Deixa les pomes fora de la teva llista de queviures i fora dels teus còctels aquesta vegada. Dóna als sabors dolços, terrosos i cruixents de la pera l'oportunitat de ser una estrella merescuda als teus còctels. Sigui com sigui que agiteu un còctel de pera, ja sigui amb brandi, vodka o una infusió fàcil, aquestes begudes saboroses poden tenir un efecte secundari: és possible que no tornis mai a casa amb un escull de pomes.
Còctels de pera vodka
Vodka passa a un segon pla als sabors de pera gràcies a la seva paleta tranquil·la que canvia fàcilment amb qualsevol sabor afegit.
Còctel Peary Bird
No us deixeu enganyar per la llista d'ingredients única d'aquest còctel. Si el licor B&B no és una cosa que puguis localitzar fàcilment, pots utilitzar chartreuse groc o afegir un raig addicional de brandi.
Ingredients
- ½ pera, tallada a daus
- 1½ unces de vodka
- ½ unça de brandi
- ½ unça de licor B&B Bénédictine
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Cinta de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, barregeu peres tallades a daus amb xarop simple.
- Afegiu gel, vodka, brandi i B&B.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una cinta de llima.
Daphne Martini
Crea una mica de bon caos de pera amb aquest martini blau i sabors pronunciats de pera.
Ingredients
- 1¾ unces de vodka de pera
- ¾ unça de ginebra
- ½ unça de curaçao blau
- ½ unça de vermut sec
- Gel
- Cinta de gerds i llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de pera, ginebra, curaçao blau i vermut sec.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb cinta de gerds i llimona.
French Pera Martini
Eleva el teu vodka de pera amb un raig de prosecco. Després d'un glop o dos, gairebé podeu veure el riu Sena per la vostra finestra.
Ingredients
- 1¾ unces de vodka de pera
- ¾ unça de licor de flors de saüc, com ara St-Germain
- Gel
- Prosecco per acabar
- Rosca de pera per guarnir, opcional
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de pera i licor de flors de saüc.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una rodanxa de pera, si voleu.
Sparkling Shamrock
Crea un còctel àcid terrós fàcilment amb ingredients frescos i llimonada fresca. Tanmateix, ningú sabrà si utilitzeu comprat a la botiga. Després de tot, què faria Ina Garten?
Ingredients
- 3-4 rodanxes de cogombre
- 1¾ unces de vodka de pera
- ½ unça de licor de flor de saüc
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Llimonada per acabar
- Mossos de pinya per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu bé les rodanxes de cogombre amb suc de llimona i xarop simple.
- Afegiu gel, vodka de pera i licor de flors de saüc.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb trossos de pinya.
Peartini
Suavitza el teu martini de pera amb sabors suaus de vainilla.
Ingredients
- 2 unces de vodka de pera
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¾ unça de licor de vainilla
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Rameta de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de pera, suc de llimona, licor de vainilla i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una branca de lavanda.
Pear Cosmo
Deixa que el teu cosmo típic es prengui la nit amb aquest gir de tarta. Si el suc de nabiu no és per a tu, fes servir suc de raïm blanc.
Ingredients
- 1½ unces de vodka de pera
- ¾ unça de suc de nabiu blanc
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Roda de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de pera, suc de nabiu blanc, licor de taronja i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarnició amb roda de llimona.
Vodka Pera Llimonada
Dóna un toc més agre al teu còctel de pera amb només tres ingredients.
Ingredients
- 2 unces de vodka de pera
- ½ unça de licor de taronja
- 4 unces de llimonada
- Gel
- Roda de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de pera, licor de taronja i llimonada.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda de llimona.
Mula de pera especiada
La mula de Moscou és una recepta fàcil de manipular. La mula fa un canvi d'imatge complet amb un brillant sabor de pera i notes especiades del licor.
Ingredients
- 2 unces de vodka de pera
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¼ unça de pebre de Jamaica
- Gel
- Cervesa de gingebre per acabar
- Rameta de menta i falca de llima per guarnir
Instruccions
- En un got de roques o una tassa de coure, afegiu gel, vodka de pera, suc de llima i copa de pebre de Jamaica.
- Acabeu amb cervesa de gingebre.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una branca de menta i una roda de llima.
Còctels de pera brandy
Els sabors polits de Brandy afegeixen la quantitat perfecta de complexitat quan es combinen amb parell. Si busqueu un brandi de pera sense sort, potser haureu de cercar eau-de-vie de poire.
Pear Cobbler
Mireu més enllà dels ingredients que potser no afegiu a un còctel per trobar un sabater sense esforç a l' altre costat: no calen guants de forn.
Ingredients
- 1½ unces d'aiguardent de pera
- ¾ unça de xerès
- ½ unça de xarop simple de canyella
- Gel
- Ginger ale per acabar
- Rosca de pera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, brandi de pera, xerès i xarop simple de canyella.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Acabeu amb ginger ale.
- Guarniu amb rodanxes de pera.
La parella perfecta
Brandy, cítrics, pera? El maridatge perfecte per a aquests sabors de pera.
Ingredients
- 2 unces d'aiguardent de pera
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Rosca de pera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, brandi de pera, suc de llimona, suc de taronja i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb rodanxes de pera.
Pera Brandy Sour
La pera no és una cosa delicada; de fet, és prou atrevit per suportar les notes àcides sense perdre's.
Ingredients
- 2 unces d'aiguardent de pera
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- 1 clara d'ou
- Gel
- Cinta de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu brandi de pera, suc de llimona, xarop simple i clara d'ou.
- Agitar en sec durant aproximadament 45 segons per barrejar els ingredients i crear una escuma.
- Afegiu gel a la coctelera.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una cinta de llima.
Una pera escumós
Gira ràpidament el teu còctel de brandy de pera en un esdeveniment regal amb una mica de bombolles.
Ingredients
- 1½ unces d'aiguardent de pera
- ¼ unça de licor de taronja
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Prosecco per acabar
- Rosca de pera per guarnir, opcional
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, brandi de pera, licor de taronja i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una rodanxa de pera, si voleu.
Pear Sidecar
El sidecar de pera és el còctel ideal per submergir els dits dels peus en la idea del brandi de pera o per als que són nous en còctels i sabors de brandy. És un còctel indulgent i estimat.
Ingredients
- Rosca de llimona i sucre per a la vora
- 1½ unces d'aiguardent de pera
- ¾ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Pela de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llimona.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, brandi de pera, licor de taronja i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarniu amb pell de llimona.
Còctels de ginebra pera
Les notes de ginebre afegeixen un toc herbal i floral als sabors cruixents i dolços de la pera.
Frisco 49
La mel i la pera són una relació natural. Amb una mica de ginebra i unes quantes bombolles, el còctel es converteix en una beguda fantàstica per brindar al sopar o gaudir durant el brunch.
Ingredients
- 1½ unces de ginebra amb infusió de pera
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple de mel
- Gel
- Prosecco per acabar
- Cirera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa o una copa de xampany.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra de pera, suc de llimona i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb cirera.
Pear Tree Martini
Gira el teu senzill martini de pera en un amb capes complexes utilitzant ginebra. Per obtenir un sabor de ginebra encara més suau, opteu per genever.
Ingredients
- 1½ unces de ginebra
- ¾ unça de licor de pera especiat
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Rosca de pera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, licor de pera condimentat i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb rodanxes de pera.
Pear Elderflower Collins
Vés lluny amb el teu còctel de pera afegint-hi un licor floral i brillant de flor de saüc, i després lliga-ho tot en un còctel clàssic de Tom Collins.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de licor de pera
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de flor de saüc
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Club soda per acabar
- Rosca de pera per guarnir, opcional
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, licor de pera, suc de llimona, licor de flor de saüc i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en roques o got Collins sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb una rodanxa de pera, si voleu.
Pear Gin Fizz
Aprofundeix en aquests sabors de pera utilitzant un licor de pera especiat en aquest còctel de xampany gasós.
Ingredients
- 1¼ unça de ginebra
- ¾ unça de licor de pera especiat
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Prosecco per acabar
- Rosca de pera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, licor de pera condimentat i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb rodanxes de pera.
Bourbon
Les notes picants i caramel·les del bourbon són una llar excel·lent per als còctels de pera.
Pear Bourbon Gingersnap
Suavitza els sabors de gingebre picant amb caramel bourbon, però fes que sigui una experiència dolça amb l'addició de nèctar de pera.
Ingredients
- 1½ unces de bourbon
- ¾ unça de licor de gingebre
- ¾ unça de nèctar de pera
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Rosca de pera per guarnir, opcional
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, bourbon, licor de gingebre, nèctar de pera i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb una rodanxa de pera, si voleu.
Pear Bourbon Smash
Ofereix una millora a la teva recepta de bourbon smash amb pera acabada de tallar.
Ingredients
- 2-3 rodanxes de pera
- 1-2 rodanxes de llimona
- 1-2 fulles de menta
- 2 unces de bourbon
- ¾ unça de xarop simple
- Gel
- Rameta de menta per a guarnició
Instruccions
- En una coctelera, barregeu rodanxes de pera i rodanxes de llimona amb xarop simple.
- Afegiu gel, bourbon i fulles de menta.
- Agitar per refredar.
- Abocar, no colar, en un got de roques.
- Guarniu amb una branca de menta.
Sparkling Bourbon Pear
Captura els sabors de la tardor en un got amb una beguda bourbon gasosa, deixant que la poma prengui la nit.
Ingredients
- 1½ unces de bourbon
- ¾ unça de nèctar de pera
- ¾ unça de xarop simple de canyella
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Prosecco per acabar
- Rosca de pera i canyella sencera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, bourbon, nèctar de pera, xarop simple de canyella i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb rodanxa de pera i branca de canyella.
Pera Manhattan
Si ets algú que no vol canviar massa un bon còctel bourbon, aleshores una infusió de pera i sègol és la manera perfecta de fer un Manhattan que no perdi el seu esperit.
Ingredients
- 1½ unces de sègol infusió de pera
- 1 unça de vermut dolç
- 1-2 gotes d'amarg aromàtic
- Gel
- Cirera per guarnir, opcional
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En un got de mescla, afegiu gel, sègol de pera, vermut dolç i amarg.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb cirera, si voleu.
Pera a l'antiga
Amb un simple xarop de pera, casolà o comprat a la botiga, transforma un bourbon passat de moda en un parpelleig.
Ingredients
- 2 unces de bourbon
- ¾ unça de xarop de pera simple
- 3-4 gotes d'amarg aromàtic
- 1-2 gotes de taronja amarga
- Gel
- Rosca de pera per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, afegiu gel, bourbon, xarop de pera i amarg.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb rodanxes de pera.
Còctels de pera especiada
Explora el món dels còctels de pera tropical gràcies al rom i el tequila.
Pear Daiquiri
Un daiquiri clàssic té un sabor molt net, i amb un perfil tan maleable, la pera brilla.
Ingredients
- 1½ unces de rom blanc
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de nèctar de pera
- Gel
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- Refresa un coupé o un got de Nick i Nora.
- En una coctelera, afegiu gel, rom blanc, suc de llima i nèctar de pera.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb falca de llima.
Caipirinha de pera especiada
El gingebre i la pera són una combinació notable, així que no cal dir que la cachaça afegeix el toc perfecte per transformar aquesta parella.
Ingredients
- 1¾ unces de cachaça
- 1½ unces de nèctar de pera
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de licor de gingebre
- Gel
- Rosca de pera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, cachaça, nèctar de pera, suc de llimona i licor de gingebre.
- Agitar per refredar.
- Cola en una copa de còctel sobre gel fresc.
- Guarniu amb rodanxes de pera.
Spiced Pear Bellini
Dóna un descans al teu còctel de brunch de préssec habitual amb aquesta actualització especiada.
Ingredients
- ¾ unça de licor de pera especiat
- Prosecco per acabar
- Rosca de pera per guarnir, opcional
Instruccions
- Refrigera una copa o una copa de xampany.
- En un got refrigerat, afegiu-hi licor de pera especiat.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb una rodanxa de pera, si voleu.
Mojito de pera
Els suaus sabors de pera són una combinació divina al costat de la menta fresca en aquest mojito modern.
Ingredients
- 2-3 fulles de menta fresca
- 2 unces de rom blanc
- ¾ unça de licor de pera
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Club soda per acabar
- llesca de pera, raïm i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu fulles de menta amb xarop simple.
- Afegiu gel, rom blanc, licor de pera i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb rodanxa de pera, raïm i una branca de menta.
Margarita de pera
Fes màgia amb aquesta margarita afruitat que deixarà a la pols la teva margarita de sidra de poma habitual.
Ingredients
- Fleca de llima i sucre per a la vora
- 1½ unces de tequila
- ¾ unça de licor de pera
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¼ unça de licor de taronja
- Gel
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llimona.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, licor de pera, suc de llima i licor de taronja.
- Colar en un got preparat.
Cocktails de pera que val la pena provar
Si ets fan dels còctels de poma, segur que ets un fan dels còctels de pera. Amb perfils de sabors semblants, és fàcil passar a aquesta actualització de sabor nítid i complex. Tot i que aquestes fruites comparteixen sabors tan similars, els còctels de pera són una experiència excepcional que no trobareu amb cap beguda de poma normal.
