No hi ha límits en el món de la mixologia, on fins i tot pots portar el jardí a la beguda com amb begudes com el martini de cogombre. Lleugers i refrescants, els cogombres són un maridatge perfecte per a les persones que no volen emmascarar el sabor del seu esperit. Doneu un cop d'ull a com fer el martini de cogombre perfecte, així com a maneres úniques de personalitzar el popular còctel.
Recepta de Martini de cogombre
El Martini de cogombre original és increïblement fàcil de fer; simplement seguiu una recepta tradicional de ginebra martini i afegiu cogombres a la barreja.
Ingredients
- 3 unces de ginebra seca
- Splash vermut sec
- 5 llesques de cogombre, 1 per guarnir
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, combina la ginebra, el vermut i els cogombres.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de martini freda i decora amb una rodanxa de cogombre.
Variacions de Martini de cogombre
Per descomptat, de vegades estàs d'humor per alguna cosa una mica fora dels camins habituals, i aquestes lleugeres variacions de la recepta original de martini de cogombre segur que satisfan els desitjos de tothom.
Cogombre Alfàbrega Martini
El cogombre i l'alfàbrega solen combinar-se en plats deliciosos, però també podeu unir-los en còctels. Simplement barregeu les fulles d'alfàbrega i els cogombres amb una mica de xarop senzill i el vostre alcohol, i obtindreu un deliciós martini d'alfàbrega de cogombre.
Ingredients
- 4 llesques de cogombre
- 4 fulles d'alfàbrega
- ½ unça de xarop simple
- 2 unces de ginebra
- Splash vermut sec
- Gel
- Cintes de cogombre per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combineu les rodanxes de cogombre, les fulles d'alfàbrega i el xarop simple i barregeu-los.
- Abocar la ginebra i el vermut.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de martini freda i decora amb cintes de cogombre.
Cogombre Melon Martini
El meló de cogombre és un maridatge de sabors i aromàtics increïblement popular, que només fa que sigui apropiat que s'hagi combinat en una recepta de còctels increïble.
Ingredients
- ½ unça de xarop simple
- 3 llesques de cogombre
- 2 unces de vodka de meló
- Gel
- Cintes de cogombre per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el xarop simple, les rodanxes de cogombre i el vodka de meló.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de martini freda i decora amb cintes de cogombre.
Martini d'amanida de cogombre
Inspirat en les moltes receptes d'amanida de cogombre vintage, aquest martini d'amanida de cogombre combina cogombres, branquetes d'anet, suc de llimona i licors per fer el còctel més saludable que mai beuràs.
Ingredients
- 5 llesques de cogombre, 2 per guarnir
- 2 branquetes d'anet
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 2 unces de ginebra
- Splash vermut sec
- Gel
- Tomàquets per a guarnició
Instruccions
- En una coctelera, afegiu tres rodanxes de cogombre, les branques d'anet i el suc de llimona i la barreja.
- Aboqueu la ginebra i el vermut i agiteu-ho fins que es refredi.
- Colar en una copa de martini freda i decorar amb una llança de còctel plena de tomàquets i rodanxes de cogombre.
Vodka Martini de cogombre
Si no sou un gran fan de l'aroma boscosa de la ginebra, sempre podeu substituir la vostra marca preferida de vodka per aquesta recepta tradicional i crear un martini de cogombre amb vodka.
Ingredients
- 3 unces de vodka de cogombre (També s'utilitza en altres begudes de vodka de cogombre)
- Splash vermut sec
- Gel
- llesca de cogombre per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, combina el vodka de cogombre i el vermut.
- Afegir gel i remenar perquè es refredi.
- Colar en una copa de martini freda i decorar amb una rodanxa de cogombre.
Martini de cogombre picant
Per als que els agradi una mica de calor, proveu aquest martini de cogombre picant, que inclou una vora de xili picant en pols.
Ingredients
- Chili en pols i sal gruixuda per guarnir
- Tronca de llima per guarnir
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 2 unces de vodka de cogombre
- Gel
Instruccions
- Passeu una falca de llima al voltant de la vora d'una copa de martini refrigerada i submergiu-la en un plat ple de xili en pols i sal per cobrir la vora. Deixa de banda.
- En una coctelera, combina el xarop simple, el suc de llima i el vodka.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja a la copa de martini i serveix.
Com guarnir amb un cogombre
Com que els cogombres són una part tan integral d'aquest còctel, és natural que també els incorporeu com a guarnicions. Tot i que simplement podeu penjar una rodanxa de cogombre a la vora d'un got, hi ha moltes altres maneres creatives de transformar els cogombres de guarnició en obres d'art impressionants.
- Talleu una falca gruixuda de cogombre amb la pela (semblarà una mica una llima) i penja-la a la vora del got. Fins i tot podeu marcar l'exterior del cogombre amb una forquilla abans de tallar-lo per crear rodanxes més atractives.
- Amb un pelador de patates, talleu un tros llarg i prim de cogombre que pugueu flotar al got o perforar-lo amb un escuradents, plegant-lo com una cinta.
- Talleu les llances de cogombres (a quarts com llances d'escabetx) i poseu-les al got. Això funciona millor si esteu servint el vostre martini a les roques.
- Feu servir una bola de meló per crear boles de cogombre. Carregueu un parell en un escuradents perquè s'assembli a les olives verdes.
- Per afegir una mica de foc, empolvoreu una rodanxa de cogombre amb pebre vermell i saleu la vora de la copa de martini.
- No malgastis res: també pots utilitzar les pells de cogombre com a guarnició.
Sentiu lleuger i fresc amb còctels de cogombre
El sabor lleuger del cogombre el converteix en un ingredient infravalorat a la cuina, però són aquestes característiques les que el fan integral per preparar còctels fàcils i deliciosos. Tant si us animeu a provar de fer créixer els cogombres pel vostre compte com si teniu el vostre al mercat d'agricultors locals, assegureu-vos de guardar-ne alguns per utilitzar-los a les vostres noves receptes de martini de cogombre.
