Què és el cibulet? Són membres de la família allium, cosa que els converteix en un parent dels alls i les cebes, i el seu sabor lleuger, fresc i a ceba és una prova del seu lloc en aquesta família picant i saborosa. A part de ser delicioses, també són boniques, atractives per als pol·linitzadors i molt fàcils de cultivar.
On plantar cibulet
Creu cibulet a ple sol en un sòl mitjà a ric i ben drenat. Tot i que són bastant adaptables a una varietat de condicions, el cibulet creix millor en un sòl uniformement humit i lleugerament alcalí. Aquesta no és una planta que resisteix bé a condicions semblants a la sequera, de manera que necessitaran aigua addicional durant els períodes secs.
El cibulet també es pot cultivar en contenidors, la qual cosa et dona una mica de flexibilitat, ja que pots moure un recipient a un lloc on faci una mica més d'ombra, de manera que durant la part més calorosa del dia, les plantes no s'assecarà massa.
I com que creixen tan bé en contenidors, el cibulet també va bé quan es cultiva a l'interior, ja sigui en un ampit assolellat o sota llums de creixement. D'aquesta manera, podeu tenir cibulet fresc durant tot l'any.
El cibulet és una herba perenne que creix bé a les zones 3 a la 9.
Com cultivar cibulet
El cibulet es pot cultivar a partir de llavors o trasplantaments a la primavera. Si esteu començant el cibulet a partir de llavors (cosa que és bastant fàcil de fer!), voldreu començar-los a l'interior amb llums de sis a vuit setmanes abans de la darrera gelada de primavera si viviu en un clima fred, o sembrant-los directament. al jardí tan bon punt el sòl sigui treballable.
Si comenceu les llavors de cibulet a l'interior, les haureu d'endurir i després plantar-les al jardí després de la vostra darrera data de gelades de primavera.
El cibulet s'escampa amb força rapidesa i es pot dividir fàcilment a principis de primavera, així que si coneixeu algú amb cibulet al seu jardí, probablement estarà encantat de desenterrar-vos un tros, i aquesta és una manera fàcil d'aconseguir-ne una mica de cibulet. plantes per al vostre jardí sense haver de començar llavors o comprar trasplantaments.
Després de 3-5 anys, la capçada de la planta pot quedar-se coberta i s'ha de dividir. Sabràs que és hora de fer-ho quan el centre del grup comenci a semblar nu.
Flors de cibulet
Les flors boniques de color porpra del cibulet també són comestibles, a més de ser un imant per a les abelles i altres pol·linitzadors. Són delicioses per espolvorear amanides i plats de verdures, o podeu utilitzar flors de cibulet senceres per fer vinagre de flors de cibulet.
Si deixes les flors, eventualment s'esvairan i començaran a formar llavors, convertint-se en una mena de paper. Per mantenir el jardí endreçat, traieu i composteu les tiges de les flors, la qual cosa també ajudarà a dirigir l'energia cap a les fulles i evitarà que la planta s'escampi per tot arreu per llavors. Si voleu fer créixer llavors, deixeu les tiges de les flors d'aspecte més fort a la planta i colliu les llavors quan les flors es tornin paperoses.
Si la planta comença a semblar esquitxada a l'estiu, retalla totes les fulles de 2 a 3 polzades per obtenir un nou creixement, i podràs gaudir del cibulet fins que arribin les temperatures de congelació.
Tipus de cebolleta per al vostre jardí
Hi ha dos tipus bàsics de cibulet que potser voldreu plantar al vostre jardí. Tots dos són membres de la família allium, però tenen aspectes i gustos lleugerament diferents.
- Cibulet comúsón el tipus en què la majoria de la gent pensa: fulles fines i de ceba i petites flors morades. Floreixen a finals de primavera o principis d'estiu i s'estenen de manera fiable al jardí, però acostumen a portar-se bastant bé.
- El cibulet d'all té un sabor d'all/ceba i fulles més amples i de color verd fosc. També floreixen a finals d'estiu i tenen flors blanques. Poden ser una mica agressius i tornar a sembrar molt, així que si no voleu cibulet d'all a tot arreu, és una bona idea treure els caps de flor abans de posar llavors.
Cultivar cibulet per obtenir sabor i bellesa
Ja sigui que conreu cibulet per les seves fulles de ceba o per les seves flors suaus i saboroses, aquesta és una planta que va més enllà de ser un simple comestible. Les seves flors la fan igual de com a casa en un llit o vora mixta, i també atraurà abelles i papallones. I, per fàcil que sigui de créixer, val la pena afegir almenys un grup de cibulet al vostre jardí.
