Ingredients
- 1 unça de licor de cafè
- ¾ unça de licor de xocolata
- ½ unces de crema irlandesa
- ½ unça de crema espesa
- Gel
- Encenalls de xocolata per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, licor de cafè, licor de xocolata, crema irlandesa i nata.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb encenalls de xocolata.
Variacions i substitucions
Hi ha algunes maneres de sacsejar el teu tiramisú martini a part de la recepta anterior.
- RumChata és un ingredient popular dels martinis tiramisú, i podeu utilitzar-lo en lloc de la crema irlandesa.
- Afegiu un raig de licor de vainilla o vodka.
- Feu servir vodka de xocolata en lloc de licor de xocolata.
- En lloc de licor de cafè, utilitzeu cafè fred o parts iguals de cadascun.
Guarniments
Un tiramisú martini sovint està cobert amb encenalls de xocolata, mentre que la guarnició tradicional de postres de tiramisú és una pols de cacau en pols. Podeu canviar fàcilment les vostres encenalls per cacau en pols per imitar les postres homònimes del martini. Si voleu vestir encara més el vostre, utilitzeu els dits de dona triturats per a una vora, primer submergiu la vora amb mel i després les galetes triturades.
Sobre el tiramisú Martini
Tiramisú és un postre clàssic; els seus sabors de cafè exprés, nata muntada, mascarpone i cacau són una experiència visual i gustativa memorable. Muntar aquestes postres és un treball d'amor. Tot i que el tiramisú té tot l'aspecte i el gust d'un postre atemporal, no va ser fins als anys 60 o 70 que el tiramisú va aparèixer als restaurants i llibres de cuina.
Amb capes de dames mullades amb cafè, una galeta de bescuit rectangular, capes airejades d'ou, nata i mascarpone, i aquesta lleugera pols de cacau, és comprensible que fer un martini sigui una resposta més ràpida per picar un tiramisú ganes que fer un postre sencer. El pateador? Una traducció solta de tirami su és "estira'm", però pensa-hi més com a recollir-me.
El Martini Cheer Me Up
No et limites a un tiramisú martini a l'hora de les postres. Penseu en aquest còctel com un berenar o un aperitiu previ a les postres. Després de tot, la vida és curta, així que fes-la divertida. O potser el tiramisú martini és simplement el teu destí.
