Imagina això: és un dia d'estiu. El teu dia d'estiu perfecte. Vent i fresc, assolellat i calent, o només amb un suau ruixat de pluja, de manera que us oblideu d'abandonar la feina del jardí i gaudir d'un llibre a dins. Hi ha una cosa que pot completar aquesta escena: un bevvy. No, no hi ha alcohol en aquestes receptes de mocktail d'estiu. Aquests mocktails són per a totes les hores, qualsevol hora, qualsevol dia d'estiu.
Summer Moon Mule
Voldreu gaudir d'aquest riff de mula sense alcohol més d'una vegada en una lluna blava.
Ingredients
- 2 unces de refresc de llima i llimona
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 2-3 gotes de taronja amarga
- Gel
- Cervesa de gingebre per acabar
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- En un got de roques o una tassa de coure, afegiu gel, refresc de llimona, suc de llima i bitters de taronja.
- Acabeu amb cervesa de gingebre.
- Remeneu breument per barrejar.
- Guarniu amb una falca de llima.
El jardí del romaní
Traieu herbes fresques del vostre jardí i planta-les directament al got per a un refrescant cocktail d'estiu.
Ingredients
- 1½ unces de xarop simple de romaní
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Aigua tònica o refresc de club per acabar
- Rosca de llimona i branquet de romaní per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, xarop simple de romaní i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de roques sobre gel fresc.
- Rematar amb aigua tònica.
- Guarniu amb una rodanxa de llimona i una branca de romaní.
Cogombre Gimlet Chiller Summer Mocktail
Seràs el més hidratat del teu bloc després d'un sol d'aquests cocktails.
Ingredients
- 4-5 rodes de cogombre de tall gruixut
- ½ unça de xarop simple
- 1½ unces de ginebra sense alcohol, opcional
- 3 unces de llima
- Gel
- Club soda per acabar
- Ramita de menta i roda de cogombre per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu rodes de cogombre amb xarop simple.
- Afegiu gel, ginebra sense alcohol i llimada.
- Agitar per refredar.
- Cola el doble en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb una branca de menta i roda de cogombre.
Sunshine Watermelon Mojito Mocktail
Així que l' altre dia vas tallar una síndria i t'estàs preguntant sobre les altres maneres divertides d'incorporar-la a la teva vida. La resposta: mojito mocktail.
Ingredients
- 3-5 daus de síndria
- 6-8 fulles de menta fresca
- ½ unça de xarop simple
- 1½ unces de rom blanc sense alcohol
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Club soda per acabar
- Falca de síndria per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu els daus de síndria, les fulles de menta i el xarop simple.
- Afegiu gel, rom blanc sense alcohol i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola el doble en un got de roques sobre gel picat.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb una falca de síndria.
Midsummer Piña Mocktail
No necessites rom per passar una bona estona amb la teva pinya colada. El rom sense alcohol és una gran addició? És clar, però encara pots passar una bona estona sense ell.
Ingredients
- 2 unces d'aigua de coco
- 2 unces de suc de pinya
- 1½ unces de rom blanc sense alcohol, opcional
- 1½ unces de crema de coco
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Fleca de pinya i cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, aigua de coco, suc de pinya, crema de coco, suc de llima i, si voleu, rom blanc sense alcohol.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got d'huracà sobre gel fresc.
- Guarniu amb una falca de pinya i cirera.
Teddy Bear Picnic Smash
És hora de fer un pícnic, ja sigui a la coberta, a la sala d'estar o a la platja. No ets mora? Aleshores, seguiu endavant i feu servir gerds o nabius!
Ingredients
- 5-6 mores fresques
- 1 unça de xarop de mel
- 1 unça de licor de taronja sense alcohol
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 3 unces de suc de nabiu blanc
- Gel
- Ramita de menta i mores per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu móres amb xarop de mel.
- Afegiu gel, licor de taronja sense alcohol, suc de llimona i suc de nabiu.
- Agitar per refredar.
- Cola el doble en un got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb una branca de menta i mores.
Shirléy tot el dia
Shirléy rima amb rosat quan es tracta d'aquest nom de beguda. No és estiu si no ho fas tot el dia d'una forma o una altra. Per descomptat, si realment voleu prendre-ho amb calma, podeu gaudir d'un rosat sense alcohol amb un raig de suc de raïm escumós.
Ingredients
- ½ unça de granadina
- ¼ unça de xarop de flor de saüc
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Ginger ale per acabar
- Maduixa per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, granadina, xarop de flor de saüc i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Acabeu amb ginger ale.
- Guarniu amb una maduixa.
The Summer Blues
El blues d'estiu passa per tot tipus de motius: dies de pluja, cremades solars, el 93è dia consecutiu de treball de gespa. El remei? Et donarem una endevinació.
Ingredients
- 5-10 nabius frescos
- 4 unces de llimonada
- 1½ unces de tequila sense alcohol, opcional
- ¾ unça de xarop simple de nabius
- Gel
- Rameta de menta per a guarnició
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, nabius, llimonada, xarop de nabius i, si voleu, tequila sense alcohol.
- Agitar per refredar.
- Abocar, no colar, en un got de roques.
- Afegiu gel o llimonada addicional si voleu.
- Guarniu amb una branca de menta.
Nous per a l'estiu
L'estiu és el millor moment per prendre un cafè gelat, això és només ciència. Per descomptat, també pots fer un vol de cafè gelat sencer.
Ingredients
- 4 unces de cafè fred
- 2 unces de llet de coco o d'ametlla
- ½ unça de xarop de vainilla
- 2-3 gotes d'ametlla amarga
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, cafè fred, llet de coco, xarop de vainilla i bitters d'ametlla.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Rematar amb cafè fred addicional si ho desitja.
Island Time Mocktail
Quina hora és? No importa. Aquest mocktail és per a l'hora de l'illa, i sempre és l'hora de l'illa.
Ingredients
- 3 unces de suc de pinya
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- 3 unces de cervesa de gingebre
- Fleca de pinya per guarnir, opcional
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de pinya, suc de llima i xarop simple.
- Colar en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Afegiu cervesa de gingebre.
- Remeneu breument per barrejar.
- Guarniu amb una falca de pinya, si voleu.
Pomegranate Palmer
No cal que siguis un golfista fabulós ni tan sols un minigolfista hàbil per gaudir d'un gir a l'Arnold Palmer. Et farà un millor golfista? Potser.
Ingredients
- 3 unces de llimonada
- 3 unces de te gelat
- 1 unça de suc de magrana
- 1½ unces de vodka sense alcohol
- Gel
- Nabius i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, llimonada, te gelat, suc de magrana i vodka sense alcohol.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb nabius i una branca de menta.
Surfside Spritzer
És hora de deixar-se anar amb un cocktail d'estiu amb bombolles i gasos.
Ingredients
- 3 unces de suc d'aranja
- 1 unça de suc de papaia
- ½ unça d'orgeat
- Gel
- Berry Club Soda per acabar
- Fleca d'aranja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc d'aranja, suc de papaia i orgeat.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de roques sobre gel fresc.
- Acabeu amb una falca d'aranja.
Mocktails, vibracions i sol
Amb el sol de l'estiu, o fins i tot aquelles tempestes d'estiu de somni, amb un cóctel d'estiu a la mà. El gingebre picant, la síndria sucosa i la pinya tropical us esperen. Agafa el SPF i llisca cap a la llum del sol mentre pren un cóctel.
