte tan convincent, podeu passar fàcilment el vostre cocktail sense alcohol com un còctel tradicional.
Com es fa un cóctel?
Si et preguntes com fer un cóctel, tens un munt de respostes delicioses. Per fer un cóctel, torneu a posar la tapa al vodka i tanqueu el vostre armari d'alcohol. Amb bombolles, sucs, refrescs i mescles de begudes sense alcohol, no estàs lluny d'una beguda verge que canviarà la teva mirada als còctels simulats.
Com amb els còctels convencionals, encara podeu esperar per barrejar, sacsejar o barrejar un cóctel, o bé podeu crear una bola sense alcohol o preparar una beguda verge, tot amb els mateixos mètodes d'elaboració de begudes.
Els cocktails sense alcohol encara fan servir culleres de barra, cocteleres, gots de mescla i coladors. De la mateixa manera que se segueix la mateixa rutina per a un cafè descafeïnat, la beguda verge segueix la mateixa estructura rutinària que la seva contrapart còctel.
Licors no alcohòlics: un ingredient modern per a cocktails
Avui, les botigues de licors, les botigues de queviures i les botigues en línia ofereixen una multitud de licors a prova zero. Pots trobar alternatives de ginebra, rom, tequila i whisky per a un Tom Collins, daiquiri, margarita o passat de moda sense prova per gaudir com a part d'una vida sense alcohol, si estàs prenent una pausa per beure, o vols prendre alguna cosa entre els teus còctels. Des de tequila de plata fins a tequila a prova zero, ginebra seca de Londres, plata i rom especiat, les empreses estan trobant noves maneres de canalitzar tots els sabors de la beguda sense cap contingut d'alcohol.
No només pots trobar licors a prova zero, sinó que també pots trobar licor de taronja sense alcohol, licor de gingebre, aperitiu de cítrics (hola sabors d'Aperol sense alcohol!), licor d'ametlla, licor de cafè, vermut dolç o sec i fins i tot absenta.
Amb tots aquests ingredients sols, a més de batedors normalment sense alcohol, no hi ha molt pocs còctels disponibles per convertir-los en cocktails sense alcohol sense modificacions. Ara és el moment del renaixement del còctel simulat. Fins i tot hi ha vi sense alcohol, vi escumós i cervesa, des de lager fins a IPA fins a stouts.
Ingredients del còctel simulat
Per descomptat, és possible que no tingueu a mà un licor zero o sense prova, però això no vol dir que no pugueu preparar un còctel verge. Preneu-vos un moment per fer un balanç ràpid dels ingredients no alcohòlics que contenen el vostre rebost, nevera i congelador. Des de sucs cítrics i tropicals, com ara taronja, pinya, llimona, llima i aranja, fins a ingredients més gasosos com refrescs de club simples i saboritzats, aigua tònica, sucs de poma o raïm amb gas i refrescos.
Els sucs de tarta, com ara el nabiu i la cirera, fan una base saborosa de mocktail. El cafè i el te són excel·lents bases en còctels càlids. No oblideu la llimonada, la llimona i el te gelat. Pràcticament qualsevol cosa que trobeu als passadissos de begudes de la botiga de queviures es pot afegir al vostre mocktail.
Els xarops senzills, senzills o infusionats, des de canyella o alfàbrega fins a un xile especiat o xarop de poma, són ingredients valuosos en els cocktails sense alcohol. Fins i tot el xarop de mel i el xarop d'auró afegeixen fàcilment sabors als cocktails sense alcohol. La granadina és una altra manera fàcil d'afegir una mica de dolçor i un toc de color vermell brillant a les teves begudes. No oblideu el nèctar de pera ni els purés que podeu incorporar a les begudes. La majoria de la barreja de Bloody Mary que trobes al mercat no té alcohol, la qual cosa t'ofereix una llista en blanc per elaborar la verge ideal de Bloody Mary.
Hi ha un món d'ingredients sense alcohol i sense alcohol més gran del que us penseu. Però un cop veus les opcions, els ingredients i les idees comencen a fluir ràpidament. Per últim, però no menys important, no us oblideu de guarnir el vostre mocktail. Les begudes verges mereixen l'amor de la guarnició tant com els còctels.
Mocktails populars
Estàs buscant inspiració per a les begudes no alcohòliques per posar-te en marxa o vols confiar en alguns clàssics antics? Penseu en aquests cocktails sense alcohol per posar en marxa els vostres engranatges mentre submergiu els dits dels peus en el món del mocktail verge, ja sigui un estil de vida sobri o si voleu explorar el món sobri i curiós.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Mojitos Verges
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Mocktail Mule
- Virgin Paloma
- Club Soda Splash de suc de nabiu i suc de pinya
Quan beus un cóctel?
Els còctels simulats, a diferència dels còctels tradicionals, són un joc just a qualsevol hora del dia. Potser no saludeu el vostre cap amb una verge a l'antiga durant la vostra reunió de dilluns al matí. Tot i així, són una manera fantàstica de gaudir dels sabors d'un còctel sense el brunzit posterior, la disminució de la productivitat o haver de reorganitzar l'horari de la tarda. Ningú vol, ni hauria d'anar al gimnàs després de prendre una copa o dues.
Gaudeix d'un cóctel verge sempre que et trobis preparant una copa; Dimarts a la nit mentre prepareu el sopar, divendres a la tarda per celebrar el cap de setmana, diumenge al matí per dinar. Demaneu un cóctel en un bar de l'hotel o de l'aeroport, durant una recepció de noces o amb el vostre dinar entre setmana. Les festes de vacances, les barbacoes o qualsevol reunió social són un bon moment per prendre alguna cosa sense esperit. Ningú vol una ressaca, i és una bona manera de tenir una excursió memorable, però tot i així tenir una excel·lent copa a la mà.
Per què són populars les begudes de cocktail verge?
Els còctels simulats verges estan passant un moment. Molta gent, inclosos els barmans i els de la indústria de la restauració, estan explorant un estil de vida sobri i curiós. Per a alguns, això no és una immersió en un estil de vida total absi, sinó una decisió conscient de consumir menys alcohol o beure amb intenció.
Per la seva pròpia naturalesa, els còctels simulats són accessibles per a tothom, independentment de l'edat, el viatge de la vida actual, la dieta o la salut. Els cocktails verges són encara més accessibles per a les masses que els còctels habituals.
Canviar el joc del còctel amb Virgin Cocktails
Un cóctel és una opció de beguda sense alcohol divertida i saborosa per mantenir la festa i l'ambient del còctel fort, tot sense beure. Més que una mica de suc agitat amb gel, els mocktails verges ofereixen un argument convincent per explorar la vida sobria i curiosa, o almenys una gran oportunitat per explorar fins on ha arribat el món dels cocktails sense alcohol.
