Ingredients
- 1¾ unces de vodka de cidra
- ½ unça de suc de nabiu, preferiblement sense sucre
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Pela de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de cidra, suc de nabiu, licor de taronja i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb un toc de llimona.
Variacions i substitucions
El cosmopolita pot suportar uns quants canvis abans que es converteixi en un còctel completament diferent, que és perfecte per fer les personalitzacions adequades per a una beguda que t'encantarà.
- Per obtenir un sabor cítric menys intens, utilitzeu vodka normal o varieu el sabor amb diferents vodkes infusions.
- Si vols un sabor de llima més pronunciat, fes servir vodka de llima en lloc de cidra.
- Afegiu un raig de licor de nabiu per obtenir un sabor de nabiu més atrevit.
- Un toc de flor de saüc afegeix un toc de notes florals.
- Penseu en afegir una gota d'amarg de vainilla, cardamom, lavanda o farigola per obtenir un Cosmo més ric.
- Feu servir un suc de llima ensucrat per obtenir un sabor menys agre.
- El vodka amb gust de pomelo també ofereix un nou sabor sense canviar massa el perfil.
- Feu servir curaçao blau per canviar de color però no de sabor.
- Afegiu un raig de vi escumós per afegir-hi unes bombolles.
- Substitueix Pink Whitney pel vodka de cidra.
- Proveu un cóctel cosmopolita verge sense alcohol.
Guarniments
Les guarnicions són una extensió inestimable de qualsevol còctel. No s'han de tractar com una idea posterior. Qualsevol guarnició afegeix un component visual, així com un nas i sabors addicionals que d' altra manera f altarien.
- Utilitzeu una roda, roda o pell de taronja o llima en lloc de la pell de llimona.
- Afegiu una rodanxa o una roda de llimona a la pell de llimona.
- Perfora tres nabius sencers frescos amb una broqueta de còctel.
- Flamar una pell de taronja.
Sobre el còctel cosmopolita
El cosmopolita va esclatar per primera vegada a mitjans dels anys trenta amb una recepta bàsica de ginebra, Cointreau, suc de llimona i xarop de gerds. La recepta moderna de vodka, licor de taronja, suc de llima i suc de nabiu no s'allunya massa de la recepta original. Les seves arrels no es poden rastrejar amb precisió, però, alguns creuen que la comunitat gai de Provincetown va ser l'origen d'aquest còctel, mentre que es creu que un cambrer d'un asador de Minneapolis va agitar primer aquest còctel. En la batalla habitual de la costa est contra la costa oest, la ciutat de Nova York reclama l'origen del cosmo l'any 1989, i San Francisco creu que van ser ells els que van inventar el clàssic a la dècada de 1970.
No obstant això o sigui on va ser, prou gent als Estats Units va tenir la mateixa gran idea de combinar aquests ingredients en l'estimat cosmopolita d'avui.
Respecta el rosa
No passeu per alt el còctel cosmopolita només pel seu to rosa. És un còctel d'esperit que pot colar qualsevol persona. Així que deixa de banda les teves idees preconcebudes i afegeix un raig de suc de nabiu per beure aquest còctel rosa i deliciós.
