Els anys 80 van ser una època de begudes de neó, mescles àcids i còctels plens d'insinuacions. Tot i que diverses d'aquestes begudes no van resistir la prova del temps, n'hi ha hagut moltes i han trobat un nou ressorgiment de la popularitat. Fes una volta amb un còctel dels anys 80 o dos, ja sigui per reviure els vells temps o per passar una estona al passat per visitar els anys 80 per primera vegada.
Begudes amb vodka dels anys 80 totalment radicals
Vodka és un dels begudes espirituoses més fàcils i accessibles per treballar. No és estrany que moltes d'aquestes begudes fossin tan populars.
Martini francès
Aquest martini de vodka és el somni dels amants dels gerds.
Ingredients
- 2 unces de vodka
- ¾ unça de suc de pinya
- ½ unça de licor de gerds
- Gel
- Gerds per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, suc de pinya i licor de gerds.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb gerds.
Sexe a la platja
Una beguda amb un nom escandalós que s'adaptava perfectament a la necessitat dels anys 80 d'insinucions amb còctels saborosos.
Ingredients
- 1½ unces de vodka
- ¾ unça de aguardiente de préssec
- ½ unça de licor de gerds
- 1½ unces de suc de taronja
- 1 unça de suc de pinya
- ½ unça de suc de nabiu
- Gel
- Fleca de pinya i cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, aguardiente de préssec, licor de gerds, suc de taronja, suc de pinya i suc de nabiu.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta o d'huracà sobre gel fresc.
- Guarniu amb falca de pinya i cirera.
Kamikaze
De vegades, servida com a xut, també pots gaudir d'aquesta beguda enganyosa com a còctel.
Ingredients
- 1½ unces de vodka
- ¾ unça de licor de taronja
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Roda de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, licor de taronja i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarnició amb roda de calç.
Woo Woo
El woo woo és un mitjà feliç entre el sexe a la platja i la brisa marina, i el seu nom que aixeca les celles el va convertir en una comanda de beguda divertida.
Ingredients
- 1½ unces de vodka
- ¾ unça de aguardiente de préssec
- 3 unces de suc de nabiu
- Gel
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- En una copa alta, afegiu gel, vodka, aguardiente de préssec i suc de nabius.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb falca de llima.
Blue Lagoon
Distingir la llacuna blava de les altres begudes de vodka és el seu nom familiar. Tanmateix, el seu color blau neó és el que la converteix en una beguda exclusiva perfecta per a qualsevol festa de neó o vetllada dels anys 80.
Ingredients
- 1½ unces de vodka
- ¾ unça blau curaçao
- 4 unces de llimonada
- Gel
- Roscada de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, curaçao blau i llimonada.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb rodanxes de llimona.
Aquestes begudes de licor estel·lar dels anys 80 us faran la nit
No us s alteu la secció de licors de la vostra botiga de licors, i aquests còctels encara generaran un brunzit pervers.
Refrigerador de vi de maduixa
Omet els refrigeradors de vi embotellats prefabricats del passat en favor d'un refrigerador casolà.
Ingredients
- 3 unces de vi blanc, com el pinot grigio
- 1 unça de licor de maduixa
- ¾ unça de licor de taronja
- Gel
- Club soda per acabar
- Llesques de maduixa per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, afegiu gel, vi, licor de maduixa i licor de taronja.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Colar al got sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb rodanxes de maduixa.
B-52
Un dels plans més emblemàtics dels anys 80; les seves capes de signatura us portaran records instantàniament. Possiblement. Depèn de la nit.
Ingredients
- ¼ unça de licor de cafè
- ¼ unça de crema irlandesa
- ¼ unça de licor de taronja
Instruccions
- En un got de chupito, aboqui licor de cafè.
- Afegiu crema irlandesa, abocant la part posterior d'una cullera per crear una segona capa.
- Afegiu licor de taronja, abocant la part posterior d'una cullera per crear una tercera capa.
Melic difuso
Tot i que pot semblar una beguda amb un nom escandalosament, fa referència a taronges de melic, no a un ombligo borrós.
Ingredients
- 2½ unces de licor de préssec
- 5 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- Gel
- Falca taronja per guarnir
Instruccions
- En una copa alta, afegiu gel, licor de préssec i suc de taronja.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb falca taronja.
Grasshopper
El còctel de llagosta podria haver existit des d'abans de la Prohibició, però no va ser fins als anys 80 que es va convertir en una estrella.
Ingredients
- 1 unça de crema de menta verda
- 1 unça de crema de cacau blanca
- 1½ unces de crema espesa
- Gel
- Xocolata ratllada per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, crema de menta verda, crema de cacau blanca i nata espesa.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb xocolata ratllada.
mugró de mantega
Rebatejat des dels anys 80 com a tret de bola de mantega, és un cosí del mugró relliscós, igual de lucratiu. La recepta demana aguardiente i s alta la granadina i la sambuca. Aquesta recepta converteix el popular xut en una beguda per beure.
Ingredients
- 1 unça de licor de mantega
- ¾ unça de crema irlandesa
- Gel
Instruccions
- En un got de roques, afegiu gel, aguardiente de mantega i crema irlandesa.
- Remenar per barrejar.
Midori Sour
No hi ha res escandalós en aquesta beguda, excepte pel color verd neó. El millor és acceptar-lo.
Ingredients
- 1½ unces de Midori
- 1 unça de vodka
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Club soda per acabar
- Cirera per guarnir, opcional
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, Midori, vodka, suc de llimona i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb cirera.
Alabama Slammer
Una beguda dolça d'estil sud, l'Alabama Slammer és popular entre els estudiants universitaris i els que van assistir a la universitat als anys 80.
Ingredients
- 1 unça Southern Comfort
- 1 unça de ginebra de endrina
- 1 unça de licor d'ametlla
- 2 unces de suc de taronja
- Gel
- Roda taronja i cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, Southern Comfort, ginebra de prunelles, licor d'ametlla i suc de taronja.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda taronja i cirera.
Begudes avançades dels anys 80 que són dolentes per als ossos
Rock uns còctels dels anys 80; l'única cosa més gran que aquests sabors és el cabell dels anys 80.
Bramble
Malgrat el seu aspecte clàssic i antic, l'esbarzer no va irrompre en escena fins a mitjans dels anys 80.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple
- ½ unça de crema de mur o licor de gerds
- Gel picat
- Roda de llimona i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, suc de llimona i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel picat.
- Abocar la crema de mur, deixant que s'enfonsi i formi una capa.
- Guarniu amb roda de llimona i una branca de menta.
Whiskey Smash
No us equivoqueu: el whisky smash és un nen de la dècada de 1880, però gràcies a un bar de la ciutat de Nova York, va trobar un ressorgiment de popularitat 100 anys després.
Ingredients
- 2-3 rodanxes de llimona
- 3-4 fulles de menta fresca
- 2 unces de whisky
- ½ unça de xarop simple
- Gel picat
- Roscada de llimona i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les rodanxes de llimona amb un raig de xarop simple.
- Afegiu gel, fulles de menta, whisky i el xarop simple restant.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel picat.
- Guarniu amb una rodanxa de llimona i una branca de menta.
Miami Vice
La beguda precedeix el programa de televisió uns quants anys, però això no va impedir que la popularitat d'aquest còctel es disparés als anys 80.
Ingredients
- 3 unces de rom blanc, dividit
- 1 tassa de maduixes congelades
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- 3 unces de crema de coco
- 2 unces de suc de pinya
- 1½ tassa de gel, dividida
- Falca de cirera i pinya per guarnir
Instruccions
- En una batedora, afegiu la crema de coco, el suc de pinya, la meitat del rom i la meitat del gel.
- Barreja fins a obtenir la consistència suau o desitjada.
- Abocar al got d'huracà.
- En una batedora neta, afegiu les maduixes, el suc de llima, el xarop simple, el rom restant i el gel.
- Barreu fins que estigui suau.
- Aboqueu a sobre de la barreja de pinya colada, deixant que es faci capes, però no barregeu.
- Guarniu amb cirera i falca de pinya.
Entre els llençols
Un retorn a les begudes amb un nom escandalosament, el còctel va debutar per primera vegada a principis del 1900, però va tornar a ensopegar durant els 80.
Ingredients
- 1 unça de coñac
- 1 unça de rom blanc
- 1 unça de licor de taronja
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, conyac, rom blanc, licor de taronja i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
Ocell de la selva
L'ocell de la jungla acaba d'entrar al final dels anys 80.
Ingredients
- 1½ unces de rom negre
- ¾ unça Campari
- 1¾ unces de suc de pinya
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Roda de llimona i fulles de pinya per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, rom negre, Campari, suc de pinya, suc de llima i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb roda de llimona i fulles de pinya.
Begudes dels anys 80 per a una explosió al passat
Feu un viatge als anys 80 amb unes quantes begudes amb un nom qüestionable o il·lumineu l'habitació amb la resplendor de neó d'un còctel dels anys 80. Sigui com vulguis que sigui el dia o la nit, hi ha una beguda alcohòlica dels anys 80 per a qualsevol necessitat o desig.
