Una herba perenne mig resistent que s'utilitza en cuina i jardineria, les varietats de romaní poden cobrir una sèrie de necessitats de jardineria. Els dos tipus principals de romaní són verticals i rastreros.
Varietats de romaní vertical i rastreig
El tipus de varietat de romaní que seleccioneu depèn de com vulgueu utilitzar-lo. Si voleu un romaní culinari, una varietat vertical us proporcionarà un gran sabor culinari. Una varietat de romaní rastrejant és una bona opció per a diversos dissenys de paisatgisme aromàtics i visualment atractius. També es pot utilitzar per donar sabor a la cocció i la cuina.
Varietats de romaní vertical
Tot i que les varietats de romaní vertical s'utilitzen sovint per a bardisses i vores, aquestes varietats tenen propietats aromàtiques apreciades. Aquestes varietats poden créixer entre tres i cinc peus d'alçada amb algunes varietats capaços d'arribar als 12 'd'alçada. Les plantes de romaní verticals proporcionen l'aroma més potent a causa de la saba coneguda com a or negre.
Toscà o Blau Toscà
El romaní toscà o blau toscà (Rosmarinus officinalis) és una opció de tanca popular a la Toscana amb les seves fulles de color blau-verd pàl·lid. Està plantat a les vores dels camps com a bardisses. És un conreu de romaní culinari molt apreciat.
- Altura: 4' a 6'
- Extensió: 4' a 5'
- Flors: punxes de blau fosc
- Zones de duresa: 8 a 11
Romaní blanc
El romaní blanc (Rosmarinus officinalis albiflorus) destaca en el paisatge per la seva extensió arbustiva vertical. La seva forta fragància el converteix en el favorit de les abelles i en una bona opció culinària. Utilitzeu-lo com a bardissa, planta de vora o en jardins d'herbes.
- Altura: de 3' a 4'
- Extensió: 3' a 4'
- Flors: flors blanques brillants (d'hivern a finals de primavera)
- Zones: 8 a 11
Romarí perfumat de pi
El romaní amb olor de pi (Rosmarinus angustifolius) és una elecció popular d'herbes culinàries amb sabor. Aquest romaní té una olor de pi distingible amb fulles de color blau-verd pàl·lid amb un aspecte de ploma. Les fulles són més fines i suaus que el romaní típic i una opció preferida del xef. Utilitzeu-lo com a plantació de vora o jardí d'herbes.
- Alçada: de 3' a 4' d'alçada
- Extensió: 4' a 6' d'ample
- Flors: blau petit
- Zones: 8 a 11
Romarin daurat
El romaní daurat o pluja daurada (Rosmarinus officinalis 'Joyce de Baggio') proporciona un color daurat al color verd intens de les fulles. Hi ha una sèrie de cultivars que produeixen fullatge groc brillant a daurat profund que es manté o s'aprofundeix a mesura que els dies s'allargan a l'estiu. Algunes varietats es tornen verdes a l'estiu. Utilitzeu-lo al llarg d'una vora del jardí o d'un jardí d'herbes.
- Altura: 2' a 3'
- Extensió: 3'
- Flors: blau pàl·lid (estiu)
- Zones de duresa: 7 a 11
Madeline Hill Rosemary
El romaní de Madeline Hill (Rosmarinus officinalis 'Madeline Hill') és resistent a l'hivern. Aquest cultivar durant els hiverns a la Zona 6 i possiblement a la Zona 5 a les zones protegides. Sovint s'anuncia amb una classificació de -15°. Aquesta és una opció molt fragant amb fulles de color verd intens. Fes servir com a bardissa, vorera o jardí d'herbes.
- Alçada: mitjana 3' o més
- Extensió: 3'
- Flors: blau clar (estiu)
- Zones de duresa: 6 a 11
Romarin Arp
El romaní d'Arp (Rosmarinus officinalis 'Arp') té les fulles de color verd grisós i és un dels cultivars més fàcils de cultivar. Sovint és una opció per primer cop. Aquesta varietat de romaní és un dels romaní més fragants i la preferida dels xefs. Fes servir com a bardissa, vorera o jardí d'herbes.
- Altura: de 3' a 4'
- Extensió: 4'
- Flors: blau clar (primavera)
- Zones de duresa: 6-10
Blue Boy
El romaní Blue Boy (Rosmarinus officinalis 'Blue Boy') es considera un conreu nan o en miniatura que és una opció popular per a contenidors i testos. Es pot utilitzar com a planta de vora baixa o com a contenidor d'herbes interiors. És una herba d'interior convenient per cuinar.
- Alçada: de 6" a 8"
- Extensió: 15" a 18"
- Flors: petit blau clar (de mitjan a finals de primavera)
- Zones de duresa: 8 a 10
Varietats de romaní rampant
Les varietats de romaní rastrejador són excel·lents com a coberta del sòl, ja que sufoquen totes les males herbes i proporcionen una catifa aromàtica. Podeu utilitzar aquestes varietats per recórrer parets de roca o fer cascada des de finestres.
Trailing Rosemary
De les varietats de romaní rastrejador, cap fa una exhibició més impressionant que el romaní rastrejant o rastrejant (Rosmarinus officinalis 'Prostratus'). Podeu utilitzar aquest conreu en una caixa de finestra o test que proporcioni una àrea perquè la planta caigui en cascada.. Un efecte de cascada sobre una paret o una tanca és una gran addició paisatgística.
- Altura: 1' a 2'
- Extensió: 2' a 3'
- Flors: raïms de flors de color blau pàl·lid (primavera i estiu)
- Zones de duresa: 8 a 11
Catifa Huntington
El conreu Huntington Carpet (Rosmarinus officinalis 'Huntington Carpet') és una opció popular ja que té un centre dens amb molt poca mort. A diferència de la majoria de conreus de romaní, Huntington Carpet no és gaire llenyós. Amb fulles de color verd fosc, és una opció fantàstica per a parets, bancs, jardins de roques, finestres i contenidors/tests.
- Altura: 1' a 2'
- Extensió: 6' a 8'
- Flors: petits grups blaus (quatre estacions)
- Zones de duresa: 7 a 10
Irene
El romaní Irene (Rosmarinus officinalis 'Renzels' (Pat.9124) Irene®) va ser descobert per primera vegada per Philip Johnson, un dissenyador de jardins, al jardí d'un client, quan va observar com el cultivar era una plàntula híbrida espontània. Es valora com una coberta de terra fiable. Podeu utilitzar-lo en zones d'erosió, com ara bancs o descensos pronunciats, i en cascada sobre parets de roca.
- Altura: 1' a 2'
- Extensió: 4' a 5'
- Flors: blau-violeta (desembre a març)
- Zones de duresa: 6 a 10
Requisits del sòl del cultiu de romaní
El romaní és una herba mediterrània i tolerant la sequera. Aquestes varietats de romaní requereixen un sòl que dreni els pous. Pot ser un sòl sorrenc com una barreja de marga i sorra que es pot esmenar amb compost.
Sòl alcalí
El romaní prefereix sòls alcalins amb un pH de 7 a pH 8,5. Tanmateix, alguns cultivars poden sobreviure en sòls lleugerament àcids amb un pH de 6,0 a pH 6,5. Un pH de 6,5 i un pH de 7,0 és un bon rang mitjà.
Necessitats de sol i aigua de romaní
Les vostres plantes requereixen un mínim de sis hores de llum solar. Com més sol, millor. No regueu massa, ja que el romaní no té els peus mullats i pot desenvolupar fàcilment la podridura de les arrels. Una bona regla general és regar abundantment cada una o dues setmanes, depenent de les condicions de pluja. S'ha de deixar assecar el sòl entre regs.
Varietats de romaní Paisatgisme i versatilitat culinària
El romaní és una herba multifuncional. Es pot conrear amb finalitats culinàries alhora que serveix com a bonica tanca o vorera al vostre jardí. Si necessiteu una coberta per matar males herbes, el romaní ofereix una bonica opció perfumat que també pot afegir dimensió a una paret o un banc de jardí.
