Si alguna vegada has begut una beguda de rom d'un cap tiki, és molt probable que hagis pres un còctel tiki. Les begudes tiki clàssiques inclouen còctels com el mai tai i el zombi, barrejats plens de fruita amb un toc tropical elegant que et transportarà directament a una illa paradisíaca amb els dits dels peus a la sorra i un paraigua a la teva beguda.
Però només perquè siguin elegants no vol dir que les begudes tiki hagin de ser difícils de fer. Si necessiteu unes mini-vacances a casa, podeu utilitzar receptes senzilles per crear begudes tiki fàcils que siguin tan delicioses com les seves complicades contraparts.
Ginger Caipirinha
La beguda nacional del Brasil, la caipirinha utilitza un esperit de canya brasiler anomenat cachaça que està relacionat amb el rom. És fàcil afegir xarop de gingebre a aquest senzill còctel tiki per donar un toc picant a l'original que encara us aporta l'ambient tiki.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de xarop de gingebre
- 1½ unces de cachaça
- Gel
- Tons de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima, el xarop de gingebre i la cachaça. Afegiu el gel i agiteu-lo perquè es refredi.
- Cola en un got de roques ple de gel. Decoreu amb una falca de llima.
Taronja fosca i tempestuosa
The dark n' stormy és la beguda nacional de les Bermudes elaborada amb el rom de foca negra de Gosling, i és una combinació senzilla de rom fosc i cervesa de gingebre. Quan utilitzeu qualsevol altre rom, es torna fosc i tempestuós. Afegir un toc de taronja és el complement perfecte als sabors dolços i picants del rom i el gingebre.
Ingredients
- ½ unça de licor de taronja
- 1½ unces de rom fosc
- Gel
- 4 unces de cervesa de gingebre
Instruccions
- En un got de pinta, combina el licor de taronja i el rom fosc.
- Afegiu el gel i remeneu.
- A sobre amb la cervesa de gingebre.
Frozen Mango Colada
Aquesta beguda és molt fàcil perquè tot el que fas és abocar els ingredients a la batedora i prémer un botó. És una variació de la piña colada que és la beguda tropical perfecta en qualsevol moment que pugueu fer servir una mica d'aquesta sensació d'illa. Punts tiki addicionals si el serveixes amb una closca de coco.
Ingredients
- 2 unces de rom Malibu
- 1 tassa de trossos de mango frescos o congelats
- 2 unces de suc de pinya
- 2 unces de crema de coco
- ½ tassa de gel picat
- Fleca de pinya per guarnir
Instruccions
- En una batedora, combina el rom Malibu, els trossos de mango, el suc de pinya, la crema de coco i el gel picat. Barrejar fins que quedi suau.
- Abocar en una copa de còctel i decorar amb la falca de pinya.
Mojito de coco de maduixa
A part d'agitar en una coctelera, l'única altra tècnica de mescla de begudes que necessiteu saber fer per a aquesta beguda és barrejar menta i maduixes, que consisteix bàsicament a aixafar-les lleugerament a la coctelera amb una baralla. o una altra eina contundent i estèril. Aquesta versió combina maduixes i coco amb menta refrescant per a un còctel tiki agradable.
Ingredients
- 3 maduixes, pelades
- 8 branquetes de menta
- ¾ unça de xarop simple
- ¾ unça de suc de llima
- 1½ unces de rom Malibu
- Gel
- Soda
- Rameta de menta per a guarnició
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les maduixes, la menta i el xarop simple.
- Afegiu el suc de llima, el rom Malibu i el gel i agiteu per refredar.
- Abocar (no colar) en un got de pinta. Completa amb aigua de soda.
- Guarniu amb una branca de menta.
Cherry Blue Hawaiian
Afegir un toc de licor de cirera a un blau hawaià manté el blau vibrant de la beguda tiki original (el licor de marrasquino és incolor), però afegeix una profunditat de sabor interessant que farà que els déus Tiki assentin com a aprovació.
Ingredients
- 1 unça de rom Malibu
- 1 unça de curaçao blau
- ½ unça de licor de cirera
- 2 unces de suc de pinya
- Gel picat
- Fleixa de llima i cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el rom, el curaçao blau, el licor de cirera i el suc de pinya.
- Afegiu el gel picat i agiteu-lo perquè es refredi.
- Cola en una copa de còctel plena de gel picat.
- Guarniu amb la falca de llima i la cirera.
Daiquiri congelat de coco-plàtan
Daiquiris són breus senzills, sobretot quan feu daiquiris congelats barrejats. Només cal que mesureu els vostres ingredients en una batedora i barregeu-los. Si no teniu falernum, no dubteu a substituir el xarop simple de gingebre.
Ingredients
- ½ plàtan, pelat, tallat a rodanxes i congelat
- ½ unça de licor de plàtan
- ¼ unça falernum de vellut
- ¾ unça de suc de llima
- 1½ unces de rom Malibu
- ½ tassa de gel picat
- Llesca de plàtan per guarnir
Instruccions
- En una batedora, combineu el plàtan, el licor de plàtan, el falernum, el suc de llima, el rom de coco i el gel picat. Barrejar fins que quedi suau.
- Abocar en una copa de còctel i decorar amb una rodanxa de plàtan.
Tiki a la platja
Doneu un toc tiki a un favorit tradicional fet normalment amb vodka i obtindreu un còctel tiki saborós i afruitat. Paraigua de paper petit opcional.
Ingredients
- 2 unces de suc de nabiu
- 2 unces de suc de pinya
- 1 unça de rom amb gust de pinya
- ½ unça de rom especiat
- 1 unça de aguardiente de préssec
- Gel picat
- Cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combineu els sucs de nabiu i pinya, el rom de pinya, el rom especiat, el schnaps de préssec i el gel picat. Agitar per refredar.
- Colar en un got de pinta farcit de gel i decorar amb la cirera.
Rum Jogger
The rum runner és una beguda tiki amb molts ingredients, la qual cosa la converteix en un còctel per a la via ràpida. El rum jogger és una versió simplificada amb menys ingredients, de manera que és fàcil per als principiants.
Ingredients
- 1½ unces de rom fosc
- ½ unça de licor de mores
- ½ unça de licor de plàtan
- 4 unces de suc de taronja
- Esquitxada de granadina
- Gel
- Tronca de taronja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combineu el rom fosc, el licor de mora, el licor de plàtan, el suc de taronja, la granadina i el gel. Agitar per refredar.
- Abocar (no colar) en un got Collins.
- Guarniu amb la rodanxa de taronja.
Orange Cuba Libre
Tant si l'anomenes Cuba lliure com un rom i coca-cola, aquesta és una beguda tiki que és ridículament fàcil de fer però molt satisfactòria. Aquesta versió utilitza rom fosc, taronja en lloc de llima i cola per a notes de caramel i cítrics.
Ingredients
- 1½ unces de rom demerara
- 1 unça de suc de taronja
- Gel
- Cola
Instruccions
- En una coctelera, combina el rom i el suc de taronja. Afegiu gel i agiteu per refredar.
- Cola en un got de bola alta ple de gel.
- Aboqueu cola i guarniu amb una falca de taronja.
Piña Spritz
No és una pinya colada, però amb tot el seu sabor, aquesta bola senzilla i saborosa és una deliciosa interpretació d'una beguda tiki clàssica.
Ingredients
- Gel
- ¾ unça falernum de vellut
- 1 unça de rom de pinya
- 1 unça de rom de coco
- 2 unces d'aigua de coco
- 2 unces de seltzer de coco
Instruccions
- Ompliu un got de gel amb gel.
- Afegiu el falernum, la pinya i el rom de coco i l'aigua de coco. Remeneu.
- A sobre amb seltzer de coco.
Coco per al cafè
La meva beguda tiki senzilla preferida és una que faig per a amics i familiars tot el temps. Obté notes altes i és molt senzill.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça falernum de vellut
- 1½ unça de rom de coco
- Gel
- ½ unça kahlua
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima, el falernum, el rom de coco i el gel. Agitar per refredar.
- Cola en un got de roques sobre gel fresc. A sobre amb kahlua - no remeneu.
- Guarniu amb una falca de llima.
Passió pel POG Highball
Si tens una passió per la beguda POG (fruta de la passió/taronja/guayaba), ja tens tres quartes parts de la teva beguda tiki en un cartró. Tot el que heu de fer és afegir rom i gel, remenar i posar-hi un petit paraigua de paper. Manera d'agafar el carril ràpid cap al teu paradís de begudes tiki, tu.
Ingredients
- Gel
- 6 unces de beguda POG
- 2 unces de rom fosc
Instruccions
- Ompliu un got de gel amb gel.
- Afegiu el POG i el rom fosc. Remeneu.
Còctels Tiki fàcils amb un ambient relaxat
Coneixes aquest tipus de dies en què necessites vacances, però és una nit d'escola i ningú està disposat a vigilar els nens durant una setmana mentre viatges a la Polinèsia? Aquestes són les nits de begudes tiki fàcils. Amb uns quants ingredients senzills, una mica de rom i aquells paraigües de paper que heu guardat a la part posterior del vostre rebost perquè els nens no els facin servir per a les seves Barbies, us podeu portar a l'ambient relaxat del vostre tiki favorit. bar en una illa polinèsia ventilada i assolellada. Allà. Ara no et sents millor?
