Les vendes de forns han estat durant molt de temps una de les idees de recaptació de fons més populars. Fer una venda de recaptació de fons de pastís és un enfocament lleugerament diferent que pot ser una manera divertida i rendible per a les organitzacions sense ànim de lucre de recaptar diners. Si voleu fer una recaptació de fons de pastís i no voleu fer els vostres propis pastissos, considereu treballar amb una empresa establerta que ofereixi un programa estructurat de recaptació de fons. Simplement, podeu fer que els vostres participants prenguin comandes i, a continuació, les distribueixin quan s'entreguin aquestes comandes.
Opcions de distribuïdor per a la recaptació de fons de pastís
El lloc més fàcil per començar amb una recaptació de fons de pastís és registrar-se amb una empresa de recaptació de fons establerta que ofereixi la venda de pastís com a opció. Busqueu empreses que ofereixin una bona varietat de pastissos i us proporcionin el major percentatge de beneficis. Un cop us registreu, l'empresa normalment us envia tots els materials que necessiteu per fer la recaptació de fons.
The Pie Shoppe
The Pie Shoppe afirma tenir la "recepta d'efectiu" i lliura a una gran àrea que inclou l'oest de Pennsilvània, West Virginia, el nord-est de Maryland i el nord-est de Virgínia. L'empresa porta més de 60 anys en el negoci amb opcions de recaptació de fons durant els darrers 33 anys, així que estan fent alguna cosa bé! Tenen plans detallats a la pàgina del seu programa de recaptació de fons i proporcionen totes les eines que necessiteu per a la vostra venda.
Avantatges:
- Hi ha un creador de cartells gratuït per a grups de recaptació de fons on introduïu la vostra informació de venda i us genera un pòster de màrqueting.
- Guanyeu almenys 2 dòlars per article venut, més si augmenteu els preus de venda.
- Els pastissos són casolans i frescos, no congelats ni crus.
- Hi ha 12 pastissos estàndard per triar i 9 pastissos especials diferents que s'ofereixen en diferents èpoques de l'any.
- Podeu obtenir descomptes per vendes en grans quantitats per augmentar els beneficis.
- Els pastissos es poden recollir o lliurar a la zona de lliurament definida.
- Pagueu al conductor o envieu el pagament després del lliurament del pastís, de manera que no haureu de recollir diners abans de fer la comanda.
Contres:
- No accepten rebaixes els diumenges ni els dilluns, excepte durant les vacances.
- Tots els pastissos tenen una mida estàndard de 9 polzades, no hi ha altres opcions de mida.
- L'entrega només és gratuïta per a vendes de 75 articles o més.
- Es necessiten voluntaris per descarregar els pastissos del camió de repartiment.
Achatz Handmade Pie Co
The Achatz Handmade Pie Co. us ofereix opcions de recaptació de fons si vius a Michigan. Podeu vendre pastissos llests per coure juntament amb altres productes com ara galetes, brownies, sopes, melmelades, amaniments d'amanides i tes. L'empresa porta més de 25 anys en el negoci, de manera que tenen bona reputació.
Avantatges:
- Conserveu el 35% dels beneficis.
- Hi ha un ampli assortiment de pastissos, des de pastissos de crema fins a pastissos de fruites i pastissos de temporada disponibles en determinats moments durant la primavera o l'estiu.
- Els pastissos són totalment naturals i casolans a Michigan.
- Achatz ha aparegut a nivell nacional en revistes com Food & Wine i en programes com The Today Show.
Contres:
- Les vendes i la distribució es limiten a l'estat de Michigan.
- Els pastissos no estan llestos per menjar en el moment del lliurament o de la recollida.
De Marie Callender
Si vius a Utah, Nevada o Califòrnia a prop d'un restaurant i una fleca Marie Callender, pots organitzar una recaptació de fons de Marie Callender's Whole Pie. Un cop us hàgiu registrat, l'empresa us donarà tots els fullets i materials que necessiteu per a la venda de pastís.
Avantatges:
- Treu el preu de venda dels pastissos després de comprar-los per 10,99 dòlars cadascun perquè pugueu establir el vostre propi marge de benefici.
- El nom de Marie Callender és àmpliament reconegut i de confiança per un gran sabor.
- L'únic que has de fer és vendre i distribuir, tot el que necessites per tenir èxit ho proporciona l'empresa.
Contres:
- Només hi ha disponible una petita selecció de varietats de pastís per a la recaptació de fons.
- Les directrius varien segons la ubicació del restaurant, de manera que és possible que la recaptació de fons no estigui disponible en algunes zones.
Botiga de pastisseria o fleca local
Si teniu una fleca local amb la qual podeu associar-vos, podeu vendre pastissos locals de la mateixa manera que funciona qualsevol empresa de recaptació de fons. Això implicarà més esforç per part teva perquè hauràs d'ordenar tots els detalls. Dirigiu-vos a la fleca i parleu amb el propietari o el gerent per veure quines opcions teniu. És possible que puguin deixar que el vostre grup faci la distribució directament des de la fleca perquè no hàgiu de trobar un lloc adequat per mantenir els pastissos frescos quan els feu arribar als venedors per lliurar-los o als clients per recollir-los.
Pastis casolans
Si teniu voluntaris disposats que puguin cuinar, penseu a fer els vostres propis pastissos per vendre-los amb ànim de lucre. Aquesta opció aportarà la majoria de fons per a la vostra organització, ja que els voluntaris poden cuinar diverses versions de pastissos per vendre a un preu establert. El cost inicial per a la vostra organització seran els ingredients utilitzats per als pastissos, tret que pugueu fer-ho donar. Com menys despeses incorregi per a la vostra organització, més diners podeu esperar obtenir en beneficis. Podeu fer comandes anticipades o organitzar una venda de pastisseria només per pastís.
Com fer una recaptació de fons de pastís
Ja sigui que utilitzeu una empresa de recaptació de fons o que ho feu tot pel vostre compte, hi ha uns quants passos senzills per fer que la vostra recaptació de fons sigui un èxit.
Pas primer: establir dates i un objectiu
Les recaptacions de fons de Pie són excel·lents per recaptar fons anuals perquè els clients tindran moltes ganes de comprar el vostre producte any rere any si és realment deliciós. Establir un objectiu d'import en dòlars des del principi us ajudarà a determinar quin tipus de recaptació de fons és millor per al vostre grup. Els consells per fixar les dates de recaptació de fons inclouen:
- Considereu les dates properes a les vacances on normalment se serveixen pastissos com Acció de Gràcies i Nadal.
- Una altra gran època de l'any és el dia Pi, o 14 de març, que representa els tres primers nombres de la propietat matemàtica anomenada Pi.
- Estableix un període de venda d'unes dues o tres setmanes.
- Acabar la part de venda uns deu dies abans de la data de lliurament/recollida del pastís.
Segon pas: trieu el vostre distribuïdor
Una vegada que sàpigues quan vols acollir la teva venda, has de decidir si utilitzaràs una botiga de pastissos local, una empresa de recaptació de fons de pastís més gran o cuinaràs els pastissos pel teu compte. Independentment de l'avinguda que trieu, haureu de marcar les dates amb qui faci els pastissos abans de començar a vendre.
- Considereu el vostre grup de voluntaris. Si el vostre grup és petit i sabeu que teniu problemes per aconseguir que els pares siguin voluntaris, una empresa de recaptació de fons és la vostra millor aposta.
- Si sabeu que vendreu centenars o milers de pastissos, una empresa de recaptació de fons pot mantenir-se al dia amb aquesta demanda.
- Quan teniu un grup reduït o una base de clients petita, obtindreu més beneficis fent pastissos casolans o associant-vos amb una botiga de pastissos local.
Pas tres: comercialitzar i vendre
Amb pastissos casolans i locals, i algunes empreses, tindreu l'opció de comprar pastissos a l'engròs i vendre-los o prendre comandes de pastissos. El principal desavantatge de comprar a l'engròs i després de vendre és que potser et quedis amb pastissos sense vendre. El principal desavantatge de les comandes de pastissos és que els pastissos solen venir congelats el dia de lliurament/recollida i cal distribuir-los ràpidament.
- Si feu pastissos o els obteniu localment, podeu vendre per llesca i/o pastissos sencers.
- Creeu fulletons per passar per la ciutat i utilitzeu les xarxes socials per promocionar la vostra venda amb detalls clars sobre les dates de la recaptació de fons i com fer la comanda.
- Tria un tema divertit com ara Pi i matemàtiques o "Pastís al cel" per fer que la teva venda sigui més atractiva.
- Els venedors poden disfressar-se com a forners amb davantals i barrets de xef mentre venen per atraure clients.
- Busqueu llocs per instal·lar i vendre, com ara un mercat de pagès, fora de la botiga de queviures o durant un gran esdeveniment a la vostra organització, com ara una fira de venedors o un concert.
- Els venedors individuals, com els estudiants, poden sol·licitar vendes d'amics i familiars, però no es recomana vendre a l'atzar de porta a porta, ja que pot dificultar els lliuraments ràpids.
Pas quatre: organitzar i distribuir els pastissos
Si demaneu comandes de pastís, després de lliurar-les totes, tindreu una data de lliurament fixada. Algunes empreses organitzaran els vostres pastissos per encàrrec, però d' altres no. Si la vostra empresa no ho fa o esteu complint les comandes amb pastissos casolans, voldreu tenir un lloc on els clients puguin recollir els seus pastissos.
- Trieu un lloc de distribució central amb accés a grans congeladors si els necessiteu, com ara una cafeteria escolar o un restaurant local.
- Organitza les comandes en ordre alfabètic pel cognom perquè sigui fàcil de trobar.
- Configureu una petita finestra de temps on els venedors o els clients puguin recollir els pastissos perquè quedin frescos o congelats.
- Afegiu els vostres beneficis venent bosses d'emmagatzematge frigorífic a la distribució perquè els clients puguin posar el seu pastís fred a la bossa i mantenir-lo fresc de camí a casa.
Pastels, recaptació de fons i tu
Vendre pastissos pot fer que la vostra organització guanyi molts diners si cada participant es compromet a vendre només uns quants pastissos. Al cap i a la fi, a qui no li agrada un pastís casolà que no requereixi cap atenció, només tallar i menjar? I a qui no li agrada la recaptació de fons de pastissos que siguin tan fàcils de gestionar?
