Permeteu-me començar amb una admissió vergonyós: no sóc hàbil de manera natural quan es tracta de cuinar o coure. Sempre he estat un cuiner decent i en general puc seguir una recepta sense arruïnar completament un àpat, però simplement no tinc els instints necessaris per crear alguna cosa realment digne de bava. No va ser fins al punt àlgid de la pandèmia, quan estàvem tots tancats, que vaig decidir intentar augmentar el meu joc de cuina i, com que el meu marit no em dóna suport, em va comprar aquest forn holandès Le Creuset i ha estat un canvi de joc absolut.
No només els meus àpats resulten molt millors que abans d'aconseguir aquesta potència d'un plat de forn, sinó que també semblen sortir directament de les pàgines d'un número de la revista Bon Appétit! Fins i tot Kraft Mac and Cheese sembla impressionant quan el serveixo d'aquesta cosa, i com que tinc dos fills petits, acostumo a fer algun tipus de plat de fideus en caixa amb formatge més sovint que alguna cosa més complicat (que em va bé).
Forn holandès rodó Signature de ferro colat esm altat Le Creuset
Crec que una de les raons principals per les quals m'agrada tant aquest forn holandès és el bonic que sembla a la meva cuina. Sí, ho deixo tot el temps, sobretot com a decoració, per ser sincer. El color blau blau de moro es veu preciós amb el pom d'or raspallat a la part superior i aporta el toc de color perfecte a la meva cuina. Així que si busqueu alguna cosa per impressionar els vostres amics i familiars amb el vostre estil i habilitat culinària, aquest forn holandès de Le Cruset té el vostre nom.
I ara, entrem en què fa que aquesta cosa sigui realment excepcional. Té una construcció de ferro colat que és pràcticament indestructible i produeix una distribució i retenció de calor increïbles, de manera que el menjar es cuina de manera uniforme cada vegada. El recobriment d'esm alt crea un efecte antiadherent que fa que sigui fàcil de netejar i resistent a l'enfosquiment, les taques o les esquerdes. La tapa ajustada està dissenyada per experts per fer circular el vapor, de manera que els aliments mantenen la seva humitat. Es pot moure perfectament de la cuina al forn i les nanses ergoòmiques us ofereixen una presa segura. També és apte per al rentavaixelles, de manera que només podeu llençar-lo al bastidor inferior per a una neteja ràpida i fàcil, molt útil per a les llars ocupades.
Fa dos anys que tinc aquest forn holandès, i encara sembla exactament com tenia quan el vaig obrir per primera vegada el Dia de la Mare. Suposo que es veurà així quan el transmeti als meus fills, i no puc esperar a somiar noves maneres d'utilitzar-lo.
Busqueu més productes provats amb el temps que ens agraden? Fes una ullada a aquesta batedora KitchenAid estimada per la nostra editora de comerç Mary O'Brien.
