De totes les begudes de ginebra de tot el món, la gin fizz és sens dubte una de les més moderades. Una interessant evolució de la fórmula àcida, aquesta beguda amb bombolles és lleugera i fàcil de gaudir en qualsevol moment del dia. La seva barreja deliciosament senzilla el converteix en un còctel fantàstic per experimentar noves combinacions de sabors, com poden demostrar aquestes delicioses receptes de gin fizz.
Classic Gin Fizz
Segons The Craft of the Cocktail, el gin fizz es va desenvolupar a mitjans del segle XIXthsegle quan les pols de bicarbonat de soda podien portar aigua de soda a la llar per un preu relativament barat. preus. Així, les begudes gasoses com el gin fizz es podrien aconseguir des de casa. Aquesta recepta clàssica només requereix quatre ingredients: suc de llimona, xarop simple, ginebra i refresc.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple
- 1½ unces de ginebra
- Gel
- Club soda
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llimona, el xarop simple i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got de bola ple de gel o un got de bola freda.
- Top amb refresc de club.
Variacions de Gin Fizz
Amb una recepta tan bàsica, les opcions són il·limitades per a les maneres en què podeu crear variacions noves i emocionants per provar. Per ajudar-vos a començar, feu una ullada a aquestes receptes de gin fizz divertides i saboritzades.
Lavender Gin Fizz
Aquesta versió floral del gin fizz normal afegeix només el més pur toc d'espígol per no dominar els aromàtics de la recepta clàssica.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple d'espígol
- 1½ unces de ginebra o ginebra amb infusió d'espígol
- Gel
- Club soda
- Lavanda seca per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combineu el suc de llimona, el xarop simple d'espígol i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got fred o un got de roques ple de gel.
- Top amb refresc de club.
- Guarniu amb lavanda seca.
Cranberry Gin Fizz
Cranberry és un súper mesclador de còctels, que treballa amb gairebé tots els esperits que hi ha. Per tant, només té sentit incorporar-lo a una recepta de gin fizz.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple
- 1½ unces de ginebra
- Gel
- Suc de nabiu escumós
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llimona, el xarop simple i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got ple de gel.
- A sobre amb suc de nabiu escumós.
Ruby Red Gin Fizz
Inspirada en la resplendor vermella d'un robí, aquesta ginebra afegeix aigua escumosa amb gust de granadina i cirera junts per a un gust potentment dolç.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de granadina
- 1½ unces de ginebra
- Gel
- Aigua amb gas amb sabor a cirera
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llimona, la granadina i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got de bola alta, o alguna cosa semblant, ple de gel.
- A sobre amb aigua amb gas amb aroma de cirera.
Blackberry Gin Fizz
No us haureu de preocupar de punxar-vos els dits a les linges de móres amb aquesta recepta de gin fizz de móres, que barreja les móres per obtenir el sabor més fresc possible.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple
- ¼ tassa de mores
- 1½ unces de ginebra
- Gel
- Club soda
- Mores per guarnir
- Roscada de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu el suc de llimona, el xarop simple, les mores i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got de roques ple de gel.
- Top amb refresc de club.
- Guarniu amb mores i una rodanxa de llimona.
Bonnie Blue Gin Fizz
Els còctels en capes sempre són divertits per servir a les festes, i aquest Bonnie blue gin fizz capes de curaçao blau amb la recepta habitual d'una bonica beguda amb degradat blau.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple
- 1½ unces de ginebra
- Gel
- 1 unça de curaçao blau
- Club soda
- Roscada de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llimona, el xarop simple i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi. Deixa de banda.
- En un got de bola alta, aboca el curaçao blau. Afegiu gel amb cura.
- Cola la barreja al got highball.
- Top amb refresc de club.
- Guarniu amb una rodanxa de llimona.
Gingebre Gin Fizz
Per millorar la recepta habitual de gin fizz, substituïu la cervesa de gingebre per refresc de club. Afegirà la quantitat justa de ratlladura a la beguda clàssica per portar-la al següent nivell.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple
- 1½ unces de ginebra
- Gel
- Ginger beer
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llimona, el xarop simple i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- En un got ple de gel, coleu la barreja.
- Cobriu amb cervesa de gingebre i remeneu.
Maneres de guarnir un Gin Fizz
Com que el gin fizz no és tan cridaner com altres còctels, hauríeu de portar la beguda una mica de pizazz amb una d'aquestes fabuloses guarnicions:
- Espolvoreu el gin fizz amb una mica de purpurina comestible per afegir una mica de brillantor i glamur a la vostra beguda.
- Cobriu la beguda amb unes rodanxes de fruita fresca per afegir un toc de color.
- Els bastonets únics aportaran una sensació de personalitat a la teva beguda.
- De la mateixa manera, enganxa una decoració feta a mida a la vora del got per personalitzar-la per a esdeveniments especials.
- Un toc de cítrics elevarà un gin fizz mitjà a una cosa força elegant.
- Per obtenir un gust més àcid, premeu una pell de llimona o de taronja per sobre del vostre gin fizz per alliberar olis cítrics.
Fes-hi efervessada
Hi ha alguna cosa deliciosa en la cremada que ve amb les begudes amb bombolles, potser per les maneres en què recorden a la gent la seva infància i temps més innocents. Les begudes gasoses de ginebra són la categoria perfecta de begudes per ajudar-vos a tornar a destacar aquesta meravella infantil als anys 20, 30, 40 i fins i tot 90. Per tant, traieu les ulleres i les cocteleres i feu-ne gasosa.
