Els martinis amb sabor són una manera fantàstica de gaudir d'una beguda sense el sabor atrevit i descarat dels begudes espirituoses per si sols amb només vermut per temperar l'experiència. Amb altres sabors teixits per satisfer els desitjos tant dolços com salats, hi ha sabors de martini per a tothom.
Park Avenue
Un ginebra martini amb un toc cítric, el Park Avenue és ideal per a l'estiu o quan necessiteu un recordatori del sol.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de vermut dolç
- ¾ unça de suc de pinya
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Pela de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, vermut dolç, suc de pinya i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb pell de llimona.
Aviació
Anomenat pel color porpra pàl·lid que sovint es troba al cel al voltant de la sortida o la posta de sol des d'un avió, aquest clàssic martini amb gust et transportarà a l'instant.
Ingredients
- 3 unces de ginebra
- ½ unça de licor de marrasquino
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de crema de violeta
- Gel
- Cirera còctel per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, licor de marrasquino, suc de llimona i crema de violeta.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb cirera còctel.
Geolls d'abella
Aquest ginebra martini amb gust de mel i llimona té gust a una tarda de primavera.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de mel
- Gel
- Cinta de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, suc de llimona i mel.
- Agitar bé per dissoldre la mel i refredar la beguda.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una cinta de llimona.
Gota de llimona
Un altre clàssic martini de llimona, aquesta beguda de vodka és una de les més conegudes i comprensiblement estimades.
Ingredients
- Rosca de llimona i sucre per a la vora
- 2 unces de vodka de llimona
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Cinta de llimona per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llimona.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de llimona, suc de llimona, xarop simple i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarniu amb una cinta de llimona.
Martini de magrana
Aquest pomtini àcid i sucós trenca la rotació habitual de sabors de martini.
Ingredients
- 2 unces de vodka de vainilla o cidra
- 1 unça de suc de magrana
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Cinta taronja per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de vainilla, suc de magrana, licor de taronja i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una cinta taronja.
Xocotini fosc
Els martinis de xocolata típics inclouen la crema irlandesa, però aquest sabor de martini se centra en les notes de xocolata negra.
Ingredients
- 1½ unces de vodka de xocolata
- ½ unça de vodka de nata muntada
- ¾ unça de licor de xocolata negra
- ¼ unça de licor de taronja
- Gel
- Caramelles de xocolata i encenalls per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de xocolata, vodka de nata muntada, licor de xocolata negra i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb encenalls de xocolata i dolços de xocolata a la broqueta.
Coconutini
El coco s'associa normalment amb tequila o begudes de rom, però el martini de coco ofereix un sabor excel·lent per afegir a la rotació del martini.
Ingredients
- Fleix de llimona i coco ratllat per guarnir
- 1½ unces de vodka de vainilla o coco
- ¾ unça de crema de coco
- ¼ unça de suc de pinya
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llimona.
- Amb el coco ratllat en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el coco per cobrir-lo.
- En una coctelera, afegiu vodka, crema de coco, suc de pinya i suc de llimona.
- Colar en un got preparat.
Tequini de préssec
El tequila sovint es passa per alt al món del martini, però els seus sabors s'aguanten i ofereixen un sabor suau fins i tot en un còctel avantguardista.
Ingredients
- 1½ unces de tequila de plata
- ¾ unça de aguardiente de préssec
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Cirera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, aguardiente de préssec, licor de taronja i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Guarniu amb cirera.
Cosmo's Orchard
Un riff del clàssic martini cosmopolita, afegeix tot un hort de sabors.
Ingredients
- ¾ unça de vodka de pera
- ¾ unça de vodka de cidra
- ½ unça de suc de nabiu
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¼ unça de licor de taronja
- ¼ unça de aguardiente de poma vermella
- Gel
- Cinta de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de pera, vodka de cidra, suc de nabiu, suc de llima, licor de taronja i aguardiente de poma vermella.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una cinta de llima.
Martini de cogombre
Per a un martini d'estil més terrós o salat, no busqueu més que el refrescant martini de cogombre. Tot i que la recepta demana ginebra, es pot utilitzar fàcilment vodka i, per obtenir un toc addicional de cogombre, qualsevol licor es pot infusionar amb cogombre.
Ingredients
- 2-3 rodanxes de cogombre
- ¼ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1¾ unces de ginebra
- ½ unça de vermut sec
- ¼ unça de licor de flor de saüc
- Gel
- Cinta de cogombre per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, barregeu les rodanxes de cogombre amb suc de llima.
- Afegiu gel, ginebra, vermut sec i flor de saüc.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una cinta de cogombre.
Blueberry Martini
Opta un vodka de tons blaus, com ara Triple Eight o Van Gogh, per donar-li al teu martini de nabius aquest pop colorit.
Ingredients
- 2 unces de vodka de nabius
- ¾ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de aguardiente de vainilla
- Gel
- Roda de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de nabius, licor de taronja, suc de llimona i aguardiente de vainilla.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarnició amb roda de llimona.
A Gin's Garden
Aquest martini utilitza herbes fresques per donar-li a aquest martini un munt de sabor sense un munt de dolçor.
Ingredients
- 2-3 rodanxes de cogombre
- 2-3 fulles d'alfàbrega
- ½ unça de xarop simple
- 2 unces de ginebra
- ½ unça de licor de flor de saüc
- ¼ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Roda de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, barregeu les rodanxes de cogombre, les fulles d'alfàbrega i el xarop simple.
- Afegiu gel, ginebra, licor de flors de saüc i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarnició amb roda de calç.
Lavender Martini
Gadeix d'un toc floral amb el teu martini amb xarop simple d'espígol.
Ingredients
- 1½ unces de vodka de vainilla
- ½ unça de licor de mel
- ½ unça de xarop simple d'espígol
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Rameta de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de vainilla, licor de mel, xarop simple d'espígol i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una branca de lavanda.
El savi
Gaudeix d'un martini herbaci i salat. Beure la sàlvia pot fer-te més savi.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de flor de saüc
- ½ unça de xarop simple
- 2-3 fulles de sàlvia fresca
- Gel
- Fulla de sàlvia per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, barregeu fulles de sàlvia i xarop simple.
- Afegiu gel, ginebra, suc de llimona i licor de flors de saüc.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb fulla de sàlvia.
Martini de síndria
Gaudir del millor sabor de l'estiu. Aquest martini té un sabor tan potent que us preguntareu com s'envasa tot en un got tan petit.
Ingredients
- 2 unces de vodka de síndria
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de aguardiente de meló
- Gel
- Falca de síndria per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de síndria, suc de llima i aguardiente de meló.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una falca de síndria.
Crantini
No s'ha de confondre amb el cosmopolita, aquest martini de nabius fa de tart de nabius l'estrella.
Ingredients
- 2 unces de vodka de nabius
- ¾ unça de suc de nabius de tarta
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Roda de llima per a guarnició, opcional
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de nabiu, suc de nabiu i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarnició amb roda de calç.
Razztini
S alteu la línia de martini de sabor directament al martini de gerds, tot i que la recepta demana vodka, tequila o rom blanc també es pot utilitzar.
Ingredients
- 1½ unces de vodka
- ¾ unça de licor de gerds
- ½ unça de suc de cirera àcid
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Gerds frescos sencers i rodanxa de taronja per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, licor de gerds, suc de cirera agria i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb gerds i rodanxa de taronja.
Key Lime Martini
Els martinis aromatitzats són una manera fantàstica de ratllar aquesta picor dolça, o quan vulguis postres i no et quedi espai.
Ingredients
- Fleca de llima i sucre per a la vora
- 1¾ unces de vodka de vainilla
- ¾ unça de suc de llima clau
- ½ unça de crema de coco
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Roda de llima per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llima.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de vainilla, suc de llima, crema de coco i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarnició amb roda de calç.
Cake Batter Martini
Si tens ganes de fer un pastís o vols afegir una beguda atractiva a qualsevol celebració, el martini de pasta de pastís fa el truc.
Ingredients
- Rosca de llimona i ruixats per guarnir
- 1½ unces de vodka de nata muntada
- ¾ unça de aguardiente de vainilla
- ½ unça de licor d'avellana
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de granadina
- Gel
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llimona.
- Amb els ruixats en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en els ruixats per cobrir-los de manera uniforme.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, aguardiente de vainilla, licor d'avellanes, suc de llimona i granadina.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
S'More Martini
Al final d'aquesta beguda, en demanaràs una mica més. Si s'more vodka no està disponible ni disponible, la nata batuda o el vodka de vainilla funcionen igual de bé.
Ingredients
- 1½ unça més de vodka
- 1 unça de licor de xocolata
- ½ unça de crema irlandesa
- ¼ unça de aguardiente de canyella
- Gel
- Xrop de xocolata per remolí
- Galetes graham triturades per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- Usant xarop de xocolata, crea un disseny de remolí dins del vidre refrigerat.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de nata muntada, licor de xocolata, crema irlandesa i aguardiente de canyella.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarniu amb galetes graham triturades.
Rosemary's Martini
Romarin i ginebra són un maridatge clàssic. En un martini, creen un sabor elegant i notable.
Ingredients
- 1½ unces de ginebra
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple de romaní
- Gel
- Rameta de romaní per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, suc de llimona i xarop de romaní.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una branca de romaní.
Cherry Bomb Martini
Gaudeix dels sabors més dolços de les cireres, amb un sabor que et sorprendrà.
Ingredients
- 1½ unces de vodka de cirera
- ¾ unça de suc de cirera àcid
- ½ unça de xarop simple
- ¼ unça de granadina
- Gel
- Cirera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de cirera, suc de cirera, xarop simple i granadina.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb cirera.
Pastís de pinya al revés Martini
No us deixeu enganyar, aquest sabor s'adapta molt més com a martini que com a xupat.
Ingredients
- 2 unces de vodka de vainilla
- 1 unça de suc de pinya
- ¾ unça de licor de cirera
- ¼ unça de licor de taronja
- Gel
- Fleca de cirera i taronja per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de vainilla, suc de pinya, licor de cirera i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb cirera i falca de taronja.
Peartini
Apple rep molt d'apreci en els martinis, però un martini de pera és una delícia, si no més.
Ingredients
- 1¾ unces de vodka de pera
- ¾ unça de aguardiente de vainilla
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Rosca de pera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de pera, aguardiente de vainilla, suc de llimona i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb rodanxes de pera.
Martini taronja escumós
La taronja agafa el volant en aquest martini brillant i cruixent.
Ingredients
- 1½ unces de vodka taronja
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Prosecco per acabar
- Falca taronja per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de taronja, xarop simple i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Acabeu amb prosecco
- Guarniu amb falca taronja.
Una nova onada de Martinis
Els martinis poden ser molt més que un sol esperit remenat amb gel i vermut abans de convertir-se en una copa de martini. Hi ha un món de sabors per fer que un martini s'adapti a qualsevol necessitat, ocasió o perfil. Mira més enllà del clàssic i al món dels martinis moderns.
