Els panets de gossos calents no s'han de perdre quan et trobes amb uns quants sobrants. Amb una mica de pensament creatiu, podeu fer-los un bon ús en altres receptes i plats.
Sandvitxos de fruita dolça
Els millors entrepans afegeixen un toc de dolçor i un pa de gossos calents és un gran sistema de lliurament. Adapteu els sabors generals segons el que tingueu a la nevera. Aquesta és una recepta versàtil; farà tantes com ens sobra si inclous uns quants tipus de fruites.
Banana PB i J
Per fer aquest sandvitx:
- Unteu gelatina de raïm a un costat del pa i mantega de cacauet a l' altre.
- Pelar un plàtan i col·locar-lo al centre del pa.
- Afegiu nectarines picades i préssecs per acabar l'entrepà.
Maduixes i nata
Per crear aquest preciós entrepà rosa i vermell:
- Barreja 1/2 tassa de maduixes i incorpora-les a la nata muntada.
- Pipa de nata muntada a un costat del pa de gossos calents.
- Talla dues maduixes a rodanxes i posa-les a l' altre costat del pa.
- Afegiu unes quantes panses (opcional).
Pizza Boats
Les "barques" de pizza són una recepta sense errors que agrada a tothom. Podeu fer dos vaixells amb un pa.
Ingredients
- Panets de gossos calents sobrants
- 1 pot (16 unces) de salsa de pizza
- 1 a 2 tasses de formatge mozzarella
- Toppings que escolliu, com ara tonyina, embotit, ceba o bolets
Instruccions
- Enceneu el grill al forn.
- Obre els panets de gossos calents i separa els costats. Col·loqueu en una galeta o una safata per al forn.
- Repartiu la salsa de pizza per sobre les meitats de panet obertes.
- Afegiu els ingredients que vulgueu.
- Espolvoreu formatge per sobre dels panets.
- Coloqueu-lo a la graella fins que el formatge es fongui i faci bombolles. Això pot trigar entre 3 i 10 minuts, depenent del vostre forn i de la quantitat de formatge de cada meitat. Estigueu a prop del forn per assegurar-vos que no cremeu els vaixells.
Crutons casolans
Els crostons són un deliciós adorn per a amanides que podeu fer fàcilment amb panets de gossos calents en lloc de pa francès. Depenent de la mida dels crostons que talleu, és probable que en pugueu treure almenys una dotzena d'un pa sobrant. Voleu tenir almenys tres o sis bollos sobrants; com menys panets s'utilitzin, més fort serà el sabor del crostó.
Ingredients
- Panets de gossos calents sobrants, tallats en quadrats d'1/2"
- 1-1/2 culleradetes de ceba en pols
- 1 culleradeta d'all en pols
- 1 cullerada de julivert
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre
- 2 a 4 cullerades d'oli d'oliva
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit.
- Poseu panets tallats en un bol gran que ve amb tapa.
- Bateu la ceba en pols, l'all en pols, el julivert, la sal i el pebre fins que estiguin ben combinats.
- Aboqueu la barreja de condiments sobre els panets, afegiu-hi la tapa i doneu-li uns bons batuts.
- Raig oli d'oliva per sobre. Comenceu amb una cullerada; tapeu el bol amb la tapa i agiteu. Obre per valorar si cal una altra cullerada per cobrir els crostons. Continueu fins que tots els crostons estiguin coberts.
- Repartir en una sola capa sobre una safata de galetes i coure uns 10 minuts o fins que els crostons s'assequin i s'hagin torrat.
Torrades dolces fàcils de Zwieback
Zwieback és una recepta alemanya que consisteix a coure pa amb una barreja ensucrada de sucre i mantega. Tot i que algunes receptes inclouen ous, aquesta es fa només amb mantega i sucre, baix i lent al forn. És la recepta perfecta per a pastissos de gossos calents sense tallar. Hauríeu d'aconseguir almenys sis peces per pa sobrant. Aquesta recepta hauria de cobrir de tres a quatre panets, depenent de com absorbeixin la mantega.
Ingredients
- 2 tasses de mantega, fosa
- 1/2 tassa de sucre blanc granulat
- Panets de gossos calents sobrants, tallats a trossos d'1 polzada de gruix; extrems rebutjats
Instruccions
- Configureu el forn a 200 o 250 graus Fahrenheit (la vostra posició més baixa per sobre de la calor).
- Barreja bé la mantega i el sucre blanc.
- Utilitzeu una forquilla per submergir completament cada pa en la barreja de mantega/sucre.
- Col·loqueu cadascuna sobre paper sulfuritzat estesa sobre una galeta o una safata per al forn.
- No amuntegueu les rodanxes; deixa com a mínim ½" d'espai entre ells.
- Posar-los al forn entre 4 i 8 hores. Estan a punt quan les peces estiguin cruixents i dures. Voldràs vigilar el teu forn la primera vegada que ho facis perquè sàpigues quant de temps triga a la teva configuració més baixa.
- Guardar les restes en un recipient hermètic.
Més maneres d'utilitzar els panets de gossos calents sobrants
No necessiteu una recepta especial per utilitzar els vostres pastissos de gossos calents sobrants. En lloc d'això, substituïu el pa en una varietat de receptes i plats.
- Folreu el fons d'un plat de pa de carn amb les restes de panets per absorbir l'excés de greix i líquids.
- Substituïu els pastissos de gossos calents per pa en els plats de budín de pa.
- Fes qualsevol de les teves receptes d'entrepans preferides, però utilitza un pa de gossos calents.
- Llenceu els panets a daus a les cassoles d'esmorzar d'ou per al berenar.
- Talleu els panets en quadrats petits per submergir-los a la fondue.
- Canvia els panets per daus de pa en receptes de farciment per a les festes.
- Talleu cada pa en quarts i feu servir com a base per a la bruschetta italiana.
No descartis els panets sobrants
Fins i tot quan no us acabeu els gossos calents, els bollos encara es poden utilitzar en receptes delicioses. Independentment del tipus de menjar que us agradi fer, des de salat fins a dolç, aquests panets són útils en nombroses receptes.
