El creixement del motlle per a experiments científics captarà l'atenció del vostre públic, i estudiar el motlle és una manera excel·lent d'aprendre més sobre ecologia i biologia. Tant si voleu fer créixer floridura als aliments com si voleu provar un projecte més aventurer com ara el motlle de llim, assegureu-vos d'utilitzar les precaucions habituals, com ara utilitzar guants quan manipuleu mostres.
Projecte de menjar florit
Aquest experiment compara la rapidesa amb què creix la floridura en diferents tipus d'aliments que es conserven a moltes llars nord-americanes. Alguns dels aliments es guarden generalment a la nevera per allargar la vida útil, mentre que d' altres s'emmagatzemen habitualment a temperatura ambient. Aquest és un gran projecte per a un participant per primera vegada a la fira de ciències, i els nens poden entendre els conceptes tan petits com el jardí d'infants. Tanmateix, aquest requereix una preparació avançada, ja que el menjar trigarà almenys una setmana a fer créixer qualsevol floridura i passaran diverses setmanes abans que vegeu molt creixement de floridura.
Materials
- Una llesca de pa
- Una llesca de formatge americà
- Una maduixa
- Un tomàquet (o un altre aliment que escolliu)
- Quatre plats de paper
Instruccions
- Coloqueu el pa, el formatge, la maduixa i un tomàquet cadascun en quatre plats separats.
- Voldreu etiquetar el plat amb la data.
- Poseu plats de menjar en un rebost o armari.
- Comprova els aliments diàriament per detectar signes de floridura.
Enregistrament dels resultats
Al vostre llibre de registre, voldreu anotar els vostres resultats. Tot i que no hi ha maneres específiques de fer-ho, els suggeriments següents us ajudaran:
- Fes fotos de cada plat cada dos dies. D'aquesta manera, al final del projecte, es pot veure el desenvolupament del motlle al llarg del temps.
- Agafeu una moneda al costat del motlle mentre feu una foto. En fer-ho, els que estan veient el vostre projecte ajudaran a comparar el gran o el petit que és el motlle.
- Altres preguntes que hauríeu de tenir en compte inclouen:
- Hi ha aliments que no creixin floridura? Per què creus que és això?
- Quines són les maneres en què la gent inhibeix el creixement de floridura ara?
|
|
|
|
Anar més enllà
Aquest experiment demostra que certs aliments creixen floridura més ràpid que d' altres, que és un dels motius pels quals aquests aliments sovint es guarden a la nevera. Quines altres maneres de fer que la gent no creixi la floridura? Per fer aquest experiment un pas més enllà, canvieu les condicions de l'experiment:
- Posar tots els aliments a la nevera. Tot i que la refrigeració frena el creixement del motlle, no l'atura completament. Quant de temps triga el menjar a florir si es guarda a la nevera.
- Tenies menjar que no creixia floridura? Si és així, per què creus que va passar això? (Suggeriment: mira per veure quins tipus de conservants hi ha als aliments que no han crescut floridura.)
- Quines altres maneres hi ha per evitar el creixement de floridura? Què passa si afegiu sal o àcid cítric als aliments? Inhibirà això el creixement de floridura?
Hi ha moltes variacions diferents d'aquest experiment, així que assegureu-vos de planificar amb molta antelació perquè tingueu temps per provar una varietat de coses.
Experiment de motlle amb plaques de Petri
La floridura és un tipus de fong, que és un organisme viu no classificat com a animal o planta. El floridura s'alimenta de matèria orgànica vegetal o animal, i requereix espores de floridura, aliments (substàncies orgàniques que contenen carboni), humitat i temperatures de l'aire adequades per sobreviure i reproduir-se. Per a aquest experiment, provaràs diferents superfícies a prop i al voltant de casa teva per detectar la presència d'espores de floridura.
L'experiment es fa millor amb alumnes de secundària o secundària que han après a treballar amb plaques d'agar i petri. Tot i que potser voldreu fer créixer les vostres mostres durant un temps, hauríeu de començar a veure floridura en una setmana després de recollir-ne una.
Materials
- Sis plaques de Petri estèrils amb agar extracte de m alta
- Cinc aplicadors estèrils de punta de cotó
- Cinta adhesiva i retolador permanent
Instruccions bàsiques
És important mantenir les plaques el més estèrils possibles. En conseqüència, primer llegiu les instruccions perquè entengueu a fons el que fareu i, a continuació, treballeu el més ràpidament possible sempre que tingueu un hisop o un plat al descobert. Treballeu amb un plat alhora, recolliu la mostra i, a continuació, col·loqueu el plat de Petri al lloc on els guardareu per a l'observació abans de passar al següent plat.
- Primer, etiqueta la placa de Petri, a la part inferior (perquè puguis veure els resultats sense manipular la placa), utilitzant cinta adhesiva i un marcador permanent. Voleu anotar la data i on es va prendre la mostra.
- Porteu la vostra primera placa de Petri, amb la tapa posada, i un hisop de cotó encara embolicat a la zona que voleu fregar.
- Mantingueu la tapa a la placa de Petri fins després d'haver netejat la superfície.
- Desembolica l'aplicador de cotó i frega ràpidament, però a fons, la superfície escollida. Després d'haver netejat la superfície, agafeu l'aplicador amb una mà i traieu ràpidament la tapa de la placa de Petri.
- Passeu amb suavitat però a fons la superfície de l'agar del vostre plat i col·loqueu la tapa.
- Pot ser útil col·locar trossos petits de cinta al costat o assegurar la tapa de la placa de Petri amb una goma elàstica. Les tapes es poden treure fàcilment i, si això passa, el vostre experiment es pot arruïnar.
Observant el creixement del vostre motlle
Voldreu observar el creixement del vostre motlle a intervals. Tot i que no hi ha regles dures i ràpides sobre com fer-ho, potser voldreu provar les idees següents per al vostre projecte:
- Fes una foto cada dia i fes un vídeo de lapse de temps. Un vídeo és una manera fantàstica de mostrar el creixement i els canvis, tot i que assegureu-vos d'anotar al vídeo quant de temps cobreix el vídeo.
- Anoteu les vostres observacions en un llibre de registre. Dibuixa dibuixos del teu motlle a mesura que avança. Podeu fer-ho fàcilment traçant la vora de la placa de Petri en un tros de paper. A continuació, mesura cada punt de motlle i dibuixa-lo al cercle que has creat al paper.
- Observa només un lloc. Tot i que voleu enregistrar totes les vostres observacions, també està bé fer una nota especial d'un punt concret. Assegureu-vos de mesurar-lo amb un regle petit que tingui mm.
El que mostra l'experiment
Aquest experiment demostra la capacitat del motlle per créixer a partir d'espores a diferents superfícies de la casa i del cos. Mostra com de brutes estan realment determinades superfícies, demostrant la importància de rentar-se les mans i netejar a fons la casa.
Projecte de motlles de llima
El motlle de llima és un tipus particular de motlle que gairebé actua com amebes per menjar. El que és divertit de treballar amb motlle de llim és que el motlle realment canvia i respon a les condicions que introduïu, de manera que hi ha molt per observar. Aquest projecte és adequat per a estudiants de secundària.
Materials
- Dos cultius en plaques de physarum polycephalum plasmodium
- Menjar de motlle de llima (els agrada especialment la farina de civada)
- Gotero
- Guants
- Una "toxina" com el quitaesm alt o el vinagre
- Làmpada
Instruccions
- Poseu-vos els guants per evitar la contaminació durant l'experiment.
- Usant un marcador permanent, divideix la teva placa de Petri en quadrants. Això és per facilitar les observacions quantificables.
- Mantingueu les plaques de Petri cobertes en tot moment, tret que hi caieu aliments o toxines.
- Descobreix ràpidament una placa de Petri per deixar menjar al costat oposat d'on es troba actualment la teva cultura; a continuació, torneu a col·locar la tapa. Voleu registrar qualsevol observació al llarg de diversos dies.
- A continuació, utilitzant un comptagotes, col·loqueu una toxina (removedor d'ungles o vinagre) a l' altra placa de Petri i registreu les vostres observacions.
Observant el teu motlle de llim
El motlle de llim és especialment satisfactori, ja que és fàcil de conrear. La millor manera d'enregistrar les teves observacions és fer-ho mesurant la distància recorreguda i dibuixant imatges. Utilitzeu els quadrants que heu dibuixat i un regle per recrear descripcions i dibuixos relativament fiables.
Anar més enllà
Hi ha diverses variacions d'experiments amb motlles de llim. Si teniu motlle addicional, podeu provar un dels següents laboratoris per portar el vostre experiment al següent nivell. Com a nota al marge, assegureu-vos d'observar la setmana següent després de provar una nova variable.
- Què passa quan introdueixis el physarum a la llum? Cobriu una part del plat de Petri amb paper d'alumini i feu il·luminar l' altra meitat. Com reacciona el fisarum?
- Introdueix una toxina com el quitaesm alt o el vinagre. Afegiu un hisop de la toxina a prop (però no a) del physarum: què fa?
- Pots "ensenyar" al teu motlle de llim com passar per un laberint! El vídeo següent és un lapse de temps accelerat. Utilitzeu una placa de Petri nova amb l'agar adequat, però sense motlle de llim. Crea un laberint amb qualsevol tipus de plàstic. Introdueix el teu motlle de llim en un extrem del laberint i el menjar al final del laberint com a continuació:
El que mostra l'experiment
El motlle de llima és un tipus de floridura que actua més com un animal que com un fong. Es mou junts en grups, buscant menjar i allunyat de toxines i llum (que poden assecar el motlle, impedint el moviment). La floridura de llim creix ràpidament quan està actiu i menja menjar. Fins i tot pot secretar senyals químics per ajudar a evitar substàncies tòxiques o tornar a connectar-se com a grup després de separar-se.
Per què créixer el motlle?
Els experiments científics amb floridura mostren com les diferents condicions ambientals, com la temperatura, el tipus de medi o superfície d'aliment i la humitat, afavoreixen el creixement de la floridura. Com que el floridura fa malbé els aliments i et pot emmal altir, saber com reduir o prevenir el creixement del floridura és un concepte important que cal aprendre.
