Neveras comunitàries: ens apropen un pas a la utopia. Obteniu més informació sobre com funcionen, els beneficis de la comunitat i com podeu participar.
Tenim un repte. Compteu tots els ingredients peribles que no feu servir tots o llenceu-los perquè s'han fet malbé a la vostra nevera. Probablement estàs una mica sorprès amb el número, oi? Si només tinguessis un altre lloc que no fos l'abocador per enviar tot aquest menjar. Amb una nevera comunitària, sí.
Les neveres comunitàries són sistemes d'ajuda mútua que funcionen per ajudar a alimentar una comunitat de manera gratuïta. En els darrers anys, han començat a guanyar força als Estats Units. Obteniu més informació sobre com funcionen els frigorífics comunitaris i obteniu consells per començar els vostres.
Què és una nevera comunitària?
En el sentit literal, una nevera comunitària és una nevera real (o col·lecció de frigorífics) que s'omple d'aliments que qualsevol persona de la zona pot obrir i agafar-ne. En un sentit més ampli, representen un compromís d'ajuda mútua en una comunitat determinada.
Què és exactament l'ajuda mútua, doncs? L'ajuda mútua descriu la manera com un grup de persones treballen junts per donar-se suport mútuament, de manera gratuïta. Això pot semblar-se als petits intercanvis de llibres que apareixen per una ciutat on podeu portar un llibre per llegir-lo o donar-ne un del qual esteu preparats per separar-vos. La creença que hi ha darrere de l'ajuda mútua és que encara que la nostra societat no ajudi a tots els membres d'una comunitat a prosperar, les persones poden treballar juntes per garantir que tothom pugui tenir una vida bella i exitosa.
Com funciona?
La teva comunitat, o una organització com Freedge, instal·la una nevera autoalimentada o assegura un amfitrió (un edifici que subministrarà energia a la nevera) a la zona local. Aquesta nevera s'omple de donacions d'aliments que qualsevol persona de la comunitat pot prendre. Aquesta no és una situació de tipus quid pro quo. No cal que portis res per substituir el que estàs traient per obtenir res.
@okay.molly emmagatzemem una nevera comunitària junts fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitating (feat. DaBaby) - Dua Lipa
En canvi, hi ha diversos sistemes de gestió diferents que els voluntaris poden utilitzar per mantenir les neveres completament proveïdes i acabades de netejar, i aquí hi ha dos dels més populars:
- Algunes persones supervisen la seva pròpia nevera, des de l'emmagatzematge fins a la neteja. La Shamelle Jackson de Gastonia utilitza aquest mètode per a la nevera comunitària que va instal·lar a la zona de Charlotte, Carolina del Nord.
- La majoria de frigorífics de la comunitat depenen de voluntaris per ajudar-los a mantenir les neveres i l'estoc. Aquests torns de voluntaris es poden programar mitjançant Google docs o algun altre sistema compartit de la comunitat.
Com que les neveres comunitàries són de base per naturalesa, depenen de les persones que donen temps i donacions per mantenir-les en bon estat, cosa que pot fer que l'organització sigui molt important. Aquí és on tenir un grapat de persones a càrrec de la nevera (com els moderadors d'un fil de Discord o Reddit) realment pot fer o trencar el sistema. Aquestes són les persones en les quals podeu confiar per mantenir els horaris dels voluntaris, consultar amb qualsevol empresa local que vulgui fer una donació i assegurar-vos que la nevera estigui en funcionament correctament.
De quines maneres és beneficiosa una nevera comunitària?
Si mai no heu viscut en una zona centrada en l'ajuda mútua, la idea d'una nevera comunitària pot semblar estranya. Però hi ha moltes bones raons per crear-ne una o participar.
Disminueix el malbaratament alimentari
Penseu en quantes taronges, pomes, plàtans i enciams que llenceu cada poques setmanes. Quan endevineu quants productes peribles necessitareu durant la setmana o el mes, és molt fàcil obtenir-ne uns quants més dels que utilitzareu en realitat.
En lloc de deixar que aquests extres es facin malament a la teva nevera o llençar les meitats perfectament bones de coses que no necessitaves per a una recepta, pots embolicar-les i posar-les a una nevera comunitària. Mitjançant les donacions de neveres de la comunitat, podeu viure de manera més sostenible sense haver de fer compost o altres mètodes contra el malbaratament alimentari.
Disminueix els deserts alimentaris/inseguretat
Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, hi ha "uns 13,5 milions de persones [que] tenen poc accés a fonts d'aliments saludables". Aquests llocs són deserts alimentaris, on els ingredients frescos són inaccessibles gràcies al preu, la ubicació o la quantitat. Per tant, si vius en un desert alimentari, aconseguir aliments frescos és substancialment més difícil de fer que en zones amb més ingressos i més accessibles.
Complement de frigorífics comunitaris en zones on les botigues de queviures tradicionals fallen. Així, les persones amb accés a aquests aliments (ja sigui perquè els conreu o els podeu permetre) poden donar suport a les persones amb poc accés fent una donació a les neveres.
Ajuda a mantenir els desallotjats
Una càrrega amb la qual s'enfronten les persones no allotjades i que potser mai no hauríeu pensat és com mantenir una dieta equilibrada sense llocs fiables per emmagatzemar productes peribles. Les plaques de cuina petites poden servir per fer una varietat d'àpats fora de casa, però portar una mini-nevera elèctrica és pràcticament impossible.
De la mateixa manera que tens dret a un àpat cuinat nutricionalment ric, també ho tenen les persones sense llar. Els frigorífics comunitaris són un recurs fantàstic per als qui no estan allotjats per agafar ingredients frescos i complementar les seves necessitats nutricionals en lloc de tenir una cuina completa.
Augmenta la inversió de la gent a la seva comunitat
Veure la vostra comunitat com més que edificis que passen per les finestres del vostre cotxe pot tenir efectes agravants. Donar a una nevera comunitària és una manera de sentir-te com un participant actiu a l'àrea que t'envolta, i aquesta motivació es pot manifestar d' altres maneres com més t'impliquis.
Pot començar a notar que els vostres llacs o platges locals necessiten un dia de neteja i ajudar-vos a organitzar-ne un o a promoure la votació a les eleccions locals. Viure en una comunitat no et fa sentir part d'una. Però fer una donació a una nevera comunitària és un pas per convertir-se en un membre de ple dret.
5 consells per engegar la teva pròpia nevera comunitària
Tot i que estan guanyant força, no hi ha tantes neveres comunitàries als Estats Units. Tanmateix, com a programa d'ajuda mútua de base i sostingut per la comunitat, és una cosa que vos altres i els vostres amics podeu iniciar vos altres mateixos! Tot programa d'èxit ha de començar en algun lloc i pots ser pioner a la teva comunitat organitzant una nevera comunitària.
@rabbleio Has volgut unir-te al moviment comunitari de la nevera? Què tal començar el teu propi communityfridge? Anem a l'esquema de la configuració. Us sorprendrà la quantitat de bé i d'amor que fa quan torneu a la comunitat barri caritat seguretat alimentària stopfoodwaste communityunity feedpeople greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Però com comença? Aquests són alguns consells útils per a primer cop:
- Cerca frigorífics comunitaris preexistents a prop teu. És possible que no sàpigues que ja hi ha neveres instal·lades a la teva zona. Per tant, comproveu llocs com Change X per veure si hi ha alguns als quals podeu començar a fer una donació avui.
- Determineu una bona ubicació. Penseu en les zones on una nevera comunitària podria tenir més impacte. Mireu, per exemple, cap a zones de baixos ingressos o amb poblacions BIPOC elevades (que es veuen afectades de manera desproporcionada pels deserts alimentaris).
- Contacteu amb les empreses i organitzacions locals per veure si volen col·laborar. L'associació us pot ajudar a mantenir una nevera comunitària completament proveïda durant tota la setmana. Com més persones i empreses hagis de donar, millor serà.
- Demanar o convertir una nevera. L'objectiu d'una nevera comunitària és tenir una nevera real que la comunitat pugui utilitzar, així que un gran pas és demanar-ne una. Freedge és un recurs fantàstic per aprendre més sobre com configurar una unitat de nevera.
- Configureu un calendari rotatiu per als donants. Com més organitzat estiguis, menys probabilitats hi haurà que una nevera quedi sense abastament durant hores o dies. La nevera de la comunitat de L. A. utilitza un codi QR/un formulari de registre del lloc web del donant per controlar quan s'està reabastint, cosa que podríeu tenir en compte.
No deixis que l'escala d'ajudar a tota una comunitat t'espanti. Només cal una persona per fer funcionar una nevera comunitària, i aquesta persona podria ser tu.
Contribueix a la taula del teu veí
Les neveres comunitàries us ajuden a alimentar els vostres veïns amb una donació a la vegada. Hi ha un nombre innegable de forces a la societat nord-americana que impedeixen que la gent a un tir de pedra accedeixi a articles peribles de qualitat i assequibles. Per tant, agafeu els ingredients sobrants o aquest excedent del vostre jardí i busqueu una nevera comunitària per donar-los.
