La primavera i l'estiu són les èpoques perfectes per veure com els jardins de casa creixen exuberants i vibrants, i aquells que estan plens de verdures i herbes aromàtiques aviat estaran plens d'ingredients madurs per utilitzar-los a la cuina. Tot i que les idees culinàries són les primeres a venir al cap, utilitzar aquesta recompensa natural en còctels és una manera sofisticada d'aprofitar al màxim les teves collites. Fes una ullada a aquestes receptes d'alfàbrega de ginebra per inspirar-te sobre com incorporar la teva alfàbrega addicional en deliciosos còctels de cada dia.
Recepta clàssica de còctel de ginebra i alfàbrega
El clàssic Gin Basil Smash rep el seu nom de la confusió que cal fer a les fulles d'alfàbrega fresques per alliberar els seus aromes a la barreja de la beguda. Aquesta recepta dóna com a resultat un còctel que té 202 calories i només 12,5 carbohidrats.
Ingredients
- ½ unça de xarop simple
- 5-10 fulles d'alfàbrega
- 1 unça de suc de llimona
- 2 unces de ginebra
- Gel
- Fulles d'alfàbrega per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, barregeu el xarop simple, les fulles d'alfàbrega, el suc de llimona i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu enèrgicament durant uns vint segons.
- Cola la barreja en un got de roques ple de gel.
Gin Basil Smash Pitcher
Aquí tens una manera senzilla de multiplicar el teu Gin Basil Smash per servir unes quinze persones diferents. Com que aquesta és només una expansió de la recepta original, una porció d'aquest càntir té 202 calories i 12,5 carbohidrats.
Ingredients
- 7,5 unces de xarop simple
- 30-40 fulles d'alfàbrega
- 15 unces de suc de llimona
- 30 unces de ginebra
- Gel
- Rodanxes de llimona per guarnir
Instruccions
- En una gerra, barregeu el xarop simple, les fulles d'alfàbrega i el suc de llimona.
- Afegir ginebra i remenar enèrgicament.
- Cola la barreja en un altre càntir ple de gel.
- Guarniu amb unes rodanxes de llimona.
Variacions de la recepta de Gin Smash saborosa
Basil pot mostrar la mateixa versatilitat que té en el món culinari en cada còctel que feu; prova d'experimentar amb els teus Gin Smashes combinant l'alfàbrega amb altres ingredients frescos, com il·lustren aquestes delicioses variacions.
Smash de gerds i alfàbrega
Aquest Raspberry and Basil Smash és una beguda fantàstica per gaudir a les caloroses tardes d'estiu i aporta fins a 281 calories i 18 carbohidrats.
Ingredients
- ½ unça de xarop simple de gerds
- 5-10 fulles d'alfàbrega
- 10 gerds
- 1 unça de suc de llimona
- 2 unces de ginebra
- Gel
- Fulles d'alfàbrega per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, barregeu el xarop simple, les fulles d'alfàbrega, els gerds, el suc de llimona i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu enèrgicament durant uns vint segons.
- Cola la barreja en un got de roques ple de gel.
- Guarniu amb fulles d'alfàbrega.
Tomàquet Alfàbrega Gin Smash
Aquest Tomato Basil Gin Smash s'inspira en el clàssic Bloody Mary i li posa el seu propi gir de ginebra. Una copa d'aquest còctel suposa 217 calories i 15,5 carbohidrats.
Ingredients
- ½ unça de xarop simple
- 5-10 fulles d'alfàbrega
- 1 unça de suc de llimona
- 2 unces de ginebra
- Gel
- Suc de tomàquet
- Fulles d'alfàbrega per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, barregeu el xarop simple, les fulles d'alfàbrega, el suc de llimona i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got ple de gel.
- A sobre amb suc de tomàquet.
- Guarniu amb unes quantes fulles d'alfàbrega.
Basil Mojito Smash
Casa amb la teva recepta preferida de Mojito amb la fórmula Gin Basil Smash i tindràs un Basil Mojito Smash. Una copa d'aquest còctel afegeix fins a 243 calories i 14,7 carbohidrats.
Ingredients
- ½ unça de xarop simple
- 10 fulles de menta
- 5-10 fulles d'alfàbrega
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 2 unces de ginebra
- Gel
- Club soda
- Tronca de llima per guarnir
- branquetes de menta per guarnir
Instruccions
- En una copa alta, barregeu el xarop simple, les fulles de menta, les fulles d'alfàbrega, el suc de llima i la ginebra.
- Afegiu gel i a sobre amb refresc de club.
- Guarniu amb rodanxes de llima i una branca de menta.
Melon Basil Smash
Un maridatge inusual, però deliciós, el Melon Basil Smash pren el licor de meló, Midori, i l'afegeix a la recepta per excel·lència de Gin Basil Smash per a una beguda que té 282 calories i 25 carbohidrats per got.
Ingredients
- ½ unça de xarop simple
- 5-10 fulles d'alfàbrega
- 1 unça de suc de llima
- 1 unça de Midori
- 2 unces de ginebra
- Gel
- Fulles d'alfàbrega per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, barregeu el xarop simple, les fulles d'alfàbrega, el suc de llima, el midori i la ginebra.
- Afegiu gel i agiteu enèrgicament durant uns vint segons.
- Cola la barreja en un got refrigerat.
- A sobre amb fulles d'alfàbrega.
Maneres de guarnir un gin Smash
Tant si t'agrada l'alfàbrega a les teves copes com si vols experimentar amb altres herbes, aquí tens algunes maneres de guarnir les teves begudes acabades per assegurar-te que cridaran l'atenció d'algú des de l' altra habitació:
- Espolvoreu algunes herbes ratllades o mòltes per sobre per crear un perfil de sabor complex.
- Afegiu un toc de llimona, taronja o llima per donar un toc de color elegant i fàcil a qualsevol beguda.
- Si funciona amb els sabors que estàs utilitzant, remata el got refrigerat amb una vora salada.
- Per a còctels smash a base de nata o postres, tireu-hi un raig d'almívar aromatitzat com la xocolata o l'avellana.
- Per obtenir un toc delicat, afegiu unes quantes flors o herbes seques a la vostra beguda acabada.
Smash Through these Gin Receptes
Podria ser temptador obrir-se camí a través de totes aquestes receptes de Gin Basil Smash d'una sola vegada i, tot i que pot ser un experiment interessant d'autocontrol, assegureu-vos d'assaborir cadascuna d'elles fins al moment. última gota.
