Poques herbes es comparen amb la versatilitat, els aromàtics i els sabors de l'alfàbrega. I, com a avantatge addicional, podeu cultivar alfàbrega a l'interior, a l'exterior, a l'ampit de la finestra o a terra. Aleshores, quina és la trampa?
Hi ha algunes plantes que són excel·lents companys d'habitació de plantes d'alfàbrega, i n'hi ha algunes que toquen el cable equivocat. No et preocupis, tenim les respostes per a les millors plantes de companyia per a la teva alfàbrega.
Tomàquets
Com tu, a l'alfàbrega també li encanta els tomàquets des de la part superior de les plantes fins als dits dels peus. Es podria dir una vegada i una altra, però l'adagi "si creix junts, va junts" és cert per als tomàquets i l'alfàbrega. Només penseu en amanides caprese amb salsa de tomàquet.
L'olor de l'alfàbrega ajuda a mantenir els cucs i altres insectes a ratlla i allunyats d'aquells tomàquets sucosos, mentre que la planta de tomàquet de fulla dóna a l'alfàbrega la quantitat ideal d'ombra.
Pebrots
Els pebrots treuen més beneficis en la situació que és la plantació d'acompanyant amb alfàbrega. Igual que amb els tomàquets, l'alfàbrega allunya els insectes molestos dels vostres pebrots (més per a vos altres!). Ah, i aquestes plantes d'alfàbrega frondoses i arbustives? Atrapen tota mena de calor i aigua que tant estimen les plantes de pebrot.
Espàrrecs
Per a aquells prou valents per donar-li una oportunitat al creixement dels espàrrecs, afegiu una mica d'alfàbrega a la barreja per donar al vostre jardí una forta defensa contra els pugons, entre altres insectes famolencs. Aquests dos treballaran per dibuixar les marietes, que estimen un bon sopar de pugó, i l'alfàbrega allunyarà els escarabats dels espàrrecs.
Marigolds
Com els espàrrecs, l'alfàbrega i les calèndules treballen junts en equip per mantenir allunyats del vostre jardí les plagues, els insectes i els insectes destructius. I com que les calèndules ja fan molta feina per allunyar les plagues dels tomàquets, per què no afegir-hi alfàbrega per gaudir-ne també amb els tomàquets?
Pastanagues i verdures d'arrel
Tot i que les pastanagues, els naps i els raves fan tota la seva dura feina de creixement sota terra, necessiten les seves fulles superiors per mantenir-se sans i sense menjar pels insectes. Afortunadament, l'alfàbrega picant és aquí per ofendre els nassos d'aquests insectes i allunyar-los.
Consell ràpid
Tot i que no és una verdura d'arrel, és per la mateixa raó que l'alfàbrega és una excel·lent planta acompanyant per als alls.
Camamilla, cibulet i julivert
Completa el teu jardí d'herbes de somni afegint alfàbrega al teu cibulet, camamilla i julivert. Fins i tot podeu plantar una mica d'orenga. Junts, treballen junts per atraure pol·linitzadors, fent que el vostre jardí sigui el brunzit del rusc. A totes aquestes herbes els agrada les mateixes condicions de sol i aigua.
No s'acaba aquí. Quan es planten juntes, els sabors d'aquestes herbes es tornen encara més destacats.
Borage
Bor-qui? Borraja! És una planta amb flors blaves en forma d'estrelles, i la vostra alfàbrega prosperarà al costat de la borratja. A part d'atraure pol·linitzadors brunzits i aleteigs, la borratja reforça el creixement de l'alfàbrega i els seus sabors. Ah, i també podeu utilitzar les flors de borratja com a guarnició.
Evita els cogombres, la farigola, el romaní i el fonoll
Si a tu, com nos altres, t'encanta la regalèssia, ets fan del fonoll. No obstant això, per als amants del fonoll i l'alfàbrega, aquests dos no ho fan bé junts. Lluny d'encoratjar la teva alfàbrega a créixer, el fonoll atrofiarà o fins i tot la matarà completament.
Per als cogombres i l'alfàbrega, la verdura amant de l'aigua necessita molt més que l'alfàbrega, i l'alfàbrega fins i tot pot alterar el sabor dels vostres cogombres, i no per a millor. El mateix passa amb el romaní, que també estima més l'aigua que l'alfàbrega. Pel que fa a la farigola, la sàlvia i altres herbes, tampoc juguen bé juntes.
Els millors amics de l'alfàbrega
Hi ha un món d'amics per a la teva alfàbrega verda de carreres britànica abundant, arbustiva i suau. Des dels tomàquets fins al julivert, passant per alls i pastanagues, les plantes d'alfàbrega són una manera infalible de provar les aigües del verd que pot ser el teu polze.
