Al món de la mixologia, la imitació és la forma més alta d'adulatge, així que quan trobeu un còctel que sigui una variació d'un clàssic, és important prendre nota. El còctel de lluna blava és una beguda floral, de color violeta notable, amb arrels que es remunten al conegut còctel d'aviació de ginebra i colorit. El còctel crida l'atenció primer, però el gust et farà un fan de tota la vida. Si ja us agrada l'aviació, podeu ampliar ràpidament el vostre repertori amb aquest riff de tons morats i molt estimat del clàssic, juntament amb algunes altres receptes de begudes de lluna blava que us agradaran.
Còctel de Lluna Blava
La recepta original utilitza una ginebra seca per equilibrar la crema de violeta floral i el suc de llimona cítric.
Ingredients
- 2 unces de ginebra seca, com ara Tanqueray
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¾ unça de crema de violeta
- Gel
- Torcada de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de còctel, una copa de martini o un coupe.
- Ompliu una coctelera mig plena amb gel.
- Afegiu la ginebra, el suc de llimona i la crema de violeta.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb un toc de llimona.
Còctel clar de lluna
Per a un gir diferent, prova aquesta variació amb tres segons que dóna un sabor més dolç amb només un toc de taronja.
Ingredients
- 1½ unces de ginebra seca
- ½ unça triple sec
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de crema de violeta
- Gel
- Torcada taronja per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de còctel, una copa de martini o un coupe.
- Ompliu una coctelera a la meitat amb gel. Afegiu la ginebra, el triple sec, el suc de llima i la crema de violeta.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb un toc taronja.
Còctel d'aviació
Si prefereixes un còctel més dolç o gaudeix dels àcids clàssics, voldràs provar aquesta recepta clàssica de còctel d'aviació.
Ingredients
- 2 unces de ginebra seca
- ¼ unça de crema de violeta
- ½ unça de licor de marrasquino
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Rameta de cirera o lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de còctel, una copa de martini o un coupe.
- Ompliu una coctelera mig plena amb gel.
- Afegiu la ginebra, la crema de violeta, el licor de marrasquino i el suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una cirera o espígol.
La història del còctel de la Lluna Blava
Per entendre el còctel de la lluna blava, cal conèixer l'aviació. L'aviació és un còctel clàssic, nascut al voltant de principis del 1900 a Nova York, la lluna blava aviat va seguir a la dècada de 1920, tot i que la història i els detalls del seu origen exacte segueixen sent tèrboles. Amb els anys, els cambrers van ometre la crema de violeta difícil de trobar de la recepta d'aviació, i avui alguns encara la deixen de banda.
Sovint considerat com un dels clàssics oblidats, la lluna blava ha començat a tornar amb força durant aquesta segona època daurada dels còctels. La crema de violeta està disponible i hi ha un ressorgiment de l'interès pels còctels. Al llarg del camí, els mixòlegs han començat a crear noves begudes a l'ombra de la seva inspiració, inclòs el còctel Blue Moon, barrejant noves receptes de begudes que es basen en les seves arrels.
Explorant les receptes de begudes de Blue Moon
Com que el còctel de lluna blava té una llista d'ingredients tan senzilla, podeu canviar-la perquè s'adapti millor al vostre perfil de sabor canviant els ingredients. Si preferiu una beguda més amarga, l'addició d'una clara d'ou amb una unça completa de suc de llimona pot produir una ginebra agra de lluna blava de color violeta. Si esteu més interessats en un còctel amb bombolles, podeu crear el vostre còctel com de costum, però en comptes d'abocar-lo en un coupe, aboqueu-lo en un got ple de gel i aboqueu-lo amb refresc. Les possibilitats per a les receptes de begudes de lluna blava són infinites: l'únic que importa és com vols gaudir del teu còctel violeta únic.
