Ingredients
- 1 unça de vodka de xocolata
- ¾ unça de licor de xocolata
- ¾ unça de crema irlandesa
- ½ unça de crema de menta blanca
- Gel
- Crema gruixuda i fulla de menta per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de xocolata, licor de xocolata, crema irlandesa i crema de menta.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb un raig de nata espessa i fulla de menta per guarnir.
Variacions i substitucions
La xocolata i la menta és un maridatge clàssic de sabors, i hi ha més d'una fórmula per fer-ho realitat.
- Juga amb xocolata blanca o licor de xocolata negra per donar-li un toc únic al teu martini de menta amb xocolata.
- La menta de xocolata és una planta real, malgrat el salvatge que pugui semblar. Infusioneu el vostre vodka amb aquesta herba per millorar aquests sabors de menta afegint-hi una cullerada de xocolata picada gruixuda.
- Omet la crema irlandesa i fes servir nata, llet sencera o fins i tot nata per muntar per a un martini més gruixut.
- En lloc de vodka de xocolata, utilitzeu vodka de vainilla o nata per obtenir un còctel més indulgent que afegirà una capa addicional de sabors.
- Utilitzeu un licor de xocolata transparent i una crema de menta verda per fer que el vostre martini Andes Candy sigui de color verd brillant. Fes-lo esclatar encara més utilitzant mitja unça de licor de xocolata i tres quarts d'unça de crema de menta.
- Afegiu unes quantes gotes d'amarg de xocolata per afegir sabor sense dolçor.
Guarniments
Decora el teu martini de dolços dels Andes de diverses maneres, des de simples i elegants fins a elegants amb un estil.
- Fondre diverses mentes de caramel dels Andes sense embolicar i ruixar la xocolata fosa a l'interior de la copa de martini o submergir la vora a la xocolata.
- Afegiu un polsim de encenalls de xocolata, xocolata picada gruixuda o fins i tot espolvorees de xocolata a sobre del vostre martini de caramel dels Andes.
- Inclou un rajolí de nata muntada per a un martini de veritable postre.
- Canvieu el sabor dels caramels dels Andes tallant-los gruixut i ruixant-los per sobre, o foneu-los lleugerament i poseu-los al got mentre es refreda.
- Res completa un postre com una cirera. Deixeu caure un marrasquino o una cirera de còctel al got o perforar amb una broqueta de còctel.
Sobre els Andes Candy Martini
Les increïblement estimades i memorables mentes dels Andes són un element bàsic a les llars d'Amèrica. Creat per primera vegada a la dècada de 1950, el dolç de menta de xocolata és una delicia popular després del sopar, o en qualsevol moment, realment. Aquesta combinació de sabors de xocolata i menta no era nova al món dels còctels, ja que el martini de llagosta, que també utilitza menta i xocolata, va arribar molt abans que la menta dels Andes.
Probablement la inspiració per al martini de caramel dels Andes, la llagosta és un còctel clàssic que s alta al voltant del segle passat. Nova Orleans afirma ser la font d'aquest martini verd, però no va ser fins unes dècades més tard que la beguda es va disparar en popularitat, just al mateix temps que les mentes dels Andes van sortir al mercat. El Martini de caramel d'Andrés és una versió actualitzada i moderna de la llagosta, centrada en els sabors cremosos de xocolata. Al mateix temps, la menta és una estrella de suport per diferenciar-la de tots els altres còctels de postres de xocolata. Molt probablement, aquest còctel també es va inspirar en altres còctels d'estil dolç, com el Butterfinger o el Jolly Rancher, així com les begudes de postres de xocolata, inclosa la popular i dolça lliscament de fang.
Fer un Martini que sigui absolutament menta
Passeu per sobre del martini de xocolata i menta habitual i llisqueu-vos a alguna cosa una mica més còmode. Aquest martini de dolços dels Andes pot canviar d'opinió sobre un còctel de menta. Així que abraça aquestes notes dolces de xocolata amb aquest xiuxiueig de menta, però no t'oblidis de compartir.
