El codony pot referir-se tant a plantes fructíferes com ornamentals. Els codonys comestibles (Cydonia oblonga) produeixen fruits semblants a les pomes i les peres, mentre que els codonys ornamentals (Chaenomeles) es cultiven per a les seves exposicions de flors de primavera.
Cultivar codony per a fruites
Els codonys són caducifolis i creixen de 10 a 20 peus d'alçada amb una forma arrodonida i un patró de ramificació nudosa. Amb les seves flors de color blanc rosat a principis de primavera, tenen un aspecte similar als pomers, tot i que les fulles de codony són més grans, creixent fins a quatre polzades de llarg. És resistent a les zones USDA 5 a 9.
Plantació i cura
Els codonys estan disponibles com a arbres d'arrel nua a finals d'hivern i principis de primavera, que és el millor mètode (i temporada) per plantar-los. Necessiten ple sol, bon drenatge i terra de jardí mitjana.
El manteniment principal dels codonyers és la poda anual a finals d'hivern abans que surtin de la latència, la qual cosa és important per mantenir una mida petita (per permetre una collita fàcil) i per afavorir la màxima fructificació. Utilitzeu els mateixos mètodes per podar pomeres i pereres quan podeu el codony.
El codony és altament susceptible al foc bàsquet, una mal altia que provoca la mort a les puntes de les branques; no hi ha cura, però els casos lleus es poden gestionar eliminant la fusta mal alta tan aviat com apareix. També són susceptibles a l'arna del coca, un insecte que es pot controlar amb insecticides o trampes especials a base de feromones.
Collita
La fruita del codony sol ser àcida i astringent quan es menja crua, però s'utilitza en conserves i per coure. Espereu fins que hagi adquirit un color groc complet abans de collir. Quan es cuina, el codony té un sabor i una textura semblants a les pomes especiades al forn.
Varietats
Les varietats de codony no estan àmpliament disponibles als vivers de jardí, per la qual cosa sovint cal demanar-les en línia.
- 'Pineapple' té fruites molt grans i és un productor prolífic.
- 'Portugal' és conegut per prendre un atractiu color vermell quan es cuina.
- 'Karp's Sweet' no és tan astringent com altres varietats i es pot consumir cru.
Cultivar codony ornamental
Els codonys florits són arbusts resistents i adaptables que es cultiven principalment per la seva profusió de flors rosades, vermelles o blanques que apareixen a les branques nues just quan les fulles comencen a emergir a principis de primavera. Els arbustos caducifolis d'entre 6 i 10 peus també produeixen fruites que gaudeixen la fauna salvatge, però que són desagradables per als humans.
El codony florit té espines formidables i sovint s'utilitza per fer una bardissa impenetrable.
Plantació i cura
El codony florit tolera l'ombra parcial, però floreix més prolíficament a ple sol. És tolerant a una àmplia gamma de sòls i pràcticament mai no es veu afectat per plagues i mal alties.
Plante el codony florit a la primavera o a la tardor per obtenir els millors resultats. Barrejar una mica de compost al forat de plantació és útil si el sòl existent a la zona de plantació és pobre. Mantingueu les plantes joves cobertes per fomentar un bon creixement de les arrels i un establiment ràpid.
El codony pren naturalment una atractiva forma arrodonida, tot i que es pot mantenir com a tanca esquilada si es desitja. Si el conreu com a bardissa informal, encara és una bona idea reduir-lo un 25 per cent cada hivern per promoure l'exposició de flors més prolífica.
Varietats
El codony floral està disponible habitualment als vivers i és resistent a les zones USDA 4 a 9. Busqueu algunes de les varietats següents.
- 'Cameo' té flors dobles de color rosa clar.
- 'Texas Scarlet' té flors vermelles atrevides.
- 'Jet Trail' és una varietat nana, que creix només de tres a quatre peus d'alçada i ample, amb flors blanques.
- 'Nivalis' té flors blanques i un hàbit de creixement vertical.
Moltes maneres de collir
La fruita del codony és una delícia especial que és difícil de trobar en una botiga de queviures, però fàcil de cultivar al pati del darrere. Fins i tot les varietats amb flors ofereixen alguna cosa per collir, però: les branques tallades mantenen les seves flors durant un llarg període a l'interior i sovint s'utilitzen en arranjaments florals.
