La jardineria és una afició popular als Estats Units i les escoles s'estan embrutant les mans amb horts escolars. Cultivar aliments i plantes ornamentals és divertit, gratificant i relaxant, a més d'educatiu.
Comenceu seleccionant la vostra trama
Un cop hagi estat aprovat per plantar un jardí, hauríeu de seleccionar la millor ubicació. Trieu una zona que rebi almenys la meitat de la llum solar d'un dia, unes 6 hores. A les zones del nord (zones 5-1) voldreu orientar el lloc durant un dia complet de sol. Les escoles de zones àrides o tropicals sembraran a la tardor i l'hivern.
No situeu el jardí en zones inundables, a prop de la carretera, o en zones que siguin "microclimes" com ara buits que reteneixen el fred o trams pavimentats que es couen amb calor.
Assegureu-vos que la zona tingui fàcil accés a una font d'aigua. Si això no és possible, podeu obtenir recipients grans que siguin segurs per contenir volums d'aigua destinats a la jardineria. Col·loqueu tines i contenidors per recollir la pluja. Aquesta tècnica recorda als estudiants que conserven l'aigua i altres recursos naturals mentre creixen.
Prepara el sòl
Tot es tracta de la brutícia. Un mitjà de plantació adequat ha d'estar equilibrat.
-
Ensenyar a plantar Un bon sòl necessita golfes. Afegiu torba (o closca de coco) i compost als sòls argilosos i sorrencs. La brutícia no s'ha de compactar massa fàcilment. Un bon sòl és esmicolat i reté bé la humitat: no reserva l'aigua estancada després de les pluges ni filtra l'aigua massa ràpidament (sorra)
- No conreu el jardí ja que això pertorba l'equilibri del sòl. A l'època de repòs, quan el jardí estigui en guaret, utilitzeu una coberta de fulles o palla (no feu servir fenc perquè les llavors brotaran herba).
- Afegiu fertilitzants orgànics i minerals just abans de plantar. La llima triga 6 mesos a activar-se, així que planifiqueu-la molt abans que les plantes necessitin la seva acció. També s'afegeix compost a la tardor o els mesos de guaret.
- Al final de la vostra primera temporada de creixement, recolliu mostres de sòl i envieu-les a l'oficina d'extensió agrícola local que realitza proves de sòls.
No necessiteu una gran brutícia ni un terreny perfecte per col·locar la vostra parcel·la. Simplement construïu un llit elevat i introduïu un sòl de creixement net. Els llits elevats poden ser tan senzills com pujar la terra per instal·lar marcs de fusta dissenyats arquitectònicament. No utilitzeu mai corbes de ferrocarril o fusta amb pintura antiga o conservants desconeguts. Aquests poden contenir substàncies tòxiques i metalls pesants.
Tria les plantes
Els nens utilitzaran el jardí com a aula en temps real. Cultiva plantes que estiguin vinculades a les cultures del món, que siguin inusuals o intrigants i que probablement funcionin bé a la teva zona.
-
Jardí de verdures Els tomàquets cherry, la carabassa groga, les mongetes amb closca i pols/arbustos, els melons i els pebrots (calents o dolços) són bones opcions. Intenta triar varietats patrimonials, en perill d'extinció, úniques o que formen part d'una cultura local.
- Si el jardí rebrà sol i ombra en diferents trams, aprofita l'oportunitat. Cultiveu cultius d'ombra com l'enciam i el rave, alhora que deseu els pegats il·luminats pel sol per a okra, albergínies, pebrots i tomàquets.
- Seleccioneu les flors adequades per a la vostra zona o les que floreixin a la primavera perquè els nens tinguin l'oportunitat de veure-les abans que acabi el curs escolar.
- Utilitza la plantació simbiòtica. Les calèndules dissipen els escarabats de les mongetes, l'alfàbrega ajuda els tomàquets, i les "tres germanes" són un mètode clàssic dels nadius americans que permet que la carbassa expulsi les males herbes, mentre que les mongetes s'enfilen per les tiges de blat de moro.
- Afegiu algunes herbes bàsiques al vostre jardí, com el coriandre.
- Sembra algunes espècies sensacionals. Cultiveu plantes tropicals com llimes o llimones (fins i tot plàtans) i introduïu algunes plantes ornamentals espectaculars com els gira-sols o les carxofes de Jerusalem. Les baies comestibles són imprescindibles, però no descuideu els cultius "fresques" com l'estèvia o les baies de goji.
Un cop el vostre jardí estigui en funcionament, no planteu les mateixes espècies al mateix lloc cada any. Per exemple, planta blat de moro durant una temporada i canvia a fesols la següent. Els fesols posen nitrogen (com tots els llegums) i el blat de moro és un cultiu de "alimentació pesada".
Assigna tasques des de la sembra fins a la collita
Els nens es comprometen i s'emocionen amb l'aprenentatge pràctic. L'hort és un projecte de "comunitat" escolar i tothom es compromet a fomentar-ne el creixement. Delega les activitats des de la sembra fins a la collita per edat perquè els nens treguin el màxim profit de la seva experiència.
Alumnes de Primària
Els nens més petits poden començar amb tasques senzilles com plantar llavors, mentre que els alumnes de primària més grans poden fer més de les males herbes difícils.
-
Estudiants de jardineria Els joves alumnes podran obrir terreny, literalment. Les paletes petites són perfectes per a mans petites. Els nens poden trencar seccions de brutícia i preparar la zona per a llavors o plantes. El sòl envoltat fa que sigui més fàcil que les llavors o les plantes arrelin.
- Plantar llavors és fàcil, tant si estàs plantant hortalisses com si estàs plantant flors. Mostra als grups més joves com marcar la fila de les llavors prement trossos de tomàquet de cedre o de bambú sobre la terra solta. Això crea una fila instantània. Les llavors es col·loquen al solc recte i es cobreixen amb terra. Regeu bé la plantació per començar-la bé.
- Les mongetes i el blat de moro s'han de remull per suavitzar la capa exterior. La germinació és més ràpida i fàcil per a la plàntula sense haver de lluitar pel casc protector. Feu que els nens posen les llavors en un bol ple d'aigua a temperatura ambient. Normalment 6-8 hores són suficients per preparar les llavors per plantar.
- Les mans petites tenen la mida adequada per desherbar i aclarir. Els cultius com l'enciam o les pastanagues s'han d'aprimar per evitar l'amuntegament i la mala mida del cultiu. Les pastanagues tallades es poden alimentar a les mascotes, i l'enciam és una amanida gourmet de menjador (microverds).
Alumnes de Secundària i Batxillerat
Els alumnes més grans podran fer més cura física i tasques difícils.
-
Amics adolescents jardineria Les tasques difícils, com ara girar compost, són ideals per als alumnes més grans. El compostatge requereix força i manipular eines pesades i afilades.
- Les aplicacions de fertilitzants orgànics i control de plagues són feines per a estudiants més madurs. Tractar i solucionar problemes creixents també són tasques més adequades per a les classes avançades. Per exemple, la podridura final de la flor del tomàquet es pot detectar ràpidament (taca rodona i marró sota el fruit en creixement) i tractar-se amb un suplement de calci/magnesi.
- Fes que els alumnes més grans tinguin una llista de comprovació del que va créixer bé, del que no va créixer i de com corregir el sòl o evitar problemes en els cultius de l'any vinent.
Tots els grups d'edat
Tots els grups d'edat voldran collir fruites i verdures i recollir flors per a la seva exhibició o venda. Quan el blat de moro estigui madur (comproveu si hi ha borles marrons i una mica de seda seca que s'apunta a la panotxa), mostreu als nens com treure la panotxa de la tija. Els tomàquets poden estar madurs tant si són verds, grocs, taronges o vermells, només depèn de la varietat. Les flors de carbassó es recullen a primera hora del matí. Traieu les mongetes tendres de la tija i trieu-les quan la mongeta sigui prima i jove per obtenir el millor sabor i textura.
Atenció durant les vacances escolars
Aconseguiu que altres jardiners, professors, pares i gent estiguin preparats per cultivar jardins per unir-se oficialment al vostre grup d'horts escolars. Aquestes persones podran mantenir l'hort actiu durant les vacances d'estiu i escolars. Hi hauria d'haver una o dues persones compromeses amb el manteniment del jardí.
L'ús de massa regles o fulls d'inscripció porta a malsons de gestió i les restriccions fan que mantenir la jardineria sigui una feina desagradable. Una solució és que els cuidadors individuals gaudeixin de les fruites i verdures del seu dur treball (anomenat programa d'adopció d'un llit).
-
El professor prenent notes La natura dicta les necessitats de reg, collida i cura. Els jardiners han de ser flexibles i aprendre a llegir "natura" i a actuar de manera espontània. És per això que assignar "Richard" a regar cada dimecres seria una mala idea.
- La collita i el reg (si cal) es fan millor al matí. No regueu mai al vespre, ja que això pot provocar mal alties per fongs.
- Deixa sempre que el clima i les condicions de les plantes dictin el que s'ha de fer. Les mongetes semblen pàl·lides? Afegiu adob orgànic. Hi ha massa coses en un jardí: compost, nutrients, aigua, no són coses bones.
És possible que hàgiu de comprovar amb el codi de seguretat de l'escola; molts estats requereixen que les persones siguin controlades abans d'anar al campus.
Lliga el jardí als plans de lliçons
Els jardins escolars són perfectes per a qualsevol curs i només necessiteu una àrea de plantació per abordar els plans de lliçons rellevants des de la llar d'infants fins a l'institut. El nivell i la complexitat de la lliçó canvien, però el jardí es manté igual.
