Els pèsols dolços (Lathyrus odoratus) són una de les plantes de jardí antigues preferides. El fullatge suculent de les vinyes i la dolça fragància de les flors la converteixen en una opció fàcil per decorar una tanca o un arbre.
Sweet Peas Essentials
Els pèsols dolços són vinyes anuals de temporada fresca que creixen a uns sis peus d'alçada amb flors d'una a dues polzades en una gran varietat de colors. Les plantes s'assemblen molt als pèsols de neu comestibles amb els parells de fulles ovalades d'una polzada que al llarg de les tiges entrelaçades, però es cultiven per les seves flors colorides i màgicament fragants, més que per menjar. Els pèsols dolços es poden conrear a totes les zones.
Toxicitat
Tot i que estan estretament relacionats amb els pèsols comestibles, els pèsols dolços són en realitat tòxics, per la qual cosa és aconsellable plantar-los lluny de qualsevol semblança comestible per evitar que ningú escollii els equivocats. Tanmateix, s'hauria de consumir una gran quantitat de pèsols verinosos per emmal altir greument, i el seu sabor acre farà evident que no són comestibles.
Cultivar pèsols dolços
Els pèsols creixen bé al sòl mitjà del jardí i a ple sol, tot i que l'ombra de la tarda és millor en climes càlids. És important un bon drenatge, una humitat regular i un sòl enriquit en matèria orgànica.
La clau més gran de l'èxit, però, és planificar la plantació de pèsols dolços per aprofitar al màxim el clima fresc que gaudeixen. Les plantes tendeixen a esfumar a la calor de l'estiu.
Temps de plantació
En climes freds, planta pèsols tan aviat com es pugui treballar la terra a la primavera. Són completament tolerants a les gelades i poden anar a terra quan les nits encara són fredes. Es pot fer una segona plantació a finals d'estiu per a una floració de tardor.
En llocs amb hiverns molt suaus (on és poc probable que baixi dels 20 graus), els pèsols dolços es poden plantar a mitja tardor per a la floració de la primavera.
Sembra de llavors
Els pèsols dolços són fàcils de cultivar a partir de llavors, però tenen una capa de llavors dura que retarda la germinació durant diverses setmanes tret que es penetri. Utilitzeu una llima d'ungles o un parell de tallaungles per tallar la capa exterior de cada llavor, tenint cura de no danyar el centre tou. Això accelerarà la germinació fins a uns 10 dies, en lloc d'esperar setmanes perquè la capa de llavors es dissolgui sota terra.
Planteu les llavors directament on han de créixer aproximadament dues polzades de profunditat i dues polzades entre elles. Després que les plàntules tinguin unes quantes polzades d'alçada, aclareix els brots més febles, deixant aproximadament una planta cada sis polzades.
Enreixat
Els pèsols dolços tenen vrilles que poden agafar gairebé qualsevol objecte i tirar les plantes cap al sol. Les vinyes són bastant lleugeres, de manera que molts jardiners simplement utilitzen corda recolzada per una estaca horitzontal a cinc o sis peus del terra per créixer-les. També són adequats els enreixats de fusta o de filferro. Els pèsols dolços es poden entrenar fins a un arbre existent i són una opció fantàstica per embellir una tanca d'enllaços.
Cura i Manteniment
Un cop les plantes tinguin un parell de peus d'alçada, és una bona idea estendre una capa de mulch per sobre de les arrels, ja que els pèsols dolços com el sòl fresc i humit. Regeu regularment un cop arriba el clima calorós per allargar la floració el màxim temps possible. Recollir les flors gastades per evitar que es formin les beines ajuda a fomentar la repetició de la floració.
A mesura que el temps s'escalfa, no us sorpreneu si els pèsols comencen a semblar en mal estat. Aquest és el final natural del seu cicle de vida i es poden treure en aquest moment.
Plagues i mal alties
Els pèsols dolços són molt tendres quan són plàntules i són el tracte preferit dels llimacs i els cargols. El millor és mantenir el mulch i les restes llenyoses lluny de les plantes en aquesta etapa per evitar crear un hàbitat per a aquestes plagues. Si cal, esteneu una línia de dissuasió de llimacs i cargols, com ara Sluggo o terra de diatomeas, al sòl a banda i banda de les plantes per protegir-les.
Un cop les plantes estiguin madures, poden aparèixer oïdi i altres patògens fúngics a les fulles. Eviteu plantar massa densament, ja que la manca de flux d'aire pot agreujar aquestes mal alties.
Varietats
Les llavors de pèsols dolços estan disponibles habitualment als centres de jardineria. No es trasplanten molt bé, per la qual cosa no se solen trobar en tests.
- 'Incense Mix' té una varietat de flors de color rosa pastel, blanc, crema i lavanda.
- 'Flora Norton' té flors inusuals de color malva.
- 'Oxford' té flors de color violeta fosc.
- La 'Prima Ballerina' és una varietat nana que creix uns dos peus d'alçada amb flors multicolors de rosa, crema i espígol.
Perfum de la natura
Els pèsols dolços tenen una fragància dolça, calmant i semblant a la mel que encanten els que els cultiven. També fan una bona flor tallada, que et permet portar el seu perfum a l'interior.
