Els melics difusos tenen certament un nom estrany, però és el resultat del licor de préssec i el suc de taronja del melic que componen aquest còctel. Tot i que la recepta original és fantàstica, fer un granet de melic difusa afegeix un nou nivell de sabor refrescant i afruitat. Penseu en una recepta de melic difusa congelada la propera vegada que vulgueu jugar amb aguardiente de préssec.
Fuzzy Navel Slush
El melic borrós original és una beguda barrejada fàcil, ja que és una barreja senzilla de galls de préssec i suc de taronja, i algunes receptes fins i tot demanen una mica de llimonada per unir els gustos. Un fang de melic difusa requereix barrejar aquests ingredients amb una mica de sucre i congelar fins que es converteixi en fangoss, semblant a la neu parcialment descongelada. Els grans són especialment populars durant l'estiu, quan les begudes combinades congelades són més satisfactòries. Algunes begudes tenen noms tan atractius que només voleu provar-les. El melic borrós es troba en aquesta categoria i el seu sabor és tan bo com el seu nom és encantador.
Ingredients
- 4 unces d'aigua
- 3 unces de xarop simple
- 1 unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- 1 unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 3 unces de aguardiente de préssec
- Soda de llimona i llima per acabar
- Talla de préssec per guarnir, opcional
Instruccions
- En un recipient apte per al congelador, combineu aigua, xarop simple, sucs i aguardiente.
- Tapeu bé el recipient i congeleu-lo durant un mínim de quatre hores.
- Quan la barreja estigui al nivell desitjat de congelació, aboqueu-lo al got de roques.
- Acabeu amb refresc de llimona-llima.
- Guarniu amb una rodanxa de préssec.
Fuzzy Pineapple and Coconuts Slush
Si una pinya colada i un melic borrós tinguessin un arbre genealògic, inclouria aquesta barreja congelada.
Ingredients
- 4 unces d'aigua
- 2 unces de xarop simple
- 2 unces de suc de pinya
- 3 unces de aguardiente de préssec
- 2 unces de crema de coco
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- Mosc de pinya i cirera per guarnir
Instruccions
- En un recipient apte per al congelador, combineu aigua, xarop simple, sucs, aguardiente de préssec, crema de coco i licor de taronja.
- Tapeu bé el recipient i congeleu-lo durant un mínim de quatre hores.
- Quan la barreja estigui al nivell desitjat de congelació, aboqueu-lo al got de roques.
- Guarniu amb trosset de pinya i cirera.
Fuzzy Navel Berry Slush
Aquesta recepta afegeix un toc de maduixa als sabors familiars de préssec i taronja.
Ingredients
- 4 unces d'aigua
- 3 unces de suc de taronja
- 2 unces de xarop simple de maduixa
- 2 unces de schnaps de préssec
- ¾ unça de vodka de maduixa
- Maduixa per guarnir
Instruccions
- En un recipient apte per al congelador, combineu aigua, suc de taronja, xarop simple de maduixa, aguardiente de préssec i vodka de maduixa.
- Tapeu bé el recipient i congeleu-lo durant un mínim de quatre hores.
- Quan la barreja estigui al nivell desitjat de congelació, aboqueu-lo al got de roques.
- Guarniu amb maduixa.
Fuzzy Pineapple Slush
Aquest gir tropical al melic borrós utilitza suc de pinya en lloc de sabors de taronja per aportar un sabor addicional.
Ingredients
- 4 unces d'aigua
- 3 unces de suc de pinya
- 3 unces de xarop simple
- 3 unces de aguardiente de préssec
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Mosc de pinya i rodanxa de llima per guarnir
Instruccions
- En un recipient apte per al congelador, combineu aigua, suc de pinya, xarop simple, aguardiente de préssec i suc de llima.
- Tapeu bé el recipient i congeleu-lo durant un mínim de quatre hores.
- Quan la barreja estigui al nivell desitjat de congelació, aboqueu-lo al got de roques.
- Guarniu amb trosset de pinya i rodanxa de llima.
Fuzzy Blue Navel
Aquest melic borrós d'un blau impactant és tan deliciós com colorit.
Ingredients
- 4 unces d'aigua
- 3 unces de curaçao blau
- 2 unces de schnaps de préssec
- 1 unça de suc de taronja
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Fleixa de llima i sucre gros per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got o del coupe amb la falca de llima.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre gruixut per cobrir.
- En un recipient apte per al congelador, combineu aigua, curaçao blau, aguardiente de préssec, suc de taronja i suc de llima.
- Tapeu bé el recipient i congeleu-lo durant un mínim de quatre hores.
- Quan la barreja estigui al nivell desitjat de congelació, aboqueu-lo al got preparat.
Fuzzy Raspberry Navel
El sabor dolç de gerds et recordarà instantàniament un dia d'estiu.
Ingredients
- 4 unces d'aigua
- 3 unces de aguardiente de préssec
- 2 unces de licor o xarop de gerds
- 2 unces de xarop de taronja
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- En un recipient apte per al congelador, combineu aigua, aguardiente de préssec, licor de gerds, xarop de taronja i suc de llima.
- Tapeu bé el recipient i congeleu-lo durant un mínim de quatre hores.
- Quan la barreja estigui al nivell desitjat de congelació, aboqueu-lo al got de roques.
Sentir-se borrosa
Les receptes de melic borrós congelat no han de ser bàsiques i, certament, no cal que siguin repetitives. Poden ser colors sorprenentment divertits mentre es mantenen fidels als sabors de préssec i taronja. Si voleu que el vostre sigui més granulós, penseu a afegir-hi refresc de club o seltzer aromatitzat. La propera vegada que estigueu preparat per a un simple melic borrós a les roques, treu la batedora per anar a la vella escola amb un melic difuso congelat.
