Receptes de begudes hawaianes
Barrejar algunes receptes de begudes hawaianes és una manera divertida i fabulosa d'amenitzar la vostra festa, tant si esteu en un lloc tropical com a les muntanyes nevades. Porta una mica dels temes a casa amb tu i organitza una festa temàtica tiki que els teus amics els encantarà amb saborosos còctels hawaians.
Recepta Mai Tai
Qualsevol que hagi estat alguna vegada de vacances a Hawaii sap com de popular és el mai tai a Hawaii. I encara que la beguda no es va inventar a Hawaii (per tant, no és una beguda hawaiana tradicional), pràcticament tots els turistes majors d'edat que gaudeixen d'un còctel beuen almenys un mai tai mentre visiten. Per tant, el mai tai s'ha guanyat un lloc honorífic com a còctel hawaià, sobretot quan es guarneix amb una falca de pinya.
Ingredients
- 1 unça de suc de llima
- ½ unça de licor amb gust de taronja
- ½ unça d'amaretto
- 1 unça de rom fosc
- 1 unça de rom d'or
- 2 gotes de granadina
- Gel
- Fleca de pinya per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima, el licor de taronja, l'amaretto, el rom i la granadina.
- Afegir gel i agitar per refredar.
- Cola en un got Collins ple de gel. Decoreu amb la falca de pinya.
Blue Hawaii
Ah, el Hawaii blau; fins i tot té Hawaii al nom. És un còctel de color blau oceà gràcies a l'addició de curaçao blau, un licor de color blau vibrant i amb gust de taronja.
Ingredients
- 3 unces de suc de pinya
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de curaçao blau
- 1½ unces de rom
- Gel picat
- Fleca de pinya i cireres per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de còctel, una copa de polo grande o una copa d'huracà.
- En una coctelera, combina el suc de pinya, el suc de llima, el xarop simple, el curaçao blau i el rom.
- Afegir gel i agitar per refredar.
- Cola al got refrigerat ple de gel. Decoreu amb una falca de pinya i una cirera.
Lichi Martini
Les fruites de litxi es cultiven a les illes Hawaii; és una fruita popular als tròpics. Aquest còctel de litxi a l'estil martini aprofita aquesta saborosa fruita tropical.
Ingredients
- 1½ unces de vodka
- 1½ unces de lichi de litxi
- ½ unça d'aigua de coco
- Gel
- Litxi pelat per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini.
- En un got de mescla, combina el licor de litxi, el vodka, l'aigua de coco i el gel. Remeneu per refredar.
- Cola a la copa de martini freda.
- Afegiu un litxi pelat com a guarnició.
Daiquiri de papaia de pinya congelat
Si bé els daiquiris reben el nom d'una platja cubana (i els va inventar un nord-americà que va visitar Cuba), afegir papaia a aquest favorit congelat li dóna un toc hawaià. La papaia creix en abundància a les illes hawaianes i té un sabor tropical atractiu amb lleugeres notes picants que provenen de les llavors que conté.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de xarop simple
- 1 tassa de papaia picada congelada
- 1½ unces de rom de pinya
- ½ tassa de gel picat
- Roda de llima i dau de papaia per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de còctel.
- En una batedora, combineu el suc de llima, el xarop, la papaia i el rom de pinya. Barrejar fins que quedi suau.
- Afegiu el gel picat i barregeu fins que quedi suau.
- Abocar al got de còctel refrigerat. Decoreu amb una roda de llima i un dau de papaia.
Pineapple Kona Coffee Martini
L'únic lloc del món que cultiva el cafè Kona és a l'illa gran de Hawaii, i és un java de fama mundial. I, la pinya fresca és una de les delícies d'una visita a les Illes. Aquesta beguda recupera aquests dos sabors aparentment dispars en una beguda mixta hawaiana única i deliciosa.
Ingredients
- 1 unça de suc de pinya fresc
- 1 unça de licor de cafè Kona
- 1 unça de cafè Kona acabat de fer, refrigerat
- 1 unça de rom de pinya
- Gel
Instruccions
- Refrigera una copa de còctel.
- En una coctelera, combina el suc de pinya, el licor de cafè Kona, el cafè Kona i el rom de pinya.
- Afegir gel i agitar per refredar.
- Cola a la copa de martini freda.
Punch de rom de macadamia tropical
Trobareu alguns dels millors sabors de Hawaii en aquest saborós punx de rom.
Ingredients
- 3 unces de suc de pinya fresc
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de nous de macadàmia
- ½ unça de licor de plàtan
- 1½ unces de rom de coco
- Gel picat
- Pinya buidada per servir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de pinya, el suc de llima, el licor de macadàmia, el licor de plàtan i el rom de coco.
- Afegir gel i agitar per refredar.
- Cola la pinya buidada plena de gel.
Refrigerador de cardamom de coco
Aquest és un còctel de coco lleuger i refrescant que és perfecte per a una tarda de surf i sol a una platja hawaiana.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 2 gotes de bitter de còctel de cardamom
- ¾ unça de xarop simple
- 1½ unces de rom de coco
- Gel picat
- 3 unces de seltzer amb gust de coco
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima, els bitters de còctel, el xarop simple i el rom de coco.
- Afegir gel i agitar per refredar.
- Cola en un got Collins ple de gel. Damunt amb el seltzer de coco.
POG Highball
POG, o suc de fruita de la passió, taronja i guaiaba, es va concebre per primera vegada a Maui als anys setanta. Des d'aleshores, ha estat un aliment bàsic de les botigues de queviures als Estats Units. Amb la seva àmplia disponibilitat, és una manera fantàstica de gaudir d'un tast dels tròpics.
Ingredients
- Gel picat
- 6 unces POG (o 2 unces cada taronja fresca, pinya i suc de guaiaba)
- 2 unces de vodka amb gust de pinya
- Fleca de pinya per guarnir
Instruccions
- Ompliu un got de gel amb gel.
- Afegiu el POG i el vodka. Remeneu.
- Guarniu amb una falca de pinya.
Mango Madness Frozen Margarita
Els arbres de mango es troben a tot arreu a Hawaii, per la qual cosa és un complement de beguda popular. Aquesta margarita combina mango, llima i tequila amb licor de litxi per obtenir una beguda dolça, suau i tropical.
Ingredients
- falca de llima
- Sal gruixuda
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de licor de litxi
- 1 tassa de trossos de mango congelat
- 1½ unces de tequila
- ½ tassa de gel picat
Instruccions
- Passa una falca de llima al voltant de la vora d'un got de margarita refrigerat. Submergeix la vora en la sal gruixuda.
- En una batedora, combineu el suc de llima, el licor de litxi, els trossos de mango i el tequila. Barrejar fins que quedi suau.
- Afegiu el gel picat i barregeu fins que quedi suau.
- Abocar al got de margarita preparat.
Frozen Kona Colada
Una pinya colada amb cafè Kona? Si, si us plau! El còctel tradicional de piña colada prové de Puerto Rico, però l'addició de licor de cafè Kona li dóna un toc clarament hawaià.
Ingredients
- ½ tassa de trossos de pinya fresca
- 1½ unces de crema de coco
- ¾ unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- ¾ unça de licor de cafè Kona
- 1½ unces de rom fosc
- ½ tassa de gel picat
- Falca taronja per guarnir
Instruccions
- En una batedora, combineu els trossos de pinya, la crema de coco, el suc de taronja, el licor de cafè i el rom fosc. Barrejar fins que quedi suau.
- Afegiu el gel i barregeu fins que quedi suau. Aboqueu-lo en un got d'huracà i guarniu-lo amb una falca taronja.
Sea Meets Sky Daiquiri
Aquesta beguda és tan blava com el lloc on l'oceà s'enfila amb el cel en unes vacances a Hawaii, gràcies a l'addició de curaçao blau.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça blau curaçao
- ¾ unça de rom de coco
- ¾ rom de pinya
- Roda de llima i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima, el curaçao blau, el rom de coco i el rom de pinya.
- Afegir gel i agitar per refredar.
- Cola en un got de roques ple de gel. Decoreu amb una roda de llima i una branca de menta.
Begudes hawaianes afruitats per a un tast dels tròpics
Fruita tropical, cafè, onades del mar, brises càlides, sorra i cel blau. Aquestes són les vistes, els sons i els sabors de l'esperit aloha de Hawaii, i no cal que prengui un vol a les illes per sentir-se com si hi fos. Gaudeix d'aquestes delicioses delícies tropicals i imagina la feliç sensació del paradís mentre caves els dits dels peus a la sorra, prens una beguda de rom de coco i mira com les onades s'enfilen i arriben a la platja.
