Si t'agrada la tortura dels pagaments lents com l'enviament internacional i el correu de caragol, llavors t'encantarà plantar espàrrecs. Però, per assegurar-vos que el vostre jardí estigui ple d'insectes útils, flors boniques i ingredients deliciosos durant els tres anys abans que comencin a brotar, feu una ullada a aquestes plantes d'espàrrecs perfectes.
Alfàbrega
L'alfàbrega és l'herba infantil del cartell per a pasta i pizza i és una gran planta acompanyant dels vostres espàrrecs de creixement lent. A més de tenir una aroma deliciosa, l'alfàbrega atrau els pol·linitzadors beneficiosos que cada jardí necessita per prosperar. Penseu en les abelles i les papallones. Al mateix temps, és una de les poques plantes que de manera natural dissuadeix els escarabats dels espàrrecs, que s'alimentarà dels teus brots i els tornarà marrons.
Anet
Com l'alfàbrega és una part integral de molts plats italians, l'anet és per a menjar grec deliciós com la famosa salsa tzatziki. I igual que l'alfàbrega, l'anet fa meravelles quan es planta pels espàrrecs. Tot el que has de fer és conrear unes quantes plantes d'anet i tindreu un repel·lent natural de pugó, àcars i insectes de carbassa. Així, mentre esperes que creixin els teus espàrrecs, pots preparar uns quants àpats deliciosos amb l'anet de casa teva.
Albergínia
Quan penses en espàrrecs i fruites o verdures complementàries, l'albergínia no és una cosa que et ve al cap. No obstant això, l'albergínia és una gran verdura de companyia per plantar a prop dels espàrrecs perquè no competeix pels nutrients al sòl dels espàrrecs, i l'espàrrec protegeix els nematodes d'arrel que són perjudicials per als sistemes d'arrels de l'albergínia. D'aquesta manera, tenen una gran relació de donar i rebre.
Tomàquet
A més de les albergínies, també pots cultivar tomàquets al costat dels espàrrecs. Mira com creixen grans i alts gràcies a la seva relació simbiòtica. La substància química del tomàquet i l'albergínia, la solanina, que dissuadeix naturalment els escarabats d'espàrrecs, mantindrà els vostres espàrrecs segurs, mentre que els productes químics dels espàrrecs allunyaran els nematodes de l'arrel dels tomàquets.
Espinacs
Curiosament, les verdures com els espinacs són bons companys dels espàrrecs. Igual que les albergínies, no competeixen pels nutrients o l'espai, i es poden plantar amb seguretat al costat dels espàrrecs. Si us agrada un jardí súper organitzat, mantenir totes les vostres verdures verdes en una sola parcel·la farà que el vostre cor sigui feliç. Replantar espinacs frescos a l'estiu també mantindrà frescos els espàrrecs gràcies a les seves fulles altes.
Maduixa
Les maduixes són fruites perennes delicioses que poden florir quan es planten al voltant dels espàrrecs. Aquestes baies creixen baixes fins al terra i poden ajudar a superar qualsevol espai que les males herbes haurien utilitzat per obrir-se pas a la vostra parcel·la d'espàrrecs. Això redueix la quantitat de malherbes que heu de fer mentre els vostres espàrrecs prenen el seu temps dolç a créixer.
Marigold
Si teniu un sentit olfactiu feble, les calèndules són una planta brillant i bonica per col·locar a prop de la vostra parcel·la d'espàrrecs. Per a alguns, la seva olor picant és una mica massa forta per manejar-la, però si esteu intentant que els vostres espàrrecs facin els tres anys que triguen a començar a produir, necessitareu totes les plantes acompanyants que pugueu obtenir.
A causa de la seva olor i d'una substància química anomenada limonè que secreten, els insectes perillosos com els pugons i les mosques blanques es mantindran lluny dels vostres espàrrecs. És només un avantatge que els colors alegres de les calèndules poden il·luminar qualsevol dia que passeu treballant al vostre jardí.
Asters
Les plantes d'aster semblen margarides punxegudes i vénen en multitud d'espècies, cadascuna amb el seu propi esquema de colors únic. Com que també els agrada molt la llum solar i la terra ben drenada, fan molt bé quan es planten amb espàrrecs. De la mateixa manera, els àsters no són amigables amb la majoria dels insectes, inclosos els perillosos escarabats d'espàrrecs i les vespes. Mantingueu les vostres parcel·les d'espàrrecs segures i boniques amb unes quantes plantes d'aster.
Petúnies
Les petúnies són flors boniques i petites que ofereixen molts dels mateixos beneficis als espàrrecs que els àsters i les calèndules. Repel·leixen insectes desagradables com els escarabats dels espàrrecs, però no allunyen els bons pol·linitzadors com les abelles. Per això, podeu plantar-los al costat dels espàrrecs del vostre nadó i omplir l'espai buit (de tres anys) amb alguna cosa de colors.
Cada espàrrec necessita un company
Els espàrrecs triguen molt de temps a fer créixer les seves grans tiges precioses. Si esteu plantant espàrrecs per primera vegada, voleu donar-li una oportunitat de lluitar per arribar a aquesta marca de tres o quatre anys. La millor manera d'ajudar-los? Plantar plantes acompanyants beneficioses, com aquestes.
