És l'hora de dinar, l'hora de sopar, l'hora de menjar i ets a zero. Cuinar? Ara se sent com moure muntanyes. Afortunadament, hem recopilat les receptes més fàcils i cap que inclogui la batedora. En el pitjor, tindreu una paella i una espàtula per netejar.
Recorda, alimentar és el millor. Anem a dinar!
Patata al forn
Les patates al forn, en tot el seu esplendor despullat, són perfectes. Però afegiu-hi una mica de pollastre ratllat, o algunes verdures, o fins i tot una llauna de bitxo i, de sobte, teniu un àpat que us va trigar 5 minuts a preparar-se. Tant si les cuineu al forn, com si les cuineu al microones durant uns 8 minuts o les cuineu en una fregidora, una patata al forn esponjosa fa un àpat saborós de baix esforç.
Pasta amb verdures congelades
Amb salsa vermella, salsa de crema o salsa rosa, la pasta amb verdures congelades com pèsols, pastanagues o bròquil és un àpat fàcil. Teniu uns quants pots de salsa a mà per a aquesta ocasió. Bulliu els fideus (fàcil!), escalfeu la salsa (fàcil) i afegiu-hi algunes verdures congelades escalfades. Boom. Sopar fet.
Quesadilla fàcil
Podeu doblegar una truita per la meitat o entrepans els vostres ingredients de quesadilla entre dues truites. Afegiu una mica de formatge, potser verdures, potser pollastre o bistec, o, carai, només formatge. Se suposa que ha de ser fàcil. Col·loqueu-lo en una paella a foc mitjà- alt o, encara més fàcil, enganxeu-lo a una graella Foreman, i en qüestió de minuts us menjareu bondats.
Pastry Buddha Bowls
El bol de Buda està PLET de nutrients i, en la seva majoria, aquests són ingredients que ja tens a mà. Millor encara, podeu classificar-lo com un àpat d'una paella, rostint tots els ingredients junts.
Prepareu-vos per a aquesta ocasió en què un bol de Buda es converteixi en el vostre sopar precuinant i congelant porcions individuals de grans com la quinoa o l'arròs integral. Descongelar-los ràpidament al microones. Talleu unes quantes verdures i feu-los un s alt ràpid amb alguns condiments i potser una llauna de cigrons (escorreguts). Agafa un grapat de verdures. Organitzeu-ho tot amb art (o no) en un bol. Afegiu-hi una salsa preelaborada de la vostra elecció (salsa d'all de xili dolç, algú?). Ara no va ser tan fàcil?
Cgrons de búfal
Si ets com jo, de vegades el pollastre congelat et pot donar suors a la boca si mossega un tros de goma. Els cigrons són l' alternativa perfecta al pollastre Buffalo. Agafeu-vos una llauna de cigrons i un raig d'oli d'oliva si no teniu paelles antiadherents. Deixeu que es tornin torrades a foc mitjà durant uns minuts o fins que semblin una mica més cruixents que quan vau començar. Afegiu tanta o tan poca salsa de búfal com desitgeu el vostre cor i deixeu que la parella es barregi a foc mitjà o baix durant uns minuts.
Afegiu aquestes belleses als vostres embolcalls, amanides, tritureu-los en un hummus gruixut o llenceu-los a les patates al forn o al vostre bol de Buda. Allà on vulgueu una mica de calor i una mica de proteïna, aquests pertanyen.
Bols d'arròs
Part bol de tacos, bol de burritos, bol de poke i després una mica. El bol d'arròs és on prenen forma els somnis i pots netejar la teva nevera o rebost sense gaire esforç. L'art del bol d'arròs és utilitzar els ingredients sobrants per als dies de cullera baixa.
Afegiu fesols, tomàquets i blat de moro per a alguna cosa més propera a un bol de burrito o tac. Les restes de peix com el salmó o fins i tot la tonyina en llauna amb una mica d'edamame amb closca i pinya poden ser un riff de poke bowl fàcil. Estalvieu temps comprant arròs precuit o fent-ne el vostre i conservant-lo en porcions individuals en bosses amb cremallera al congelador. Peasy fàcil.
Amanida de gambes
Agafa la teva bossa d'enciam gairebé no bona, elimina les peces que no vulguis i llença-la a un bol. Descongela les gambes i, fins i tot, pots s altejar-les si et ve de gust. Llenceu-los a la vostra amanida, afegiu-hi unes quantes verdures i no oblideu l'amaniment.
Pizza de cinc minuts
Així és, pizza de cinc minuts. Agafa un pa pla, naan o fins i tot un embolcall de truita. Unteu unes quantes cullerades de salsa preparada i el vostre formatge preferit. Depenent de la destresa de la vostra "massa", voldreu tenir en compte els vostres ingredients amb cura. O pots viure perillosament. Verdures picades, cansalada esmicolada, pepperoni: tu decideixes. Torneu-lo al forn torrador o enforneu-lo en un forn a 350 °F fins que quedi com vulgueu.
Esmorzar per sopar
Ho saps, t'encanta, Brinner. Ous remenats amb pa torrat, un entrepà d'esmorzar o fins i tot gofres congelades. Tu saps que? Fins i tot els cereals compten. Civada per a aquells que vulguin alguna cosa calenta. Hi ha alguna cosa tan indulgent i acollidor a l'hora de posar-se en els teus jammies i menjar els teus aliments preferits per esmorzar després de la feina. Ara això és l'autocura en el seu millor moment.
Easy Chicken Nuggets
Un nugget de pollastre casolà fàcil i provat és perfecte per quan no tens ganes de cuinar. Preescalfeu el forn a 420 °F i talleu els pits de pollastre a daus mentre espereu. Llenceu-les amb pa ratllat o panko juntament amb qualsevol condiment que preferiu. Esteneu les vostres futures pepitas sobre una safata untada. Cuini durant aproximadament 25 minuts o fins que estiguin completament cuits a 165 °F.
Sumergir-se en les salses que et facin cantar el cor.
Hack útil
Estalvia temps de neteja. Folreu la safata amb paper d'alumini abans d'afegir-hi els nuggets. Després de sopar, llençar el paper d'alumini i esbandir ràpidament la paella. Plats fets.
Formatge i paninis a la planxa
Formatge i pa, i una mica de maionesa per als que s'hi agradin. Torneu un formatge a la planxa en una paella o al vostre forn torrador. Penseu en una o tres llesques de proteïna, com ara pernil, pepperoni o pollastre. Tens una premsa de panini? Colpegeu els vostres ingredients preferits de sandvitx sobre una mica de pa i premeu-lo. Tens una graella Foreman? Premsa panini instantània.
Bol ràpid d'arròs i salsa
Arròs per microones, arròs sobrant, arròs per cuinar, arròs per cuinar, arròs integral, arròs blanc, arròs enganxós, arròs precuit. No fa cap diferència. Escalfeu l'arròs, afegiu-hi unes quantes cullerades de salsa i després barregeu-ho. Sempre pots afegir uns quants trossos de tomàquet si aquest és el teu viatge.
Pollastre a la cuina lenta fàcil
Requereix que pensis endavant, però aquí està el problema. Realment només necessiten quatre hores per menjar. Així que si sou un treballador remot, podeu configurar un temporitzador o voleu un àpat de cap de setmana sense problemes, aquesta és la resposta.
Agafa dos o tres pits de pollastre i tireu-los a la vostra olla de cocció lenta. En un bol, afegiu les vostres dues llaunes de la vostra "crema de" sopa preferida: pot ser bolets, bròquil, formatge, el que vulgueu. Alternativament, podeu afegir la meitat o les tres quartes parts d'un pot gran de salsa de pasta amb una mica de formatge parmesà. Una tercera opció és barrejar un paquet de salsa ranxo amb dues tasses de crema agra i una llauna de crema de sopa de bolets.
El que hagis barrejat, aboca-ho al teu pollastre. Doneu-li un revulsiu. Portada. Posa-ho a alt fins que el pollastre estigui completament cuit. Tritureu el pollastre o talleu-lo.
Serviu al costat d'unes verdures, llenceu-lo a la pasta o afegiu-lo a un bol d'arròs.
Patata dolça al forn carregada
Cuinar el moniato al forn o al microones no fa cap diferència. Assegureu-vos de perforar la pell primer. A continuació, carregueu-lo amb trossos de cansalada, mongetes negres, pollastre ratllat o altres verdures cuites com el bròquil o el blat de moro.
Torrades de formatge de cara oberta
Ah, torrades de cursi! És un aliment fàcil i ràpid que aporta carbohidrats, proteïnes i lactis al teu dia. Agafa el teu pa i el teu formatge preferit (tallat o ratllat). Torra el teu pa fins que sigui gairebé com t'agrada. Afegiu el vostre formatge i, preferiblement, una mica d'espinacs o tomàquet, però la ruca i els bolets també són un gir deliciós. Brindis fins que siguis feliç.
Tauler personal de xarcuteria
Passegueu-vos pas per la nevera. Agafeu una mica de formatge, talleu una mica de fruita, agafeu galetes i trieu una proteïna, com una carn de delicatessen o fins i tot pepperoni. Potser afegiu-hi una mica de mostassa o melmelada, i tingueu un àpat que no requereix cuinar i és una bona pasta de carn i formatge.
Rolls de mitja lluna farcides
La massa de rotllo de mitja lluna comprada a la botiga i les restes de proteïna i formatge us enviaran el vostre camí. Posa la llauna, desenrotlla la massa de la mitja lluna, afegiu els vostres ingredients, enrotlleu-la i coure al forn preescalfat a 375 °F durant 8-10 minuts, fins que estigui daurada.
Dips per sopar
No hi ha regles que diguin que no es pot prendre banys per sopar. Només penseu en Oliver Putnam a Only Murders in the Building i en el seu amor pels dips. Hummus, salsa, tapenade, salsa de xips. Hi ha un món de dips. Fes servir galetes, patates fregides, verdures, fruita o tot el que s'indiqui anteriorment.
Pasta de mantega i parmesà
Cuina una mica de pasta, o fins i tot al microones. Un cop ho tingueu calent, gaudiu-lo amb uns cops de mantega i parmesà ratllat. Vols més sabor? Afegiu una mica de pebre.
Amanida de tonyina i alvocat
Si no ets una persona maionesa, aquest pot ser el teu nou enfocament preferit. Barregeu la vostra tonyina en conserva amb una mica de puré d'alvocat, api i una mica de condiment. Gaudeix amb galetes, en un sandvitx o directament d'un bol.
Lasanya de Ravioli
Feu bullir els raviolis ja fets o aprofiteu les restes. En lloc de fideus de lasanya, utilitzareu raviolis per a les vostres capes en aquest plat clàssic. Col·loqueu-los en una safata per al forn, aboqueu-hi una mica de salsa en pot, ruixeu-los amb formatge ratllat i coeu-los al forn a 350 °F fins que el formatge es fongui i es fongui, uns 30 minuts.
Ramen de verdures
Agafa el teu ramen de 99 cèntims, és hora de menjar. Cuina com vulguis i després afegim verdures. Això pot ser brots de soja, bròquil, el que vulgueu. Aneu una mica més enllà amb un ou dur o una mica de tofu. O no.
Tater Tot Nachos
Coreu prèviament els vostres tater tots segons les instruccions del paquet. Traieu-los del forn i afegiu-hi els vostres ingredients de nacho preferits. Coure fins que tot estigui cruixent i pegajós, de 5 a 10 minuts més. Voila, el teu menjar està llest.
El congelador és el teu amic: aliments fàcils de tenir a mà
Fes-ho fàcil i recorre als àpats preparats. Costco té una selecció brillant d'àpats fàcils i Trader Joe's també ofereix una excel·lent selecció d'àpats ràpids. Penseu en la pizza congelada, la sopa en conserva, el pollastre rostit, les hamburgueses vegetals i els nuggets de pollastre. Tots són salvavides quan vols menjar, però no vols cuinar.
Menjars ràpids i fàcils per a dies llargs
No cal que ens expliquis per què no vols esforçar-te molt en cap àpat. Estalvieu aquesta energia per a una altra cosa, com un bany de bombolles o una acollida al sofà. Tria un nom i gaudeix d'un àpat fàcil.
