No hi ha cap còctel de remolatxa. Aquest ingredient terrós i dolç fa que sigui un còctel sorprenentment deliciós. Tot i que, si ja ets un fan de la remolatxa, això no serà una sorpresa. No ho facis fins que no ho proves!
Beet-tini
Podeu infusionar la vostra ginebra o vodka amb remolatxa o confiar en el suc de remolatxa per caminar pel costat magenta dels martinis.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- 1 unça de suc de remolatxa
- ½ unça de xarop de gingebre
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Roda de cogombre per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, suc de remolatxa, xarop de gingebre i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una roda de cogombre.
Còctel de suc de ginebra i remolatxa
Segur que no és la ginebra i el suc del que escolteu a l'R&B dels anys 90, és un còctel terrós i herbaci que sap com un jardí de primavera després de la pluja en un got.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- 3 unces de suc de remolatxa
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de nabius
- Gel
- Roda de llimona per guarnir, opcional
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, suc de remolatxa, suc de llimona i licor de nabius.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb una roda de llimona, si voleu.
Vodka Beet Collins
Ja sigui que opteu per la ginebra o el vodka als clàssics Collins, teniu una bona estona assegurada.
Ingredients
- 2 unces de vodka O ginebra
- 1 unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de suc de remolatxa
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Club soda per acabar
- Roda de llima per guarnir
Instruccions
- En una copa alta, afegiu gel, vodka, suc de remolatxa, suc de llimona i xarop simple.
- Acabeu amb refresc de club.
- Remeneu una vegada per barrejar.
- Guarniu amb una roda de llima.
Margarita de remolatxa
Tacos i margarides de remolatxa: la combinació deliciosa de la qual no et vas adonar que f altava a la teva vida. No, seriosament.
Ingredients
- Falca de llima i sal per a la vora
- 2 unces de tequila de plata
- 1½ unces de suc de remolatxa
- ¾ unça de licor de taronja
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop d'atzavara
- Gel
- Roda de llima deshidratada per a guarnició, opcional
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, suc de remolatxa, licor de taronja, suc de llima i xarop d'atzavara.
- Agitar per refredar.
- Colar al got preparat.
- Guarniu amb una roda de calç deshidratada, si voleu.
Espraidor de remolatxa i tònic
L'highball més fàcil i més terrenal cobra vida en només un parpelleig.
Ingredients
- 2 unces de vodka O ginebra
- 1 unça de suc de remolatxa
- ¼ unça de licor de flor de saüc
- Gel
- Aigua tònica per acabar
- Llesca de remolatxa per guarnir
Instruccions
- En una copa o copa de vi, afegiu gel, ginebra, suc de remolatxa i licor de flors de saüc.
- Rematar amb aigua tònica.
- Remeneu breument per barrejar.
- Guarniu amb una rodanxa de remolatxa.
Earthy Remolatxa a l'antiga
Aquesta vegada hauríeu de deixar caure la remolatxa: directament a un clàssic passat de moda.
Ingredients
- 2 unces de bourbon
- ¾ unça de xarop simple de remolatxa
- 3-4 gotes de taronja amarga
- 2-3 gotes d'amarg aromàtic
- Gel
- Pela de llimona per guarnir
Instruccions
- En un got de mescla, afegiu gel, bourbon, xarop de remolatxa i amarg.
- Remenar ràpidament per refredar.
- Cola en una copa de còctel sobre gel fresc.
- Guarniu amb una pell de llimona.
Beet Moscow Mule
Un raig de suc de remolatxa és tot el que necessites per convertir la teva mula habitual de beix a divertida.
Ingredients
- 2 unces de vodka
- ¾ unça de suc de remolatxa
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Cervesa de gingebre per acabar
- Rameta de menta per a guarnició
Instruccions
- En un got de roques o una tassa de coure, afegiu gel, vodka, suc de remolatxa i suc de llima.
- Acabeu amb cervesa de gingebre.
- Remeneu breument per barrejar.
- Guarniu amb una branca de menta.
Aquests còctels no poden ser remolatxa
Si ets un dimoni de la remolatxa, com un determinat ajudant del gerent regional, has trobat casa teva entre aquests còctels de remolatxa. Agafa la teva coctelera i fes un mos d'aquestes belleses.
