Els còctels fets amb licor de litxi afegeixen un toc exòtic adequat per a gairebé qualsevol ocasió. Si busqueu una barreja única que serveixi com a tema de conversa i com a beguda refrescant, l'ús de licor de litxi pot afegir un toc tropical a les begudes combinades.
7 Còctels fets amb licor de litxi
Els còctels de licor de litxi poden ser simples o complexos. El contingut d'alcohol relativament baix i la textura suau del licor de litxi el converteixen en una opció excel·lent per afegir un sabor inusual sense aclaparar la beguda. El gust dolç de la fruita equilibrat amb tons àcids cruixents és naturalment atractiu sense ser massa almívar.
Lychee Sparkler
Litxi afegeix interès a un senzill còctel de xampany.
Ingredients
- 2 unces de licor de litxi Kwai Feh, refrigerat
- 4 unces de vi escumós, refrigerat
Instruccions
Combineu els ingredients en una copa de xampany i remeneu.
Lichi Mango Frozen Daiquiri
Si t'agraden els daiquiris congelats, aquesta és una combinació encantadora. És tropical i refrescant.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de licor de litxi
- 1½ unces de rom
- ½ tassa de trossos de mango
- 1 tassa de gel picat
- Tronca de mango per guarnir
Instruccions
- En una batedora, combina tots els ingredients.
- Barreu fins que estigui suau.
- Abocar en una copa de còctel i decorar amb una rodanxa de mango.
Lychee Mojito
Menta i litxi és una combinació refrescant en aquest gir d'un clàssic.
Ingredients
- 10 branquetes de menta
- ¾ unça de licor de litxi
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1½ unces de rom
- Gel
- 3 unces d'aigua amb gas o refresc de club
- Menta i un litxi pelat per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu les branques de menta i el licor de litxi.
- Muddle.
- Afegiu el suc de llima, el rom i el gel.
- Agitar.
- Cola en un got de roques ple de gel.
- Afegiu l'aigua amb gas i remeneu.
- Guarniu amb branquetes de menta addicionals i litxi pelat.
Còctel de rom Cherry Lychee
Dolç i fosc, aquest còctel trobaràs una combinació intrigant de litxi i cirera.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- 1 unça de licor de lichido
- ½ unça de licor de cirera Luxardo
- 1 unça de rom fosc
- Gel
- 3 unces de refresc de club
- Cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima, el xarop simple, el licor de litxi, el brandi de cirera i el rom fosc.
- Afegiu el gel i agiteu.
- Cola en un got Collins ple de gel. Afegiu el refresc i remeneu.
- Guarniu amb una cirera.
Lychee Storm
En aquest còctel intrigant, el litxi afegeix un toc tropical als sabors foscos del rom i la mossegada del gingebre. És picant, dolç i deliciós.
Ingredients
- Gel
- ¾ unça de licor de lichido
- 1½ unces de rom fosc
- 4 unces de cervesa de gingebre
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- Ompliu un got Collins amb gel.
- Afegiu el licor de litxi, el rom fosc i la cervesa de gingebre. Remeneu.
- Servir guarnit amb una rodanxa de llima.
Lychee Vodka Martini
Cap llista de còctels de litxi estaria completa sense un martini de litxi.
Ingredients
- ¾ unça de licor de litxi
- 3 unces de vodka
- Gel
- Litxi pelat per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini.
- En un got de mescla, combina el licor de litxi i el vodka.
- Afegiu gel i remeneu.
- Cola a la copa de martini freda.
- Guarniu amb un litxi pelat
Còctel de litxi i coco
El litxi i el coco és el matrimoni perfecte de dos sabors tropicals.
Ingredients
- ¾ unça de licor de litxi
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1½ unces de rom de coco
- 1 unça de rom fosc
- Gel
- 3 unces de ginger ale
- Litxi pelat i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el licor de litxi, el suc de llima, el rom Malibu i el rom fosc.
- Afegiu el gel i agiteu.
- Cola en un got Collins ple de gel.
- Afegiu el ginger ale i remeneu.
- Guarniu amb el litxi pelat i una branca de menta.
Què és un litxi?
Un litxi és una fruita petita que es va originar al sud de la Xina i es cultiva comercialment en climes més càlids. El fruit té una mida d'aproximadament dos polzades i pot tenir una forma de cor o oval. De vegades es coneix com a nou de litxi, l'exterior de la fruita és irregular i té una tonalitat vermella rica. Sota la pell, el seu interior translúcid pot ser rosat o blanc, i té una textura semblant a la polpa d'un raïm.
La fruita és una opció fantàstica per afegir un sabor inusual als còctels perquè té un sabor cruixent que cal experimentar per apreciar-los plenament. L'equilibri entre l'acidesa i la dolçor, juntament amb tocs de fragància rosada, és únic i fa que l'etiqueta "King of Fruits" sigui aplicable al menjar semblant a una joia.
Licors de litxi
Els licors que contenen litxi generalment tenen un percentatge relativament baix d'alcohol, aproximadament un 21 per cent, o 42 proves. A moltes persones els agrada beure els licors nets pel seu sabor lleuger, l'absència de cremades d'alcohol i la dolçor ben equilibrada que no aclapara la paleta.
Els licors disponibles que contenen la fruita exòtica inclouen:
- Licor de litxi Soho, un producte popular de França
- Kwai Feh, un producte fet per De Kuyper que és de color rosa clar
- Licor de lichido, una combinació fascinant de conyac, vodka i fruites exòtiques com litxi, préssec blanc i guaiaba
Experimenta amb el licor de litxi
Experimentar amb sabors inusuals pot ser molt gratificant. Els còctels de licor de lichi són opcions interessants tant si utilitzeu un bon vodka, rom o vi escumós. Hi ha, bàsicament, infinites possibilitats a considerar.
