Esteu buscant una llista de diferents tipus de baies? Aquest article proporcionarà exactament això.
Què són les baies?
Les baies són molt més que les baies que coneixeu: maduixes o nabius, per exemple. Fer una llista de diferents tipus de baies pot incloure qualsevol baia que compleixi la definició botànica del terme, així com fruites que es coneixen habitualment com a baies que no compleixen la classificació. La definició botànica d'una baia és qualsevol fruita que es produeix a partir d'un sol ovari. Aquest grup inclou algunes fruites que tradicionalment es consideren baies i moltes altres fruites carnoses.
Sorprenentment, els nabius i els nabius, baies conegudes habitualment, són en realitat una cosa classificada botànicament com a "baies falses". Això es deu al fet que el fruit no només es forma a partir de l'ovari, sinó també d' altres parts de la flor. Les maduixes i els gerds tampoc compleixen la classificació botànica d'una baia, perquè es formen a partir d' altres parts de les flors. Com a tal, aquestes "baies" entren en altres classificacions com ara drupes i fruits agregats.
Llista de diferents tipus de baies
Tenint en compte les definicions anteriors, les llistes següents classifiquen les baies que compleixen la definició botànica, així com altres tipus d'aliments als quals ens referim com a baies. Tret que s'indiqui el contrari, totes les baies i fruites de la llista de diferents tipus de baies són comestibles.
True Berries
Les baies veritables són fruites que compleixen la veritable classificació botànica de la paraula "baia".
- Raims
- Saüc
- grosella
- Barberry
- Lligabosc (algunes d'aquestes baies són comestibles i altres són verinoses)
- Oregon grape
- Nannyberry
- grosella
- Mayapple
- Arç d'arç de mar
- grosella negra
- grosella vermella
- Rosa silvestre
- Rose hips
- Cítrics (tot i que aquests s'anomenen "baies sucoses" o "baies modificades")
Drupes
Aquestes baies són en realitat drupes. Una drupa és una fruita carnosa amb un petit pinyol, comunament conegut com "fruits d'os". No compleixen la classificació botànica de baia; tanmateix, comunament es consideren baies:
- Acai
- Hackberry
- Sugarberry
- Caqui
- cirera de Barbados
- Acerola
- pruna índia
- cirera de les Índies Occidentals
- Baies de Goji
Fruites epignyoses
Algunes d'aquest tipus de fruites s'anomenen baies, encara que no compleixen la definició botànica.
- Ligonberry
- Cranberry
- Bearberry
- Crowberry
- Nabius
- Baies de l'arboç (no és el mateix que les maduixes reals)
- Huckleberries
- Bilberry
- Whortleberry
- Baies de ginebre
- Cowberry
- Foxberry
- Nabiu de muntanya
- arrona vermella
- arrona negra
- arrona porpra
Fruites compostes
Les baies d'aquesta classificació contenen múltiples llavors de fruites:
- Gerds
- Maduixa
- Blackberry
- Dewberry
- Salmonberry
- Bayberry
- Boysenberry
- Mulberry
- Cloudberry
- Baia Chehalem
- Loganberry
- Thimbleberry
- Wineberry
- Youngberry
- Ollalieberry (un encreuament entre loganberries i youngberries)
- Juneberries
- Baies de Saskaton
- Service berry
- Shade berry
- Marionberry (un encreuament entre olallieberries i chealem baies)
- Tayberries (un encreuament entre mores i gerds)
Baies verinoses
Classificacions botàniques a part, hi ha algunes baies que són verinoses. A continuació es mostra una llista de baies que van des de lleugerament verinosos (causant malestar gàstric) fins a extremadament verinosos (poden matar-te.)
- Baies de grèvol - baies dures i vermelles brillants, que creixen en una planta de grèvol
- Baies de grèvol europees: cultivades en plantes de grèvol que tenen flors blanques i baies vermelles
- Baies de teix - baies vermelles brillants amb una pedra verda dura al centre que va créixer en un tall de fulla perenne
- Baies de liguïta - morades o mores que creixen en arbustos amb flors com arbustos
- Pokeberry - també conegut com pokeweed, i poke, aquestes baies morades creixen en plantes amb una flor blanca verdosa
- Baies de Daphne: aquestes baies cultivades en plantes de dafne d'olor dolça amb flors verdes o rosades que creixen en petits grups
- Saüc - mentre que els saücs poden ser de color vermell blavós, vermell o mores amb flors de color crema. Només els saücs vermells brillants són verinosos. Les baies de saüc morades s'utilitzen medicinalment i en productes alimentaris. Les arrels, les tiges i les fulles de les baies de saüc s'utilitzen medicinalment i s'han d'utilitzar correctament, així que tingueu precaució.
- cirera de Jerusalem: baies amb un aspecte semblant a un tomàquet cherry
- Actea Pachypoda - també conegut com ulls de nina perquè el seu aspecte és semblant a l'ull d'una nina. Les baies blanques tenen un punt negre. La planta té flors blanques.
- Baies d'heura - baies petites i de color porpra fosc a negre que creixen en una planta alta d'heura
- Baies de vesc - baies petites, dures i vermelles que es troben al vesc
- Baneberry - baies vermelles o blanques petites, brillants, dures comunes al nord-oest del Pacífic
- Sombra vermella - baies vermelles que creixen en una planta de males herbes
- Sombra verda - baies verdes que creixen en una planta de males herbes
Com podeu veure, hi ha diversos tipus de baies, tant baies veritables com aquelles fruites que habitualment es consideren baies, però que no ho són. Amb l'excepció de les fruites verinoses esmentades anteriorment, les baies poden ser una part saludable i deliciosa de la vostra dieta.
