Esteu buscant informació sobre com planificar i organitzar una recaptació de fons per cuinar a la barbacoa? Si busqueu una manera divertida de recaptar diners per a una organització sense ànim de lucre, començar una cuina de barbacoa pot ser una gran idea. Si l'esdeveniment és un èxit, podria convertir-se en un esdeveniment emblemàtic per a la vostra organització en el qual la gent de la vostra comunitat espere participar cada any.
Sobre la recaptació de fons de Cook-Off
Les recaptacions de fons de Cook-off són molt populars. Són una manera fantàstica d'augmentar el perfil d'una organització a la comunitat on opera alhora que atrauen i construeixen relacions amb donants individuals i col·laboradors corporatius. Els co-offs impliquen la participació d'equips que preparen grans quantitats de les seves receptes preferides que es proporcionen als jutges i que es donen (o es venen) als participants per provar-les. Els equips paguen per participar, els participants paguen per assistir, s'entreguen premis i tots s'ho passen bé!
- Si vius en una comunitat de qualsevol mida, és probable que ja hi hagi diversos esdeveniments de cuina locals grans i reeixits que se celebren cada any amb llaminadures com ara xili, ales de pollastre, gumbo, guisat irlandès i, per descomptat, barbacoa.
- Si encara no hi ha una cuina de barbacoa local (o si no t'importa fer front a alguna competència) i la barbacoa és popular a la zona on es troba la teva organització, potser voldries plantejar-te la planificació un d'aquests tipus d'esdeveniments propis.
Si, per algun motiu, no creieu que un esdeveniment temàtic de barbacoa és adequat per a la vostra organització o si ja hi ha una cuina de barbacoa establerta a la vostra zona amb la qual no voleu competir, podeu aplicar la informació sobre l'organització d'aquest tipus d'esdeveniments a gairebé qualsevol tipus d'idea de recaptació de fons de cuina.
Planificant una recaptació de fons per cuinar a la barbacoa
Abans de decidir fer una recaptació de fons per cuinar a la barbacoa, és important entendre que es tracta d'una empresa important que requerirà una mica de planificació, màrqueting i suport operatiu. Es necessitaran diversos mesos per planificar i promocionar aquest tipus d'esdeveniments de manera eficaç. Com a esdeveniment nou, potser no recaptarà una gran quantitat de diners en el seu primer any. Tanmateix, fins i tot si el vostre esdeveniment comença amb només uns quants equips i un nombre relativament reduït de participants, pot convertir-se en una important recaptació de fons anual de signatures per a la vostra organització si està ben organitzat i comercialitzat de manera eficaç.
Establir un comitè
Elaborar una cuina de barbacoa amb èxit requerirà l'esforç de moltes persones. Abans d'entrar massa en la planificació, creeu un comitè perquè pugueu estar segur que tindreu prou mà d'obra per assolir el vostre objectiu. Poseu-vos en contacte amb els membres de la Junta Directiva de la vostra organització i altres voluntaris per obtenir ajuda.
Tria una data
Quan seleccioneu una data, és important tenir en compte què més està passant a la vostra comunitat. Eviteu programar la vostra recaptació de fons perquè coincideixi amb esdeveniments establerts a l'àrea local. Busqueu un moment en què no hi hagi cap altre esdeveniment de recaptació de fons relacionat amb l'alimentació ja planificat. També és important tenir en compte els factors meteorològics a l'hora de triar un moment. Eviteu seleccionar moments en què el clima sever és habitual a la vostra ciutat.
Tria un tema
Seleccioneu un tema per al vostre esdeveniment. És possible que vulgueu anar amb un tema general de la "millor barbacoa" o potser us voleu centrar en un tipus de barbacoa en particular. Podeu centrar la vostra cuina a trobar les millors costelles, porc tirat, vedella a la barbacoa, salsa de barbacoa o altres especialitats. Tingueu en compte el cost dels tipus d'aliments que es demanarà als equips que preparin en prendre aquesta decisió. Les costelles, per exemple, poden ser bastant cares per als equips per preparar i servir.
Selecciona un lloc
Troba un lloc adequat per al teu esdeveniment. Com que a molts cuiners de barbacoa els agrada perfeccionar les seves receptes a les graelles a l'aire lliure i als fumadors, busqueu un parc, un estadi esportiu o un altre lloc a l'aire lliure. Alternativament, busqueu un lloc on es puguin preparar els aliments a l'aire lliure i portar-los dins per servir-los. Com que la barbacoa pot ser força desordenada, trieu un lloc informal on podeu crear un ambient adequat per a un esdeveniment de cuina a casa.
Solicitar patrocinis
Un cop sàpigues quan i on es celebrarà el teu esdeveniment i tens un tema, pots començar a sol·licitar patrocinis corporatius i individuals. Reuneix una varietat de paquets de patrocini que inclouen un paquet de títol i opcions més petites. Assegureu-vos d'incloure mencions publicitàries i publicitàries per als patrocinadors, així com blocs d'entrades per assistir a l'esdeveniment. Inclou la participació de l'equip en alguns dels paquets de patrocini.
Recluta equips
Digueu que esteu buscant els millors cuiners de barbacoa de la zona per mostrar les seves habilitats mentre competeixen per premis i presumir. Establiu els preus de participació de l'equip en una quantitat raonable, ja que els equips també hauran de comprar menjar per preparar i servir. Incloeu diverses entrades per a l'esdeveniment als paquets d'inscripció d'equip.
Gestió d'operacions
Hi ha moltes tasques de gestió d'operacions associades a la realització d'aquest tipus d'esdeveniments. Per exemple, haureu de complir totes les normatives aplicables sobre el servei d'alimentació i els impostos sobre vendes, negociar contractes d'instal·lacions i lloguers i supervisar la configuració de l'esdeveniment. També haureu de reclutar jutges, establir regles, establir polítiques i procediments de jutjats i obtenir premis.
Atreu assistents
La comercialització de la vostra cuina de barbacoa als assistents és essencial per a l'èxit de l'esdeveniment. Haureu d'enviar comunicats de premsa als mitjans locals i programar aparicions als mitjans, configurar un lloc web d'esdeveniments o dedicar una pàgina al lloc web de la vostra organització a l'esdeveniment i promocionar-lo a través dels canals de xarxes socials adequats. També podeu distribuir cartells i fulletons per tota la comunitat.
Comenceu a planificar la vostra cuina de barbacoa
Estàs preparat per fer el treball dur que cal per organitzar una recaptació de fons per cuinar a la barbacoa? Si és així, és hora de posar-se a treballar. Recordeu avaluar els resultats de prop un cop acabi l'esdeveniment perquè pugueu aprendre de les vostres experiències per primera vegada perquè l'esdeveniment de l'any vinent sigui encara millor!
