Independentment de la seva edat, estil, condició o país d'origen, gairebé tots els llevataps es consideren un llevataps de col·lecció, i aquests objectes de col·lecció són alguns dels complements més fàcils de trobar per al bar o la cuina de casa, ja que hi ha tants llevataps històrics. s'han mantingut en bon estat. Aquests són només alguns dels molts estils diferents de llevataps que es mostren tant a les exposicions de museus com a les col·leccions privades d'arreu del món.
El propòsit del llevataps
A mesura que l'embotellament del vi va començar a normalitzar-se al segle XVIIIth, els innovadors van veure la necessitat de crear un dispositiu que ajudés a la gent a obrir fàcilment aquestes ampolles segellades amb suro. El primer llevataps patentat va ser inventat l'any 1795 per un anglès anomenat Samuel Henshall. Aquest estil de tirada recta de llevataps va ser dissenyat perquè la persona que maneja el llevataps utilitzi la seva força per retirar el suro de dins de l'ampolla. Tot i que la producció industrial va ajudar a millorar aquest disseny i va donar lloc a l'eliminació del suro encara més fàcil, aquestes eines històriques segueixen sent peces per excel·lència de la col·lecció dels àvids bevedors de vi.
Els primers fabricants i els seus llevataps
Segons el comerciant de vins, Josef L'Africain, "els llevataps que és més probable que algú trobi en un mercat de puces de la costa est són els fabricats a partir de la dècada de 1890 per tres productors: Williamson, Walker i Clough.." Aquests tres titans de la indústria del llevataps van idear cadascun els seus propis tipus diferents de llevataps:
- Clough llevataps - Els llevataps de William Rockwell Clough de 1875 es van modelar amb una sola peça d'acer retorçat, i el seu quasi monopoli en el mercat dels llevataps de filferro el va convertir en un competidor difícil.
- Walker llevataps- El negoci de llevataps d'Edwin Walker va presentar setze patents diferents a finals del 19thth del segle Walker Llevataps de campana, que incorporava una peça en forma de campana per ajudar amb estabilitat i força.
- Williamson llevataps - William Alexander Williamson és més conegut pels llevataps de dits que va patentar als anys 1870-1880, alguns dels quals inclouen un disseny plegable on el cuc (peça) es plega a l'arc (mànec circular).
Llavataps complexos
La mecànica visual agradable d'aquests altres llevataps col·leccionables és un èxit constant entre els bevedors de vi i els sommeliers novells.
- Llavataps de palanca- Aquests llevataps vénen tant en la palanca simple -originada per Carl Wienke el 1882- com en la palanca doble -originada l'any 1888 per Neville Heeley- i la seva curosament col·locada. El disseny de les ales va ajudar a augmentar l'estabilitat i a retenir la tensió tant a l'ampolla com al suro durant el procés d'eliminació.
- Palanques compostes - Aquests llevataps de palanca semblen una mica com si pertanyessin al laboratori d'un científic boig, ja que el llevataps original de Marshal Wier de 1884 utilitza un mecanisme de concertina (com un acordió) al suro.
- Extractors de puntes - Aquestes eines adjacents al llevataps són articles populars d'època que podeu trobar en lots o col·leccions de llevataps que utilitzen puntes simples o dobles - no cucs - per lliscar entre els coll i suro per facilitar l'eliminació.
Adaptacions modernes del llevataps
Malauradament, l'estètica visual d'aquestes ajudes manuals es va perdre en gran mesura amb el desenvolupament del llevataps contemporani. Molts amants del vi del segle 21st disposen de llevataps elèctrics que us treuen els taps amb només prémer un botó i es poden trobar a la vostra ferreteria o a la botiga d'articles per a la llar per 20-50 dòlars. Els gurus dels gadgets moderns també estimen l'obridor de vi model coravin perquè el sistema està dissenyat per conservar l'ampolla de vi durant més temps sense treure mai el suro de dins del coll, sinó fent un forat a través del suro que després es pot abocar el vi. fora de.
Col·lecció de llevataps antics i vintage
Afortunadament, la demanda de llevataps antics i vintage ha estat constant durant els darrers anys, i aquells que vulguin vendre els serà fàcil separar-se de les seves mercaderies. Per descomptat, els llevataps més inusuals o els llevataps de marques de luxe poden valer uns quants milers de dòlars per a qualsevol venedor. De la mateixa manera, però, és gairebé una garantia que hi haurà almenys un llevataps de gir antic a la vostra botiga d'antiguitats local, llocs web com Corkscrews Online fan que sentir-se com un sommelier des de casa sigui encara més fàcil. Amb una varietat de preus i estils de fàcil accés, Corkscrews Online us pot combinar exactament amb el tipus de llevataps que voleu afegir a la vostra col·lecció. Des del seu llevataps de tir directe victorià de baix cost amb raspall de pols per gairebé 40 dòlars fins al llevataps de disseny Dray registrat per gairebé 1.300 dòlars, tots dos es mostren a la seva pàgina Direct Pulls 1, hi ha un llevataps perfecte disponible per a les teves necessitats decoratives i pràctiques.
On hi ha un vi, hi ha una manera
Veint que el vi no sembla que anirà enlloc aviat, almenys si els memes de la mare del vi són una mesura de la longevitat, sempre caldrà que tingueu a mà un llevataps de qualitat. Per a aquells que busquen maneres d'impressionar als seus amics al seu proper sopar, una resposta fàcil és invertir en afegir un d'aquests llevataps antics de col·lecció a l'inventari de la vostra cuina.
