La broma comuna sobre els jardiners que acaben amb massa carbassó sona com un bon problema! I realment hi ha massa? Podeu menjar carbassons com a guarnició, triturats en postres i pans, en escabetx, assecats com a patates fregides i convertits en salsa. Si ho dieu, probablement trobeu una manera d'incorporar-hi carbassons. Tenint això en compte, aquí teniu com fer créixer una collita abundant de carbassó.
Quan i com plantar el carbassó
Tot i que podeu trobar fàcilment els inicis de carbassó a la majoria de centres de jardineria i vivers, aquesta és una d'aquestes verdures que és tan fàcil de començar a partir de llavors que obtindreu molt més diners si compreu llavors en lloc de començar. A més, podeu provar varietats úniques que no trobeu a la majoria de centres de jardineria.
Quan sembrar les llavors de carbassó
No cal que tingueu llums de cultiu interiors ni us preocupeu per començar-les a l'interior; El carbassó (i altres tipus de carbassa d'estiu) ho fa millor quan es sembra directament al jardí després de l'última data de gelada i un cop el sòl s'ha escalfat.
Si vius en una zona freda i trigues una estona perquè el teu sòl s'escalfi a la primavera, pots donar un s alt a la temporada cobrint la zona on t'agradaria plantar carbassons amb plàstic negre, després tallant-hi forats per sembrar-hi les llavors. Això escalfa el sòl més ràpidament i les plantes apreciaran la calor addicional.
Fins i tot podeu sembrar carbassons en successió, plantant un parell de llavors cada setmana o dues fins a principis d'estiu per assegurar-vos que tingueu un subministrament constant.
Com plantar carbassons
Plantar carbassons i altres carbasses d'estiu (com ara carbassa coll) és senzill.
- Tria un lloc a ple sol amb una terra bona i ben drenada. El carbassó necessita un sòl fèrtil per créixer i produir bé, així que si podeu modificar-lo amb compost o fem podrit abans de plantar, les vostres plantes us ho agrairan.
- Sembra les llavors a una polzada de profunditat, ja sigui individualment o en "turons" o grups de tres o quatre llavors que es sembren juntes. Si planteu plantes individuals de carbassó, planta-les com a mínim a dos o tres peus de distància; per als turons, espacieu cada turó de cinc a sis peus de distància.
- Regueu bé.
- Les llavors de carbassó germinen en set a 14 dies.
Quantes plantes de carbassó creixen
Si realment voleu assegurar-vos que no teniu un excés de carbassó amb què tractar, una bona regla general és plantar una o dues plantes per a cada persona de la vostra llar, i potser unes quantes més si t'agrada conservar o t'agradaria tenir carbassons per regalar.
Cultivar carbassons
Un cop hàgiu plantat el carbassó, fer-los créixer és bastant fàcil. Hi ha algunes coses que voldràs tenir en compte a mesura que avança la temporada.
Regar el carbassó
Les arrels de la carbassa d'estiu arriben bastant profundament al sòl i tota la zona s'ha de mantenir força humida. El mulch ajudarà a preservar la humitat i també a inhibir les males herbes.
Fertilització del carbassó
Les plantes de carbassó són alimentadores pesades. A part d'esmenar el sòl amb molt de compost o fems compostats en el moment de la sembra, els carbassons necessiten dues alimentacions addicionals (tret que el vostre sòl sigui ric i fèrtil; si és així, només cal afegir compost a l'hora de plantar).
Fertilitza les plantes de carbassó amb un fertilitzant equilibrat segons les instruccions del paquet quan surtin les plàntules, i després de nou quan la planta comenci a florir. Això hauria de ser suficient per mantenir les plantes florint i produint fruita feliç durant tota la temporada.
Plagues i mal alties del carbassó
No hi ha moltes plagues que molestin el carbassó. Tanmateix, els escarabats del cogombre ataquen quan les plantes de carbassa són molt petites. Cobriu-los amb cobertes de fila o algun material similar que deixi entrar la llum i l'aire, però mantingui els escarabats fora, i assegureu-vos d'ancorar les vores de la tela de manera segura. La mateixa barrera de cobertura de la filera mantindrà les altres dues possibles plagues, els insectes de la carbassa i els barrenadors de la vinya de la carbassa, també allunyats de les vostres plantes.
Pel que fa a les mal alties, el problema més gran amb què hauràs de tractar és l'oïdi, sobretot si les condicions són humides o humides.
Colleita
El carbassó i la carbassa d'estiu tenen el gust més dolç i la millor textura quan són molt petits, d'uns sis centímetres de llarg. Talla la fruita de la vinya, deixant un tros de tija amb la fruita.
El carbassó deixat madurar a la vinya es fa molt gros, amb una pell dura i un gust pla. Deixar-los a la vinya desaconsella la producció de noves flors i fruits. El millor és collir cada dia en plena temporada.
Les carbasses d'estiu s'utilitzen millor fresques. Es poden mantenir aproximadament una setmana a la nevera, però no es conserven durant molt de temps.
Cultivar carbassons en contenidors
La majoria de varietats de carbassons es poden cultivar en contenidors grans. Una cosa com un mig barril de whisky, una banyera gran o una galleda de cinc galons funcionarà bé. Només voldreu plantar una planta per contenidor i assegureu-vos que el sòl es mantingui ben regat. Probablement també voldreu alimentar les plantes de carbassó cultivades en contenidors mensualment amb un fertilitzant equilibrat.
Varietats de carbassó i carbassa d'estiu per créixer
Hi ha un munt d'opcions a l'hora d'escollir quines varietats de carbassó d'estiu i carbassó conreu al vostre jardí. I tot i que el carbassó és una opció popular i fiable, també val la pena provar els colors i les formes d' altres carbasses d'estiu.
Costata Romanesco
'Costata Romanesco' és una varietat de carbassó italià hereu que es considera àmpliament una de les varietats de carbassó amb millor gust disponibles. Té la pell de color verd pàl·lid amb la carn de color verd més fosc, i és molt més densa i menys aquosa que altres varietats. Està llest per collir en uns 52 dies.
Crookneck groc
Aquesta varietat de carbassa d'estiu groga és fiable, deliciosa, fàcil de conrear i proporciona una collita agradable i constant de carbassa. Són bones per a jardins de temporada més curta, perquè estan a punt per collir-se en uns 43 dies.
Bola Vuit
Si voleu fer créixer un carbassó que sigui adorable a més de deliciós, feu una ullada a "Eight Ball", així com a la seva contrapartida groga, "One Ball". Els fruits d'aquests carbassons creixen a uns dos o tres. polzades de diàmetre i estan llestes per collir en uns 50 dies.
Peter Pan
Les carbasses Pattypan són carbasses d'estiu amb forma de plat volador, que tenen el mateix gust de carbassó i tenen la mateixa textura general, de manera que es poden utilitzar indistintament a les receptes. L'exterior de "Peter Pan" és d'un verd clar i preciós, i les plantes produeixen de manera constant durant tota la temporada. Estan a punt per collir en uns 50 dies.
Trombocini
Si busqueu alguna cosa únic, proveu de cultivar carbassa d'estiu "Trombocini" al vostre jardí. Aquesta és una altra varietat d'herència italiana, però produeix vinyes llargues i fortes, prou fortes per aguantar les carabasses verdes, sovint massives i corbes. Es cultiven perfectes, ja sigui per terra o per enreixats. Tenen una carn densa i un sabor realment meravellós, i estan a punt per collir-se en uns 80 dies, fent d'aquesta una de les varietats de carbassa d'estiu de temporada més llarga.
Ronde de Nice
'Ronde de Nice' és una altra varietat de carbassó rodona, semblant a 'Eight Ball', però aquesta és una varietat d'herència francesa. Té una pell molt verda pastel i els fruits es poden collir a qualsevol mida des d'una polzada de diàmetre fins a cinc polzades de diàmetre. Estan a punt per collir en uns 48 dies.
Abundant i fàcil
El carbassó es mereix un lloc a gairebé tots els horts. Tant si conreu una planta com una filera sencera, és divertit provar diferents varietats i trobar les vostres preferides.
