L'estiu és l'estació de la facilitat. Si entretenir els altres, o només a tu mateix, poder fer margarides en un lot pot fer que el dia sigui molt més suau. Una barreja de margarita de tres galons a punt per servir és una cosa fantàstica per tenir a mà o a punt per abocar-la directament de la nevera si voleu agitar-la abans d'hora. Cadascuna d'aquestes receptes es separa fàcilment en 3 càntirs d'1 galó, cosa que fa que servir sigui molt fàcil. Els dies d'estiu haurien de ser fàcils, i aquestes receptes de margarides de tres galons són encara més fàcils.
Recepta de barreja de margarita de tres galons
Això pot semblar una margarita forta, però tant si la barreges com si l'agites, el gel ajuda a diluir perfectament els ingredients. Si voleu que les vostres margarides siguin més dolces, afegiu-hi més xarop senzill o atzavara segons el vostre gust.
Ingredients
- 2¼ ampolles de tequila d'1,75 L (18 tasses)
- 3 ampolles d'1L de triple segon (12 tasses)
- 6 tasses de suc de llima
- 2 ampolles de xarop simple de 375 ml (3 tasses)
- 9 tasses de gel
Instruccions
- En una gerra gran, afegiu gel, tequila, triple sec, suc de llima i xarop simple.
- Remenar amb cura per barrejar.
- Deixeu refredar a la nevera.
- Quan serveixi, guarniu-ho amb una rodanxa de llima i una vora de sal opcional.
Margarites de síndria
Les margarites de síndria són encara més refrescants que les margarides originals. Aquesta recepta segur que us refrescarà en un dia càlid. Si voleu gaudir-ho com una margarita congelada, barregeu el puré de síndria congelat amb el gel i altres ingredients, assegurant-vos de barrejar en lots més petits per no sobrecarregar la batedora. Afegiu els lots petits al càntir, remenant per combinar-ho tot.
Ingredients
- 14 tasses de trossos de síndria congelats
- 2 ampolles de tequila de 1,75 L (14¾ tasses)
- 2½ ampolles d'1L de triple segon (10½ tasses)
- 2 tasses de suc de llima
- ¾ Ampolla de xarop simple de 375 ml (1 tassa)
- 6 tasses de gel
- Mosquet de síndria per guarnir
Instruccions
- En una batedora, fer puré de síndria congelada.
- En una gerra, afegiu gel, tequila, triple sec, suc de llima i xarop simple.
- Remenar per barrejar.
- Afegiu el puré de síndria, remenant de nou per barrejar tots els ingredients.
- Quan serveixi, aboqueu-lo a una copa de còctel sobre gel fresc.
- Guarniu amb una falca de síndria i una vora de sal opcional.
Margarites de maduixa congelada
Les margarites de maduixa són les preferides del públic. L'avantatge afegit de la recepta congelada és que segur que refredaran a tothom més ràpidament que una margarita agitada.
Ingredients
- 2 ampolles de tequila de 1,75 L (14¾ tasses)
- 2½ ampolles d'1L de triple segon (10½ tasses)
- 2 tasses de suc de llima
- ¾ Ampolla de xarop simple de 375 ml (1 tassa)
- 14 tasses de maduixes congelades
- 6 tasses de gel
- Maduixa per guarnir
Instruccions
- En una batedora, fer puré de maduixes congelades i gel. Si cal, feu-los en petits lots i afegiu-los al càntir per no sobrecarregar la batedora.
- En una gerra gran, afegiu la barreja congelada, el tequila, el triple sec, el suc de llima i el xarop simple.
- Remenar per barrejar.
- Quan serveixi, aboqueu-lo a una copa de còctel.
- Guarniu amb maduixa i sal opcional.
Margarita de gerds
Aquesta margarida gairebé beu com una sangria, la qual cosa la fa genial per a un diumenge a la tarda o un brunch.
Ingredients
- 5 tasses de gerds congelats
- 2 ampolles de tequila de 1,75 L (14¾ tasses)
- 2 ampolles d'1L de triple segon (8½ tasses)
- 1 ampolla de licor de gerds d'1 litre (4¼ tasses)
- 3 tasses de suc de llima
- ½ xarop simple d'ampolla de 375 ml (¾ tassa)
- 8 tasses de llimona-llima o refresc de club
- 4 tasses de gel
- Rodes de llima i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una batedora, fer puré de gerds congelats.
- En una gerra, afegiu gel, tequila, triple sec, licor de gerds, suc de llima i xarop simple.
- Remenar per barrejar.
- Afegiu refresc gasós.
- Guarniu amb rodes de llima i una branca de menta.
- Quan serveixi, aboqueu-lo a una copa de còctel sobre gel fresc.
Margarita d'alfàbrega de cogombre
Aquesta margarita no tindrà tant de punx com les altres, la qual cosa la converteix en una opció fantàstica per quan vulguis servir un grup una mica més lleuger. Es necessita una mica de planificació, però val la pena l'esforç.
Ingredients
- 2 ampolles de 1,75 L de tequila amb infusió de cogombre (14½ tasses)
- 1¾ ampolles d'1L de triple segon (7½ tasses)
- 4 tasses de suc de llima
- 1 xarop simple d'ampolla de 375 ml (1½ tasses)
- 1 ampolla de xarop d'alfàbrega simple de 375 ml (1½ tasses)
- 10 tasses de refresc de club
- 9 tasses de gel
- Ramita d'alfàbrega i tires de cogombre per guarnir
Instruccions
- Per infusionar el tequila, talleu 8 cogombres a rodanxes i afegiu-los al tequila. Tapa i deixa reposar durant 24-36 hores. Colar els cogombres abans d'utilitzar-los i descartar els cogombres.
- En una gerra, afegiu gel, tequila amb infusió de cogombre, triple sec, suc de llima i els dos xarops simples.
- Remenar per barrejar.
- Afegiu refresc, remenant de nou.
- Quan serveixi, guarniu el got de roques amb una tira de cogombre abans d'omplir-lo amb gel fresc.
- Aboqueu la margarita al got de servir, adornant amb una branca d'alfàbrega.
Margarita Machines
La bellesa dels temps moderns són les màquines que fan la vida molt més fàcil. Les màquines de margarita solen contenir més ingredients alhora que les batedores, de manera que si les margarides o altres begudes congelades són un element bàsic per a vostè, considereu invertir. Alguns contenen grans quantitats de gel per barrejar-los a mesura que avanceu, mentre que altres són un enfocament d'estil d'una sola paella, on combinareu tots els vostres ingredients en un sol espai.
Margarita mecànica
Aquesta recepta bàsica de margarita deixa espai per a modificacions per fer la millor margarita per a tu.
Ingredients
- 2¼ ampolles de tequila d'1,75 L (16¾ tasses)
- 3 ampolles d'1L de triple segon (12¾ tasses)
- 6 tasses de suc de llima
- 2 ampolles de xarop simple de 375 ml (3 tasses)
- 9 tasses de gel
- Tons de llima i sal per guarnir
Instruccions
- A la màquina de margarita, afegiu tots els ingredients i deixeu-ho barrejar.
- Per preparar una copa de margarita, frega la vora del got amb una roda de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- Serveix la margarita barrejada en un got preparat.
Festa d'un
Si no esteu buscant fer prou margarides per al barri, podeu seguir el mètode 3-2-1 per a les margarides. Tres parts de tequila, 2 parts de triple sec i 1 part de suc de llima. No dubteu a utilitzar xarop simple o atzavara i afegiu-los segons el vostre gust. Aquí hi ha dues receptes ràpides tant per al servei únic agitat com per al remenat.
Margarita agitada per una porció
Aquesta recepta és la manera més ràpida d'obtenir una gran margarita.
Ingredients
- 1½ unces de tequila
- 1 unça triple sec
- ½ unça de suc de llima
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Tons de llima i sal per guarnir
Instruccions
- Per preparar un got de roques, frega la vora del got amb una falca de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, triple sec, suc de llima i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat sobre gel fresc.
- Guarniu amb falca de llima fresca.
Margarita barrejada per una porció
Si la teva batedora només s'acostuma a fer algun batut verd del matí, aquesta és una manera fantàstica de gaudir finalment del so a la tarda.
Ingredients
- 2 unces de tequila
- 1¼ unces triple sec
- ¾ unça de suc de llima
- ½ unça de xarop simple
- 1½ tasses de gel
- Tons de llima i sal per guarnir
Instruccions
- Per preparar una copa de margarita, frega la vora del got amb una roda de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En una batedora, afegiu gel, tequila, triple sec, suc de llima i xarop simple.
- Barreja els ingredients fins que arribi al gruix desitjat.
- Aboqueu la barreja de margarita al got preparat.
- Guarniu amb falca de llima fresca.
Un tequila, dos tequila, tres galons de tequila
Les margaritas són un dels còctels clàssics més senzills, ja sigui barrejat o batut. Si voleu aguantar l'estiu una mica més, segur que les receptes de la batedora de tres galons us faran el truc. Però si agitat és més el teu estil, aleshores el càntir t'esperarà a la teva nevera un cop hagis fet les tasques i estiguis preparat per saludar els amics i mostrar les teves noves receptes de margarita.
