Suc de taronja. Ha estat el rei dels sucs de fruites des que les taronges van entrar a la cuina, però fins a principis dels anys 30, era sobretot un luxe per a aquells que podien permetre's el temps i els diners per fer suc de taronges a mà. Mai més! Saps què no és un luxe de dolor al coll? Mocktails de suc de taronja. Tant si voleu una versió sense alcohol d'un còctel clàssic com un cóctel modern amb sabors cítrics brillants, hi ha una beguda de suc de taronja verge fàcil especialment per a vos altres.
Screwdriver Mocktail
Treu la teva ampolla de vodka sense alcohol (o fes servir un raig d'aigua tònica) per donar un toc al teu suc de taronja normal amb aquest gir sense alcohol amb un tornavís clàssic. Té un millor gust amb suc acabat d'esprémer, però podeu utilitzar suc preparat amb un pessic.
Ingredients
- 2 unces de vodka sense alcohol
- Gel
- Suc de taronja acabat d'esprémer per acabar
- Roda taronja per guarnir
Instruccions
- En un got highball, afegiu gel i vodka sense alcohol.
- Rematar amb suc de taronja.
- Remenar per barrejar.
- Guarnició amb roda taronja.
Creamsicle Mocktail
Torneu a sentir-vos com un nen amb aquest cóctel que té el gust d'un dolç congelat preferit de la infància. Tot i que aquesta recepta en particular requereix refresc de nata, sempre podeu afegir una raça saludable (o dues o tres) de nata muntada per fer-la encara més cremosa.
Ingredients
- 2 unces de refresc de crema
- Gel
- Suc de taronja acabat d'esprémer per acabar
- Falca taronja per guarnir
Instruccions
- En un got highball, afegiu-hi un gelat i un refresc.
- Rematar amb suc de taronja.
- Guarniu amb falca taronja.
Mocktail de Martini taronja
Afegiu-hi el sabor d'aquest sucós mocktail afegint un raig de suc de pinya i només un toc de refresc de vainilla per donar-li unes bombolles. A qui no li agraden les bombolles?
Ingredients
- 2 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- ¾ unça de suc de pinya
- Gel
- Soda club de vainilla per acabar
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, suc de taronja i suc de pinya.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Acabeu amb refresc de vainilla.
Sunburst Mocktail
Una beguda no alcohòlica que es ramifica de l'arbre genealògic de la sortida del sol clàssic del tequila (menys el tequila), pots gaudir-ne a la taula de la cuina mentre veus com el sol ho fa. O beure'l a la tarda. Tu fas les regles, amic.
Ingredients
- 4 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- 2 unces de suc de pinya
- ½ unça de xarop simple de canyella
- Gel
- ¾ unça de granadina
- Cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de taronja, suc de pinya i xarop simple de canyella.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Afegiu granadina, abocant la part interior del got i deixant que s'enfonsi.
- Guarniu amb cirera.
Gingebre i suc
Beu una mica de gingebre i suc. Estic segur que així va ser la cançó de Snoop Dogg als anys 90.
Ingredients
- 3 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop de mel
- Gel picat
- Cervesa de gingebre per acabar
- Rameta de menta i falca de taronja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de taronja i xarop de mel.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel picat.
- Acabeu amb cervesa de gingebre.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una branca de menta i una falca taronja.
Cocktail de foc taronja
Hi ha una mica de calor amagat en aquest mocktail. Si no tens xarop simple de jalapeño, no hi ha cap raó perquè no puguis confondre una o dues monedes de jalapeño amb xarop simple, o utilitzar un altre xili picant que vulguis.
Ingredients
- 4 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- 1½ unces de suc de mango
- ½ unça de xarop simple de jalapeño
- Gel
- Roda taronja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de taronja, suc de mango i xarop simple de jalapeño.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda taronja.
Mocktail Madras
S alteu-vos el vodka al vostre clàssic madras per obtenir un cóctel àcid i sucós. Doneu un avantatge al vostre afegint un raig de suc de llima. Si voleu fer un pas més enllà, afegiu-hi una unça i mitja de vodka sense alcohol o fins i tot rom de plata sense alcohol.
Ingredients
- 4 unces de suc de nabiu
- 2 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Roda de cirera i llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de nabiu, suc de taronja i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda de llima i cirera.
Burnt Orange Martini Mocktail
No hi ha res cremat en aquest cóctel a part del color i potser la guarnició de la roda taronja deshidratada.
Ingredients
- 1½ unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- 1 unça de suc de taronja sanguina
- ½ unça de nèctar de préssec
- Gel
- Roda taronja deshidratada per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, suc de taronja, suc de taronja sanguina i nèctar de préssec.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb roda taronja deshidratada.
Virgin Tequila Sunrise
Gaudeix del clàssic alba del tequila però sense el brunzit del tequila alcohòlic. El tequila sense alcohol fa un treball fantàstic ocupant el seu lloc. Què significa això per a tu? És una beguda en qualsevol moment, fins i tot quan estàs assegut a la reunió de treball del matí.
Ingredients
- 1½ unces de tequila sense alcohol
- 4 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- ½ unça de granadina
- Gel
- Falca taronja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, tequila sense alcohol i suc de taronja.
- Agitar per refredar.
- Cola en una copa de còctel sobre gel fresc.
- Afegiu granadina abocant-la lentament pel costat del got, deixant que s'enfonsi. No remeneu.
- Guarniu amb falca taronja.
Mocktail Mimosa
Si el tornavís és el millor gos dels còctels de suc de taronja, aleshores la mimosa està molt a prop, tot i que depèn de qui li pregunteu. Algunes persones us diran que el suc de taronja és només per acolorir i no per donar sabor. Si aquest és el cas, podeu afegir qualsevol quantitat de suc de taronja que parli al vostre cor amant de la mimosa.
Ingredients
- 1 unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- 5 unces de vi escumós sense alcohol O suc de raïm blanc escumós
- Tronca de taronja per guarnir, opcional
Instruccions
- Refrigera una copa de xampany o una copa de vi.
- A la copa, afegiu suc de taronja i vi escumós sense alcohol.
- Guarniu amb una rodanxa de taronja, si voleu.
Mocktail de margarita taronja
Amb o sense tequila de plata sense alcohol, encara pots anar cap al paradís del suc de taronja amb una margarita verge de taronja.
Ingredients
- 1½ unces de tequila de plata sense alcohol, opcional
- 2 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- 2 unces de barreja de margarita casolana
- ¾ unça de xarop d'atzavara
- ¼ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Roda taronja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de taronja, barreja de margarita, atzavara, suc de llima i, si voleu, tequila sense alcohol.
- Agitar per refredar.
- Cola en una copa de còctel sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda taronja.
Fuzzy Navel Mocktail
No es requereix cap aguardiente de préssec per a aquest melic borrós, només una mica de suc de fruita de préssec. Sense suc de préssec? No et preocupis! Podeu utilitzar te gelat de préssec o agafar una llauna de préssecs i utilitzar el nèctar que hi ha a dins.
Ingredients
- 3 unces de suc de préssec
- 1-3 gotes d'amarg de préssec
- 4 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- Gel
- Fleca de préssec per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de préssec, amarg de préssec i suc de taronja.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Guarniu amb falca de préssec.
Mocktail de sang i sorra
Amb o sense un whisky sense alcohol, encara podeu fer el mocktail de sang i sorra de color vermell ataronjat.
Ingredients
- ¾ unça d'escut sense alcohol, opcional
- 1 unça de suc de cirera àcida
- ¾ unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple
- 2-3 gotes d'amarg de melassa
- Gel
- Pela de taronja per guarnir
Instruccions
- Call a Nick and Nora o cope got.
- En una coctelera, afegiu gel, suc de cirera, suc de taronja, xarop simple, amarg de melassa i, si ho desitja, scotch sense alcohol.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb pell de taronja.
Sex on the Beach Mocktail
Un sexe a la platja sense beure? Fins i tot es pot fer? Segur que pot! Fins i tot pots barrejar-ho en un lot gran per portar-lo a la platja amb tu.
Ingredients
- 2 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- 2 unces de suc de nabiu
- 1 unça de suc de fruita de préssec o nèctar de préssec
- ½ unça de xarop de gerds
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Tronca de taronja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de taronja, suc de nabiu, suc de préssec, xarop de gerds i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Guarniu amb una rodanxa de taronja.
Mocktail de mojito de taronja verge
Stop! No us passeu encara. El mocktail de mojito taronja és un canvi de joc i l'arma secreta dels mocktails taronja.
Ingredients
- 3-4 fulles de menta fresca
- ¾ unça de xarop simple
- 1½ unces de rom de plata sense alcohol, opcional
- 1 unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- Gel
- Club soda per acabar
- Taronja i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu fulles de menta amb xarop simple.
- Afegiu gel, suc de taronja i, si voleu, rom sense alcohol.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb una falca de taronja i una branca de menta.
Mezcladors fàcils de suc de taronja
Amb res més que una tassa de suc de taronja i alguna cosa per barrejar-lo, esteu en el camí cap a un cóctel. Proveu una combinació d'OJ i aquestes batedores per obtenir un dolç i sucós. Ara d'això estan fets els somnis.
- Suc de nabiu
- Suc de cirera
- Soda llimona-llima
- Suc de llima
- Suc de llimona
- Suc de taronja sanguina
- Aigua de coco
- Mel o xarop de mel
- Ginger beer
- Ginger ale
- Cream soda
- Suc d'aranja
- Refresco pur club
- Refresc de club amb sabor, com ara nabiu, coco, vainilla, mora, cirera, préssec o gerd
- Grenadine
- Sucs de fruites tropicals com ara guaiaba, mango, fruita de la passió i papaia
- Xrop d'auró
- Crema muntada
- Xrop d'orgeat o d'ametlla
- Suc de pinya
- Xrop de gerds
- Xrop de maduixa
- Xrop de vainilla
Mocktails de suc de taronja per treure el millor de la vida
Fes la teva vida una mica més sucosa amb un còctel de suc de taronja. Canalitzeu còctels clàssics convertits en cocktails sense alcohol o inventeu el vostre propi mocktail taronja modern en molt poc temps. No és hora d'utilitzar aquest element bàsic de la nevera per a més que només esmorzar?
