L'enciam d'aigua (Pistia stratiotes) són plantes aquàtiques flotants conegudes pel seu fullatge verd chartreuse disposat en rosetes compactes. Anomenades col del Nil, pertanyen a la família Arum i estan formades per una sola espècie. Encara que originària d'Àfrica, l'enciam d'aigua ara es troba a la majoria de masses d'aigua dolça de les zones tropicals i subtropicals.
Com té l'enciam d'aigua?
Les fulles de l'enciam d'aigua són gruixudes i peludes, amb venes paral·leles i vores festonedes. No tenen tiges i sembla que creixen directament de les arrels, ja que la tija és gairebé inexistent. Les arrels plomoses creixen fins a un peu sota l'aigua, però les rosetes de les fulles es mantenen a menys de sis polzades d'alçada, formant una estora baixa sobre la superfície de l'aigua.
On cultivar enciam d'aigua
L'enciam d'aigua floreix a les zones USDA 9 - 11. Es pot conrear en climes més freds amb una protecció adequada. El rang de temperatura ideal és de 70 a 85 graus Fahrenheit, però l'enciam d'aigua pot sobreviure a temperatures tan baixes com 50 graus.
No obstant això, si jardineu en una zona més freda que aquesta i voleu que els vostres enciams d'aigua creixin any rere any, haureu d'hivernar-los a l'interior en recipients plens d'aigua, assegurant-vos que la zona tingui una il·luminació adequada.. Les llums de plantes o una barreja de tubs fluorescents càlids i freds funcionaran per a això, i aquesta configuració es pot amagar en un lloc allunyat de casa teva.
L'enciam d'aigua també es pot comprar cada any, com qualsevol altre anual. Només assegureu-vos de treure'l de l'estany abans que arribi el fred, o l'any següent us quedareu amb un embolic humit i enganxós de fullatge d'enciam d'aigua morta.
Varietats d'enciam d'aigua
Hi ha diverses varietats d'enciam d'aigua disponibles als centres de jardineria i botigues que venen plantes d'aquari. Quan s'adquireix per correu, pot ser que al principi no tinguin el millor aspecte. Deixeu-los recuperar en una olla petita en un lloc ombrívol abans d'afegir-los a arranjaments més grans o estanys de peixos.
Hi ha disponibles algunes varietats amb una lleugera diferència en la forma de les fulles, però totes pertanyen a l'única espècie Pistia stratiotes.
- 'Ruffles' té les fulles lleugerament volant, com el seu nom indica.
- 'Jurassic' pot créixer rosetes molt grans, però el creixement és més lent.
- 'Splash' té fulles variades, però és més rara que altres varietats.
Propagació d'enciam d'aigua
Pistia s'autopropaga prolíficament fent plantes nadons a la punta dels estolons que sorgeixen de gairebé totes les axil·les de les fulles. Les petites flors blanques que sorgeixen de les aixelles de les fulles al centre de la roseta tenen una sola bràctea, com les altres plantes de la família Arum. Cada flor fecundada creix en una sola baia.
Cura de l'enciam d'aigua
La cura de l'enciam d'aigua és bastant senzill; de fet, el truc estarà en no deixar que es descontroli.
- Pistia es pot cultivar en testos petits per si mateix o com a part d'un assortiment d' altres plantes aquàtiques en tines més grans. Prefereixen les aigües tranquil·les i la massificació; afegir un anell flotant els mantindrà junts i feliços en estanys agitats.
- Va millor a l'ombra, però massa poca llum farà que les fulles es tornin d'un verd més fosc. En un lloc molt assolellat, poden tenir un aspecte blanquejat.
- Com a plantes tropicals, necessiten calor per créixer bé. Els hiverns freds els mataran. Tanmateix, es guarden fàcilment a l'interior a prop d'una finestra lluminosa fins que torni el clima càlid. També es poden hivernar plantant-los en tests plens d'aigua fins a la vora.
- El sòl inferior no és necessari per al creixement, però requereixen fertilització periòdica per prosperar. En absència d'una alimentació adequada, es produeixen moltes plantilles, però les rosetes continuen sent petites. Col·loqueu-los de tant en tant en un recipient petit que contingui un fertilitzant equilibrat per donar-los un impuls. Afegir una mica de nitrat de potassi a l'aigua és una altra opció.
- Van bé als estanys de carpes koi i peixos daurats, utilitzant els seus residus nitrogenats, però pot ser que s'hagin de cultivar en cistelles de xarxa si la població de peixos és massa alta.
Usos per a l'enciam d'aigua
L'enciam d'aigua té molts usos i, tot i que tècnicament és comestible, aquesta planta s'acostuma a utilitzar com a planta ornamental i útil per a estanys.
- L'enciam d'aigua afegeix un color i una textura interessants a les agrupacions mixtes en tines i estanys.
- Es poden utilitzar a les basses de peixos, ja que proporcionen aliment i refugi. Les arrels penjants ofereixen protecció per a la posta i els peixos més petits.
- Juguen un paper en la prevenció de les floracions d'algues utilitzant nutrients a l'aigua.
- L'enciam d'aigua no està relacionat amb l'enciam utilitzat a les amanides. Les fulles joves són comestibles quan es cuinen, però no són molt recomanables. Les fulles fresques contusionades poden causar picor a causa dels cristalls d'oxalat de calci presents.
Problemes amb l'enciam d'aigua
No hi ha moltes plagues o mal alties que afectin l'enciam d'aigua, però hi ha algunes coses a tenir en compte per incloure la possibilitat que la planta esdevingui invasora.
- El groc de les fulles pot ser el resultat d'una deficiència nutricional i d'una exposició excessiva al sol.
- Alguns cargols d'aigua i peixos es reben de les arrels i les fulles, destruint completament les plantes.
- Les seves fulles peludes tenen capacitat repel·lent a l'aigua, però les esquitxades constants de fonts i cascades provoquen podridura.
- Ofereixen un refugi per a les larves de mosquits; Els mosquits Mansonia estan especialment adaptats per viure al sistema radicular de l'enciam d'aigua.
Potencialment invasiu (o il·legal!)
L'enciam d'aigua pot arribar a ser fàcilment invasiu, cosa que pot provocar multitud de problemes.
- Quan se li permet créixer sense control, Pistia pot expulsar altres plantes aquàtiques. Les plantes oxigenadores submergides de l'estany poden morir per f alta de llum solar, i la vida animal que en depèn pot seguir el mateix.
- El seu creixement prolífic pot ofegar les vies navegables i desestabilitzar ecosistemes naturals i destruir plantes i animals autòctons.
- És il·legal cultivar enciam d'aigua en diversos estats. No el compreu ni el cultiveu si feu un jardí a:
- Alabama
- Califòrnia
- Florida
- Louisiana
- Mississippi
- Carolina del Sud
- Texas
- Wisconsin
Enciam d'aigua fàcil de cultivar
L'enciam d'aigua és fàcil de cultivar i és un complement interessant per a qualsevol jardí, però s'ha de controlar el creixement eliminant l'excés de plantes. No llenceu mai l'enciam d'aigua a masses d'aigua naturals.
