Aquestes begudes combinades poden ser sense gluten, però estan plenes de sabor!
Ja no és "Puc beure això si no tinc gluten?" hores. no més! L'hora feliç dels còctels sense gluten està a punt. Enfonsa't en un còctel clàssic sense gluten, una cosa senzilla o una creació moderna. Demaneu una beguda amb confiança a un bar o feu una beguda combinada sense gluten a casa. Allà on tinguis un còctel GF a la mà, tindreu (i beureu) una beguda deliciosa.
Margarita sense gluten
No hi ha cap raó per seure dimarts taco, amic. Mai més. Comencem aquesta festa!
Ingredients
- Falca de llima i sal per a la vora
- 2 unces de tequila de plata
- 1 unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- ¾ unça de licor de taronja
- ¾ unça de xarop d'atzavara
- Gel
- Roda de llima per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, suc de llima, licor de taronja i xarop d'atzavara.
- Agitar per refredar.
- Colar al got preparat.
- Guarniu amb una roda de llima.
Ginebra sense gluten
Si ets algú a qui li agrada un còctel de tarta, òbviament sense gluten, i no vols embolicar-te amb clares d'ou, aleshores el gimlet és un home run. Juga a pilota!
Ingredients
- 2½ unces de ginebra
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de xarop simple
- Gel
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, suc de llima i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb una falca de llima.
Negroni sense gluten
No hi ha cap raó per evitar els sabors amargs i herbacis del Negroni. No hi ha gluten en cap d'aquests ingredients.
Ingredients
- 1¼ unces de ginebra
- 1¼ unces Campari
- 1¼ unces de vermut dolç
- Gel
- Cinta taronja per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, afegiu gel, ginebra, Campari i vermut dolç.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola en un got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb una cinta taronja.
Martini sense gluten
Per estar segur, fes girar el teu martini amb una ginebra o un vodka sense gluten. Tot i que la majoria de vodkes són naturalment lliures de gluten, encara podeu trobar gluten subtil en aromatitzants i altres additius.
Ingredients
- 2 unces de ginebra o vodka de patata
- ½ unça de vermut sec
- Gel
- Oliva per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En un got de mescla, afegiu gel, ginebra i vermut sec.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una oliva.
Bola d'esperit infusió sense gluten
Per jugar amb seguretat amb vodkes aromatitzats, infon l'esperit tu mateix a casa. D'aquesta manera, sabeu que és segur gaudir-ne i podreu fer la vostra pròpia bola de saborosa sense preocupacions. Podeu experimentar amb ginebra, rom i vodkes de patata.
Ingredients
- 2 unces d'esperit infuso
- Gel
- Club soda per acabar
- Fruta fresca o branquet d'herbes per guarnir
Instruccions
- En un got de bola alta, afegiu gel i esperit infusionat.
- Acabeu amb refresc de club.
- Remeneu una vegada per barrejar.
- Guarniu amb fruita fresca o una branca d'herba.
Còctel de sidra dura sense gluten
La sidra més dura és naturalment lliure de gluten, però jugueu-ho amb seguretat i sempre, sempre, llegiu sempre l'etiqueta abans de fer una suposició. Un cop hagis fet els deures, ja estàs preparat per fer aquest còctel GF.
Ingredients
- Rosca de llimona i canyella-sucre per a la vora
- 1 unça de vodka amb infusió de vainilla
- 3 unces de sidra dura sense gluten
- Gel
- Sidra de poma normal sense gluten per acabar
- Rosca de poma i branca de romaní per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llimona.
- Amb el sucre de canyella en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre de canyella per cobrir.
- Al got preparat, afegiu gel, vodka amb infusió de vainilla i sidra dura.
- Acabeu amb sidra de poma.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una rodanxa de poma i una branca de romaní.
Daiquiri sense gluten
Somni amb un paradís tropical sense gluten. No hi ha gluten a la vista. No obris els ulls massa aviat, però. Hi ha alguna cosa a dir sobre viure el somni.
Ingredients
- 2 unces de rom de plata
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Roda de llima deshidratada per guarnir
Instruccions
- Refresa un coupé o un got de Nick i Nora.
- En una coctelera, afegiu gel, rom, suc de llima i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una roda de calç deshidratada.
Cosmos sense gluten
Si Sex and the City tingués lloc ara, ja saps que almenys una de les dones hauria estat a la recerca del millor cosmo sense gluten. Ho hem fet per tu.
Ingredients
- 1½ unces de vodka amb infusió de taronja
- ¾ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de suc de nabiu
- Gel
- Roda de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa o una copa de martini.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka amb infusió de taronja, licor de taronja, suc de llima i suc de nabiu.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una roda de llima.
Còctel de remolatxa amb vodka sense gluten
Amb molta cura, amb molta cura, barreja un còctel de vodka de remolatxa i patata per treure els mitjons a qualsevol, sense gluten o no.
Ingredients
- 2 unces de vodka
- 3 unces de suc de remolatxa
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Cervesa de gingebre per acabar
- Rameta de menta per a guarnició
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, suc de remolatxa i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de roques sobre gel fresc.
- Acabeu amb cervesa de gingebre.
- Guarniu amb una branca de menta.
Què passa amb les begudes Bourbon?
Bourbon i whisky poden ser una mica més complicats, ja que no tots els destil·ladors segueixen la mateixa recepta o procés. El millor és confirmar que un whisky no té gluten abans de fer aquest s alt, sobretot si el gluten tendeix a causar estralls al vostre cos. El mateix es pot dir de les cerveses de barril sense gluten. Tot i que, sí, la cervesa pot ser sense gluten, les aixetes encara poden tenir contaminació creuada amb cerveses anteriors. Com amb qualsevol cosa, coneixes millor el teu cos.
Mezcladors de còctels sense gluten
No cal que seguiu una llarga llista d'instruccions en una recepta per fer un còctel sense gluten que us encantarà. Aquí teniu una llista de mescladors sense gluten per començar, però en trobareu molts d' altres al llarg del camí.
- Suc de llimona
- Suc de llima
- Suc de nabiu
- Ginger beer i ginger ale
- Suc de taronja
- Suc de pinya
- Sodas
- Club soda
- Aigua tònica
- Suc de remolatxa
- Licor de flors de saüc
- Licor de taronja
- Barreja de margarita casolana
- Cafè
- Xrop simple
- Bitters
- Rom especiat
- Rom fosc
- Mezcal
- Falernum
- Orgeat
- Crema densa
- Vermut dolç o sec
- Licor de cafè
- Licor d'Amaretto
- Kombucha
Viure l'hora feliç amb còctels sense gluten
Converteix potser les hores en hores feliços amb còctels fiables sense gluten. Beveu un cosmo rosa o infusioneu el vostre propi esperit en el vostre viatge de còctels GF. O fes la teva pròpia màgia sense gluten. Res no et pot frenar ara!
