El clima per al cultiu de raïm és generalment aquell en què els hiverns són força suaus. Els hiverns llargs, profunds i freds, com els de les parts del nord dels Estats Units, generalment no són adequats per al cultiu de raïm. De la mateixa manera, les condicions molt humides i humides tampoc són favorables per al cultiu del raïm. El millor és en algun lloc del mig, dins de les zones 5 a 7, tot i que el microclima, o el clima de la zona de cultiu immediata, pot ser bo per al cultiu de raïm. Tot depèn de la zona i del tipus de raïm que voleu cultivar.
Clima per al cultiu de raïm
El clima per al cultiu de raïm depèn tant del maco com del microentorn.
Macroclima
El macroclima és molt important per al cultiu de raïm, però també ho és el microclima. El macroclima fa referència al clima general que es troba en una gran regió. La zona de cultiu o de jardineria es pot considerar el macroclima. El macroclima està determinat per molts factors, com ara les temperatures fredes mitjanes a l'hivern i les caloroses a l'estiu i el nombre de dies de creixement càlids i sense gelades durant tot l'any. En general, el raïm necessita uns 150 a 170 dies amb temperatures superiors als 50 graus Fahrenheit per créixer, florir i donar fruits.
Microclima
El microclima, en canvi, pot fer que una zona sigui més adequada per al cultiu de raïm que una altra. Moltes vinyes estan plantades al llarg dels turons inclinats de les valls o als vessants que condueixen a masses d'aigua com els llacs. Els vessants ofereixen un drenatge adequat per a les arrels de la vinya, que és molt important per al seu creixement i desenvolupament.
No obstant això, les pistes també ofereixen l'avantatge d'un microclima lleugerament més càlid que l'entorn. L'aire càlid s'instal·la a les butxaques al llarg de vessants i valls i pot fer que una petita àrea sigui una mica més càlida que el camp circumdant. Tot i que això pot no ser perceptible per a la persona mitjana, les plantes ho noten i dóna a les vinyes un impuls climàtic que fa que el raïm prosperi en algunes parts del país. És per això que la regió dels Grans Llacs de Nova York, per exemple, és una gran zona productora de raïm, i altres valls dels Estats Units i Europa són conegudes per la seva producció de raïm fina.
Altres factors per a la producció de raïm amb èxit
A més de la temperatura, altres factors influeixen positivament en el creixement i desenvolupament del raïm. Com que les vinyes són propenses a la floridura i els fongs, és important una bona circulació de l'aire. Una zona amb vent ajuda a proporcionar una bona circulació de l'aire al voltant de les fulles i evita la floridura. També és important una precipitació adequada durant l'època de creixement. Tot i que les vinyes prefereixen els sòls rocosos i sorrencs, necessiten aigua abundant. Als raïms els agrada un pH del sòl d'entre 6 i 6,5, però pot créixer en qualsevol lloc entre un pH de 5 i 7. En cas de dubte, feu una prova de mostra de sòl i parleu amb un agent local d'extensió cooperativa del comtat per veure si calen esmenes.
Recursos climàtics específics
Conrear raïm amb èxit varia molt d'una regió a una altra. És per això que molts grups i associacions hortícoles estatals elaboren fulletons i informació específica per a la seva regió. Proveu alguns dels recursos següents o poseu-vos en contacte amb la vostra oficina d'extensió cooperativa estatal per obtenir consells sobre el cultiu de raïm per a la vostra ubicació.
- Conreu de raïm d'Iowa
- Pistes de cultiu de raïm d'Indiana
- Consells de cultiu de raïm de Colorado específics per a la indústria del vi
- Informació sobre el cultiu del raïm de Minnesota
- Informació sobre el cultiu de raïm del nord-oest dels Estats Units
