Cultivar llavors de Bhut Jolokia et donarà els xiles més calents del món segons el Llibre Guinness dels rècords mundials. Aquest és un xile tan potent que una llavor pot causar un dolor intens fins a 30 minuts! Tanmateix, les llavors no són fàcils de trobar i sovint la germinació no té èxit.
Història de Bhut Jolokia
Bhut Jolokia és un xile originari del nord-est de l'Índia. Tot i que probablement s'ha utilitzat durant molt de temps a diverses regions de l'Índia, va ser descobert pel professor Paul Bosland de l'Institut de Pebre de Xile de la Universitat Estatal de Nou Mèxic mentre visitava l'Índia.
Les llavors de Bhut Jolokia, un nom que significa xile fantasma, van ser enviades a la Universitat per a les proves l'any 2001. Una escala de mesura de calor anomenada Scoville Heat Units mostra que Bhut Jolokia té 1.001.304 SHU. Compareu-ho amb l'antic xile més calent, Red Savina, que mesura menys de la meitat (248.556 SHU) i els pebrots jalapeños mitjans que mesuren 10.000 SHU. Podeu veure per què va ser una troballa tan sorprenent.
Creint llavors de Bhut Jolokia
Bhut Les llavors de Jolokia són difícils de cultivar. Tan difícil, de fet, que la Universitat va trigar tres anys a produir prou llavors per a les proves de camp d'aquest xile calent. Van haver de recórrer al cultiu en gàbies a prova d'insectes. Quan les plantes donaven fruit, eren molt escassos.
Normalment es triguen entre 90 i 120 dies a collir els pebrots. 90 dies et donaran un pebre verd, però encara molt picant. 120 dies et proporcionaran un pebrot vermell madur. A causa de l'escassetat, podeu intentar desar les llavors dels vostres pebrots vermells i fer-los créixer l'any que ve.
Plantació
Les vostres pròpies llavors de Bhut Jolokia es poden iniciar a l'interior en pots de torba plens de compost i després traslladar-les a l'exterior quan fa calor. Els xiles els agrada un mitjà de cultiu ric i ben drenat. Si no podeu proporcionar el vostre propi compost, podeu trobar una bona barreja de torba i compost al vostre centre de jardineria local. Les llavors que han estat tractades amb un fungicida tenen més possibilitats de germinar. Alguns venedors de llavors també ofereixen una solució especial de germinació que també millorarà les vostres possibilitats d'èxit.
Calor i llum
Un cop plantades, caldrà mantenir les llavors calentes. Això es pot aconseguir amb safates especials d'escalfament o col·locant les llavors plantades en un lloc càlid de casa teva. Un cop germinades, la llum és essencial perquè les plantes estiguin sanes. Si no podeu proporcionar una finestra assolellada o un hivernacle, considereu la possibilitat de comprar una llum de creixement. Una vegada que el clima a l'aire lliure sigui càlid amb tot el perill de gelades des de fa temps, podeu trasplantar la vostra plàntula a contenidors exteriors o directament a terra.
Pol·linització
Amb la majoria de xiles calents, la pol·linització adequada de vegades pot suposar un repte. Si trobeu que les vostres plantes produeixen flors però no xiles, potser haureu de donar-los un cop de mà. Proveu d'utilitzar un pinzell petit o un hisop de cotó i fregueu suaument una mica de pol·len d'una flor i transferiu-lo a una altra flor. Això pot ser especialment important si esteu cultivant els vostres xiles en un hivernacle o si feu servir gàbies a prova d'insectes com les utilitzava l'Institut del Pebre de Xile.
Comprar llavors
Les llavors de Bhut Jolokia poden ser difícils d'obtenir. Tanmateix, hi ha dues fonts que podeu provar.