Sovint s'evoquen imatges de gots de gelatina quan la gent imagina els seus anys universitaris i les festes a les quals va assistir. Però experimentar amb gelatina refrigerada no és només per als bevedors més joves del voltant; Els xuts de gelatina són delícies perfectes i de mida mossegada que podeu fer per a gairebé qualsevol ocasió. Ja sigui per a aniversaris, festes de pijama o reunions del club de lectura, qualsevol d'aquestes receptes de gelat pot fer el truc i sorprendre els vostres convidats.
Gelatina bàsica
Una cosa important a tenir en compte quan feu injectades de gelatina és que requereixen més preparació i temps que la majoria de les altres; per tant, voldreu assegurar-vos que planifiqueu en conseqüència. Per a un xut bàsic de gelatina, només necessiteu tres ingredients diferents: gelatina, aigua i licor. Amb aquests ingredients senzills, podeu crear una gran varietat de sabors, com ara els xuts de gelatina de pastís de poma. Tanmateix, podeu incorporar tot tipus de sabors, licors, sucs i guarnicions diferents un cop hàgiu perfeccionat la recepta original. Concretament, aquesta recepta dóna uns dotze trets.
Ingredients
- 1 caixa (3 unces) de gelatina aromatitzada
- 1½ tassa d'aigua, dividida
- ½ tassa de vodka
Instruccions
- Aboqueu la gelatina en pols en un bol gran.
- En una olla petita, bulliu una tassa d'aigua i bateu-la amb la gelatina en pols.
- Afegir ½ tassa d'aigua freda i vodka i batre fins que quedi barrejat.
- Cullerar en gots de plàstic, refredar unes tres hores.
Cosmopolitan Jello Shot
A Cosmopolitan és un còctel llegendari pel seu ric color, i podeu transformar-lo fàcilment en un xut de gelatina utilitzant gelatina de nabius i afegint triple sec i suc de llima a la recepta bàsica. Concretament, aquesta recepta dóna uns dotze trets.
Ingredients
- 1 paquet (3 unces) de gelatina de nabius
- 1½ tassa d'aigua, dividida
- ½ tassa de vodka
- 2 unces triple sec
- Esquitxat de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
Instruccions
- Aboqueu la gelatina de nabius en pols en un bol gran.
- En una olla petita, bulliu una tassa d'aigua i bateu-la amb la gelatina en pols.
- Afegir ½ tassa d'aigua freda i batre a la gelatina.
- Col la barreja a la gelatina i batre fins que espesseixi.
- Cullerar en gots de plàstic, refredar unes tres hores.
Gelatina de llimona i llima
L'abundància de productes amb gust de llimona i llima demostra que el duet és una combinació guanyadora, i no hi ha millor manera de celebrar aquest maridatge de sabors que fent-ne un xut de gelatina. Concretament, aquesta recepta dóna uns dotze trets.
Ingredients
- 1 caixa (3 unces) de gelatina de llimona aromatitzada
- 1½ tassa d'aigua, dividida
- ½ tassa de vodka de llima
Instruccions
- Aboqueu la gelatina de llimona en pols en un bol gran.
- En una olla petita, bulliu una tassa d'aigua i bateu-la amb la gelatina en pols.
- Afegiu ½ tassa d'aigua freda i vodka de llima i bateu fins que quedi barrejat.
- Cullerar en gots de plàstic, refredar unes tres hores.
Gelatina a l'antiga moda
Potser el còctel més "antiquat" que hi ha, un Shot de gelatina a l'antiga modifica la recepta bàsica del xut de gelatina utilitzant bourbon i amarg per donar un cop de puny a la gelatina sense sabor. Concretament, aquesta recepta dóna uns dotze trets.
Ingredients
- 1 caixa (3 unces) de gelatina sense gust
- 1½ aigua, dividida
- ½ tassa de bourbon
- 2 gotes Angostura Bitters
- Cireres per guarnir
Instruccions
- Aboqueu la gelatina en pols sense sabor en un bol gran.
- En una olla petita, bulliu una tassa d'aigua i bateu-la amb la pols.
- Afegiu ½ tassa d'aigua freda, bourbon i bitters i bateu fins que quedi barrejat.
- Cullerar en gots de plàstic i refredar durant unes tres hores.
- Guarniu cadascun amb una cirera i serviu.
Mojito Jello Shots
Els mojitos són coneguts per la seva qualitat refrescant, i aquests Shots de gelatina de Mojito tenen el mateix sabor que el seu predecessor. Concretament, aquesta recepta dóna uns dotze trets.
Ingredients
- 5 branquetes de menta
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ tassa de rom
- 1 caixa (3 unces) de gelatina de llima aromatitzada
- 1½ tassa d'aigua, dividida
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les branques de menta, el xarop simple i el suc de llima.
- Afegiu rom i gel i agiteu fins que es refredi.
- Aboqueu la gelatina de llima en pols en un bol gran.
- En una olla petita, bulliu una tassa d'aigua i bateu-la amb la gelatina en pols.
- Afegiu ½ tassa d'aigua freda i coleu la barreja agitada.
- Bateu fins que estigui completament barrejat.
- Cullerar en gots de plàstic, refredar unes tres hores.
Tropical Jello Shot
Un dels sabors de gelatina més inusuals és la pinya, però us permet fer un xut de gelatina únic d'inspiració tropical. Concretament, aquesta recepta dóna uns dotze trets.
Ingredients
- 1 caixa (3 unces) de gelatina de pinya
- 1½ tassa d'aigua, dividida
- ½ tassa de rom de coco
Instruccions
- Aboqueu la gelatina de pinya en pols en un bol gran.
- En una olla petita, bulliu una tassa d'aigua i bateu-la amb la gelatina en pols.
- Afegir ½ tassa d'aigua freda i vodka i batre fins que quedi barrejat.
- Cullerar en gots de plàstic, refredar unes tres hores.
Tops de gelatina en capes
Per fer trets de gelatina en capes, haureu de poder fer diverses tasques i tenir unes tres hores de temps lliure a les mans. Tot i que aquests trets de gelatina visualment impactants sempre són un èxit entre la multitud, sens dubte són més difícils de fer que els trets de gelatina bàsics. En resum, fer un tret de gelatina en capes implica elaborar capes individuals de trets de gelatina i refredar-los una a la vegada, i després posar capes i repetir el procés fins que hàgiu arribat al nombre desitjat de capes.
Xopat de gelatina de blat de moro
Un bon exemple d'aquest procés complicat és un xut de gelatina de blat de moro inspirat en Halloween que dóna com a resultat tres capes de gelatina amb un sabor diferent en un got. Concretament, aquesta recepta dóna uns dotze trets.
Ingredients
- 1 caixa (3 unces) de gelatina de llimona
- 1½ tassa d'aigua, dividida
- 2 tasses de vodka
- 1 (3 unces) paquet de gelatina de taronja
- 1 unça d'aigua tèbia
- ¼ unça de gelatina sense sabor
- 14 unces de llet condensada ensucrada
- ½ tassa de rom
Instruccions
- Aboqueu la gelatina de llimona en pols en un bol gran.
- En una olla petita, bulliu una tassa d'aigua i bateu-la amb la gelatina en pols.
- Afegir ½ tassa d'aigua freda i 1 tassa de vodka i batre fins que quedi barrejat.
- Cullerar en gots de plàstic, refredar durant aproximadament una hora.
- Un cop solidificat, repetiu els passos 1-3 amb la gelatina de taronja. Aboqueu amb cura la barreja de taronja a sobre de la barreja groga refrigerada.
- Torneu a refredar-vos durant una hora aproximadament.
- En un bol a part, combineu l'aigua tèbia i la gelatina sense gust, i remeneu fins que es dissolgui.
- Afegiu la llet condensada i el rom i poseu-hi una cullera per sobre de la capa de taronja freda.
- Refrigerar durant trenta minuts més i treure quan estigui llest per servir.
Una mossegada que fa un cop de puny
Tothom rebrà absolutament el teu talent un cop hagi fet un tastet de les teves xurros de gelatina i, independentment de quina d'aquestes receptes tries, segur que les guanyaràs. Per tant, tant si necessiteu infusions de gelatina de vacances per al 4 de juliol com si simplement intenteu recrear els vostres records de la infància de gelatina ondulada (excepte amb begudes alcohòliques), les gotes de gelatina fan que una festa divertida i fabulosa agradarà a la multitud.
